2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Anemia on verisairauksien luettelon kärjessä. Tätä tautia voidaan kuvata seuraavasti: oireyhtymä, jossa punasolujen määrä vähenee ja hemoglobiinipitoisuus veressä laskee voimakkaasti.
Tämä häiritsee happeaineenvaihduntaa ja henkilö alkaa kokea hajoamista, sydämen kipua, uneliaisuutta ja huimausta. Vaikeissa tapauksissa, jos hoitoa ja asianmukaista ravintoa ei ole, anemia johtaa keuhkojen vajaatoimintaan, hypotensioon, sydän- ja verisuonitautien ja syöpätautien kehittymiseen.
Anemian yleisimmät syyt ovat genetiikka, sisäelinten sairaudet, vammat tai väärä elämäntapa. Esimerkiksi ihmiset, jotka ovat menettäneet paljon verta trauman tai leikkauksen vuoksi, ovat vaarassa. Naisilla, joilla on raskas kuukautiset, on usein taipumus anemiaan. Anemian syy voi olla gastriitti, mahahaava, peräpukamat ja syöpä.
Aliravitsemus, epätasapainoinen ruokavalio ja vitamiinien puute ovat myös syy hemoglobiinipitoisuuden laskuun. Esimerkiksi rauta, foolihappo, C- ja B-vitamiinit vaikuttavat suoraan punasolujen muodostumiseen. Niiden puute lasten ja aikuisten ruokavaliossa johtaa anemian kehittymiseen. Siksi oikean ravinnon rooli on erittäin tärkeä taudin hoidossa ja ehkäisyssä.
Terapeuttinen ruokavalio anemiaan
Laadinnan perusperiaatteet valikko raudanpuuteanemiaan ovat:
- kalorien hallinta;
- vähentää rasvojen ja hiilihydraattien osuutta
- raudan ja vitamiinien tasapainon ylläpitäminen.
Ensimmäinen sääntö: ruokavalion on sisällettävä runsaasti proteiinia sisältäviä elintarvikkeita, koska ne edistävät raudan imeytymistä paremmin. Anemiapotilaiden rasvat ja hiilihydraatit ovat "hyödyttömiä", niiden osuus ruokavaliossa ei saisi ylittää normia. Vakavia rajoituksia ei ole, mutta järkevää lähestymistapaa suositellaan. Esimerkiksi sokeri olisi korvattava hunajalla, ja hedelmistä valmistetut jälkiruoat olisi pidettävä parempana leivonnaisista.
Toinen sääntö, jota aneemisten potilaiden tulisi noudattaa: älä unohda nestemäisiä ruokia. Keitot, liemet ja kastikkeet stimuloivat vatsan eritystä, mikä edistää ravinteiden parempaa imeytymistä.
Kolmas sääntö koskee nesteen saantia. On parasta juoda kivennäisvettä, jolla on korkeampi rautapitoisuus. On suositeltavaa jättää virvoitus- ja hiilihapolliset juomat pois valikosta, korvaamalla ne ruusunmarjan teellä tai kuivattujen hedelmien kompotilla, granaattiomenamehulla, karpalolla, omenoilla, sitrushedelmillä.
Oikea ruokavalio anemiaan kuuluu Erilaisten proteiini- ja rautapitoisten elintarvikkeiden kulutus:
- maksa;
- kanin, kalkkunan, kanan, karitsan, naudanlihan liha;
- munat - kanat tai viiriäiset;
- tattari, kaura, hirssi, ohra, pavut, pellava, seesami;
- pähkinät - hasselpähkinät, saksanpähkinät, maapähkinät jne.
- merikala ja äyriäiset
- kokojyväleipä;
- hunaja, hillot;
- maito, jogurtti, raejuusto, smetana, kefiiri, voi;
- hedelmät (mustikat, vadelmat, karviaiset, mansikat, viinirypäleet, omenat, persikat, luumut, banaanit, kvitteni jne.) - kuivatut, tuoreet tai paahdetut;
- vihannekset ja lehtivihannekset (punajuuret, porkkanat, tomaatit, kesäkurpitsa, pinaatti, nokkoset).
Ravitsemusterapeutit suosittelevat proteiiniruokien ja "vitamiiniruokien" yhdistelmää: tällaisen ruokavalion terapeuttinen vaikutus saavutetaan nopeammin. Vitamiinitasapainon ylläpitämiseksi anemiapotilaiden tulee kuluttaa säännöllisesti:
- runsaasti C-vitamiinia sisältävät hedelmät (pihlaja, mustaherukka, sitrushedelmät, aprikoosit, mansikat);
- hunajamaito B12-vitamiinin (kobalamiinin) palauttamiseksi elimistöön;
- pähkinät (mantelit, maapähkinät), sitrushedelmät, vihannekset ja muut foolihappoa sisältävät elintarvikkeet.
Roskaruoat
Katso, mitkä elintarvikkeet tulisi sulkea pois valikosta. Näitä ovat ainesosat, jotka häiritsevät raudan imeytymistä:
- sardi, sardi, margariini;
- sulatetut ja savustetut juustot
- mausteinen kastike ja mausteet, etikka, sinappi, mustapippuri;
- rasvainen liha, makkarat, savustettu liha, lihasäilykkeet;
- suolakurkkua ja suolaliuosta;
- kahvi, tee, hiilihapotetut juomat, vahva alkoholi;
- pasta; kermaiset leivonnaiset, kakut;
- elintarvikkeet, joissa on paljon kalsiumia.
Ruokavalion suositukset
Energia-arvon suhteen terapeuttinen ruokavalio anemiaan sisältää enintään 3500 kcal. Kun laaditaan ruokavalion jokaista ruokavalion päivää varten, tärkeä sääntö on kestää ravinteiden, vitamiinien ja hivenaineiden päivittäinen tarve. Ruoan tulisi sisältää 120 g proteiinia (16% eläin), 90 g rasvaa (30% kasvis), 350 g hiilihydraatteja, 200 mg C-vitamiinia, 30 mg niasiinia. Vitamiinien A, B6, B1 ja karoteenin pitoisuus. Anemian tapauksessa ruoat ovat edullisia riittävästi natrium-, kalsium-, fosfori- ja rauta-alkuaineita.
Kuinka tehdään oikea valikko aneemista potilasta vartensaada siitä irti ja nauttia mausta? Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat jakamaan päivittäinen ruokavalio viiteen ateriaan. Joitakin vinkkejä rakentamiseen päivittäinen valikko anemiaa varten:
- Aamiaista ei pidä hukata. Voit sisällyttää kaurapuuroa tai tattaripuuroa, kananmaksaa, vihannessalaatteja, munakas, hilloa, voita, täysjyväleipää, maitotuotteita. Karpalomehu tai marjakompotti ovat ihanteellisia juomina;
- Ota välipala toimistossa ottamalla omenat, pähkinät, kuivatut hedelmät, lasi jogurttia tai keitetty muna;
- Valmista lounaaksi keitto tai liemi ja liharuokia, joissa on vihanneksia. Jälkiruokana voit valmistaa hedelmäsalaattia tai hedelmämehua;
- Vähärasvainen raejuusto tai jogurtti hunajalla on loistava vaihtoehto kevyelle iltapäivän välipalalle, voit myös lisätä kupin teetä;
- Illallisen tulee olla vähäkalorinen ja terveellinen. Suosittelemme paahdettua kalaa tai kevyttä lihaa salaatin kanssa tuoreita vihanneksia ja yrttejä, ehkä vähän perunaa. Hedelmiä suositellaan jälkiruokana.
Kun laadit valikkoa jokaiselle päivälle, säädä proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhdetta. Yhdistä ateriat siten, että keho saa taatusti rautaa, foolihappoa, C- ja B-vitamiineja. Ruokavalion muodostaminen proteiiniruokien hallitsemisessa, älä unohda kuitua: kaali, selleri, porkkanat, punajuuret, tomaatit, vihannekset auttaa vatsa- ja suolikanavaa puhdistamaan kehon ja tarjoamaan erinomaisen ravinteiden imeytymisen.
Suositeltava:
Voiko Sahramia Käyttää Koronaviruksen Hoitoon?
XXI-vuosisadan ruton ehdotuksilla - koronavirus, jota hoidetaan sahramilla , tuli ulos Bulgarian kansallisesta sahramin ja orgaanisten sahrami-tuotteiden tuottajien järjestöstä. Organisaation mukaan laitosta käytetään jo eteläisessä naapurimaassamme Turkissa, ja sen alkoholipohjaista uutetta käytetään desinfiointiaineena.
Bulgur, Quinoa Ja Riisi Diabeteksen Hoitoon
Bulgur-, quinoa- ja ruskea-riisiruoat suojaavat kroonisilta sairauksilta, kuten diabetes, ylipaino ja syöpä. Ne sisältävät fytokemikaaleja, fytoestrogeeneja ja saponiineja, jotka puolestaan estävät solujen tuhoutumisen, ja niissä oleva kuitu auttaa ylläpitämään terveellistä painoa.
Luumut Anemian Ehkäisyyn
Luumut ovat herkullisia hedelmiä, joita voidaan syödä tuoreena kompottina tai hillona. Niissä on erittäin runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, selluloosaa ja entsyymejä, ja niiden energia-arvo on neljä kertaa pienempi kuin leivällä. Näitä herkullisia hedelmiä voidaan syödä fyysisen uupumuksen, henkisen väsymyksen, masennuksen, maksan vajaatoiminnan, ateroskleroosin, kroonisen reuman ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä - raudanpuuteanemiaan.
Ravintosisältö Anemian Hoidossa
Anemia, joka tunnetaan myös nimellä anemia, on tila, jossa elimistössä on puutetta punasoluista (punasoluista) ja veren hemoglobiinipitoisuus laskee, mikä johtaa häiriöihin elinten ja kudosten hapen saannissa. Useimmissa tapauksissa anemia on raudan puute ja vaikuttaa pääasiassa lapsiin ja raskaana oleviin naisiin.
Sinappiöljy Erilaisten Sairauksien Ehkäisyyn Ja Hoitoon
Sinappiöljy on runsaasti vitamiineja, luonnollisia antibiootteja, biologisesti aktiivisia aineita, sillä on laaja valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia - bakteereja tappava, viruslääke, analgeetti, anthelmintti, immunostimuloiva, dekongestantti, antineoplastinen, antiseptinen ja paljon muuta.
