Monstera - Sekoitus Eksoottisia Makuja

Video: Monstera - Sekoitus Eksoottisia Makuja

Video: Monstera - Sekoitus Eksoottisia Makuja
Video: Monstera thai constellation update + repot | Recovering from root rot (for the 4th time lol) 2024, Marraskuu
Monstera - Sekoitus Eksoottisia Makuja
Monstera - Sekoitus Eksoottisia Makuja
Anonim

Jos olet innokas hedelmien ja vihannesten fani, mutta kuulet usein uusia ja tuntemattomia, älä ihmettele - maailma on täynnä yllätyksiä. Tässä esitellään sinulle hedelmä, jonka koristekasvien ystävät tuntevat kuitenkin todennäköisemmin kuin amatööri kokki.

Monstera on kasvi, joka kasvaa kosteassa ja varjoisassa ympäristössä. Sitä löytyy yleisimmin sademetsistä Meksikon ja Kolumbian ympäristössä. Optimaalinen lämpötila sen kehitykseen ja kasvin hyvään satoon on 20-30 astetta.

Hedelmät ovat erittäin maukkaita ja mehukkaita, ja uskotaan, että tämä on yksi syy nimetä se tällä tavalla - käännettynä latinaksi "monstrum" - "hirviö" tai hirvittävän herkullinen. Palermossa tämä hedelmä tunnetaan nimellä "leijonan tassu".

Kun näet sen, ensimmäinen yhdistys on maissintähkä, joka on kuitenkin peitetty monilla hiutaleilla. Hirviön pituus on noin 25 cm, ja kasvi itse voi saavuttaa vaikuttavan 20 metrin korkeuden.

Vaa'an poistamisen jälkeen voit kuluttaa sen sisäpuolen, joka on pehmeä ja samanlainen kuin puuro, jossa yhdistyvät banaanin, mangon ja ananaksen maut. Voit kertoa, onko hedelmä kypsä, jos haistat epämiellyttävän pistävän hajun asteikon poistamisen jälkeen.

Kuitenkin, jos hedelmä ei ole vielä valmis syömään ja olet päättänyt kokeilla sitä, muista, että joissakin tapauksissa se toimii voimakkaana allergeenina ja saatat saada vakavan ihottuman tai kurkkukipu.

Raaka-aineen lisäksi hirviö voidaan syödä keitettynä tai paistettuna erilaisissa jälkiruoissa ja hyytelöissä sekä jauhojen ja alkoholin valmistamiseksi. Se on erittäin rikas C-vitamiinia ja kalsiumia. Pitkäaikaista säilytystä jääkaapissa ei suositella.

Jos olet päättänyt kokeilla tätä mielenkiintoista hedelmää, on parasta syödä se mahdollisimman pian sen ostamisen jälkeen.

Suositeltava: