Rhodopesin Lampaiden Maito Lopettaa Kasvaimet

Video: Rhodopesin Lampaiden Maito Lopettaa Kasvaimet

Video: Rhodopesin Lampaiden Maito Lopettaa Kasvaimet
Video: Lampaiden ruokintaa Rönnäsissä 2024, Marraskuu
Rhodopesin Lampaiden Maito Lopettaa Kasvaimet
Rhodopesin Lampaiden Maito Lopettaa Kasvaimet
Anonim

Viime aikoina toinen kansallinen aarteemme on testattu. Tulokset paitsi todistivat oletetut hyödyt myös löysivät muita.

Bulgarian, Sveitsin ja Saksan joukkueelle tehtiin sarja testejä ja tutkittiin lampaanmaitoa, joka oli saatu parvista yli 1200 metrin korkeudesta. Tulokset ilmoitti professori Venelin Kafedzhiev, VFU: n Smolyanin sivuliikkeen tieteellinen sihteeri konferenssissa Zlatogradin terveellinen ruokavalio ja Balkanin keittiö.

Konferenssi on osa vuotuista Balkanin keittiön juhlaa Skariada, joka järjestetään etnografisessa kompleksissa Zlatogradissa.

Professori Kafedzhiev selitti, että ryhmän tutkimus osoittaa selvästi, että vuoristoalueiden lampaanmaidossa linolihappopitoisuus on suurin. Juuri lisääntyneellä linolihappopitoisuudella on todistettu parantava vaikutus kasvainsairauksissa. Tulokset esiteltiin sekä Bulgariassa että erityisessä tieteellisessä foorumissa Saksassa.

Vuosien mittaan jokainen kokemus on osoittanut, että Rhodopes-tuotteilla on sekä ympäristö- että terveysvaikutuksia ihmiskehoon. Tämä johtuu pääasiassa erityisistä ilmasto- ja luonnonolosuhteista, tutkijat sanovat.

Rodopit
Rodopit

Toinen painopiste tieteellisessä konferenssissa kiinnitettiin muihin Rodopes-eläin- ja elintarviketuotteisiin, joilla oli parantava vaikutus. Nämä ovat mustaherukoita, lampaan- ja lehmänmaitoa sekä mehiläistuotteita. Lisäksi ruoat, kuten puuro ja grilli, annettiin esimerkkeinä terveellisen keittiön herkkuista vuoristossa.

Vuotuiseen Balkanin keittiön juhliin Skariada Zlatogradissa osallistuu kokkeja ja turisteja Bulgariasta sekä Serbiasta, Kreikasta ja Turkista. Jokainen pääkokki lyö vetoa omista muunnelmistaan Balkanin grillistä. Torit nauttivat runsaasta sisustuksesta, musiikista ja tanssista, joista jokainen esittelee alueensa erityispiirteitä.

Messujen idea on tehdä Zlatogradista gourmetmatkailun keskus. Kiinnostus kasvaa joka vuosi, ja herkullisia ja terveellisiä ruokia rakastetaan yhä enemmän.

Suositeltava: