2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tässä on 5 nopeaa ja helppoa reseptiä valmistautumisesta kanan pihvit:
1. Grillattuja pihvejä
Ainekset: 4 kanafileetä, suolaa ja pippuria maun mukaan, suolakurkkumehu, 1 sipuli.
Valmistusmenetelmä: Pese kanafileet hyvin ja leikkaa ne kahtia pituussuunnassa siten, että saadaan 8 pihviä. Mausta ne suolalla ja pippurilla ja aseta ne pannulle, jossa ne pysyvät noin puoli tuntia. Leikkaa sipuli viipaleiksi ja aseta viipaleet pihvien väliin vapauttaaksesi niiden maun ja lopuksi kaada pihvit noin puoli kupillista suolakurkkumehua marinoimaan. Kun kaikki on valmis, tyhjennä ne ja paista ne molemmin puolin vahvalla grillillä, mutta ei kovin kauan.
2. Pihvit pannulla
Ainekset: 4 kanafileetä, suola, pippuri, soijakastike ja sitruunamehu maun mukaan, 1 sipuli, muutama sieni, pieni öljy.
Valmistelu: Pese kanafileet hyvin ja leikkaa ne kahtia pituussuunnassa siten, että saadaan 8 pihviä. Mausta ne mausteilla ja jätä ne noin puoleksi tunniksi. Leikkaa sipuli ja sienet viipaleiksi, kuumenna korkeintaan puoli lusikallista öljyä pannulla ja paista pihvit molemmin puolin varoen palamasta. Kun olet paistanut osan pihveistä, laita sienet ja sipulit pannulle ja sekoita jatkuvasti. Sitten on aika paistaa pihvit ja sitten vihannekset. Lisää tarvittaessa vähän rasvaa. Laita kulhoon, jossa tarjoilet rivin pihvejä ja rivin vihanneksia, ja vuorotellen, kunnes kaikki on valmis.
Haudutetut pihvit
Ainekset: 4 kanafileetä, suola, pippuri, 1 sipuli, muutama sieni, 500 ml kuivaa valkoviiniä, 100 g kermaa, 100 g besamelikastiketta, haudutusöljyä.
Valmistelu: Pese kanafileet hyvin ja leikkaa ne kahtia pituussuunnassa siten, että saadaan 8 pihviä. Mausta ne suolalla ja pippurilla ja paista ne nopeasti voissa. Lisää viini ja anna niiden kiehua yhdessä hienoksi hienonnettujen sienien ja sipulien, kerman ja esivalmistetun Bechamel-kastikkeen kanssa, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
Paneroidut kananpihvit
Tarvittavat tuotteet: 4 kanafileetä, suola, pippuri, 1 paketti leivänmuruja, 3-4 vatkattua munaa, paistoöljy
Valmistelu: Pese kanafileet hyvin ja leikkaa ne kahtia pituussuunnassa siten, että saadaan 8 pihviä. Mausta ne suolalla ja pippurilla, upota ne peräkkäin lyötyihin muniin, leivänmuruun ja jälleen muniin ja paista ne täysin kypsinä.
Uunipihvit:
Ainekset: 4 kanafileetä, 1 sipuli, 2 porkkanaa, 5-6 sieniä, maun mukaan suolaa ja pippuria, sulatettu voi.
Valmistelu: Pese kanafileet hyvin ja leikkaa ne kahtia pituussuunnassa siten, että saadaan 8 pihviä. Voitele ne öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi ja aseta osa voideltuun pannuun.
Laita kananpihvit niihin ja ripottele ne muihin vihanneksiin. Lisää vähän vettä ja anna kaiken paistua esilämmitetyssä uunissa 220 astetta kannen alla, kunnes se on täysin kypsynyt.
Suositeltava:
Viisi Tapaa Keittää Perunoita
Perunat tarjoavat paljon ravintoaineita päivittäiseen ruokalistamme. Kypsennettynä voimme käyttää niitä lisukkeena tai perunasalaatiksi. Perunoiden keittäminen ei ole vaikeaa, ja teet sen todennäköisesti samalla tavalla joka kerta. Kokeile seuraavalla kerralla toista, koska perunoita voidaan keittää monella tapaa.
Viisi Tapaa Tehdä Nopeita Ja Herkullisia Sarmeja
Täytetty sarma voi erota sekä täytteestään että kääreistään. Yleisin hapankaali valmistetaan hapankaalista tai tuoreesta kaalista. Tuoreelle kaalille on ominaista, että se on ensin vaalennettava suolatussa vedessä sen pehmentämiseksi. Telakka- ja viiniköynnöslehtiin käärittyjä sarmeja on myös suosittu, mutta tärkein ero kaikentyyppisten sarmien välillä on niiden täyttäminen.
Viisi Tapaa Valmistaa Täytettyjä Paprikoita
Täytetyt paprikat jauhelihalla ja riisillä Tarvittavat tuotteet: 1 kg pestyä ja puhdistettua siemenistä, paprikoista, 500 g jauhelihaa, 1 sipuli, 1 iso kuppi pestyä ja kuivattua riisiä, 3 rkl öljyä, 3 rkl jauhoja, pippuria, paprikaa, suolaa, kuminaa ja suolaisia maun mukaan.
Viisi Tapaa Valmistaa Schnitzeleitä
Schnitzelillä on vakiintunut paikka Keski- ja Länsi-Euroopan ruokakulttuurissa. Monet heistä ovat tunnettuja kaikkialla maailmassa ja niillä on laaja valikoima faneja. Maan vaikutuksesta riippuen on myös melko uteliaita muutoksia. Esimerkiksi Brasiliassa ja monissa muissa Etelä-Amerikan maissa wieniläistä saksia kutsutaan Milanskiksi.
Viisi Tapaa Valmistaa Pihvejä
Herkullisten pihvien valmistamiseksi sinun on otettava huomioon liha, joka sinulla on - sekä resepti että lämpökäsittely ovat tärkeitä. Tarjoamme sinulle viisi erilaista tapaa valmistaa ne - ensimmäinen resepti on grillattua karitsan pihviä tai grilliä.
