2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Haluatko tehdä kotitekoista leipää ja muistaa lapsuuden maku? Tee leipää, joka on melkein kuin kaupoissa, vain todellisempaa ja maukkaampaa. Kotitekoinen leipä ei murene yhtä paljon kuin Kupeshki-leipä, ja sillä on pidempi säilyvyysaika. Katso esimerkkiresepti herkullista kotitekoista leipää varten.
Tarvittavat tuotteet: 6 tl jauhoja, 2 tl lämpimää vettä, 2 tl. suolaa, 2 rkl. öljy, 4 rkl. sokeri, 1 paketti 11 g hiivaa ja 1 tl. kuivahiiva.
Valmistusmenetelmä: Kuumenna vesi ja liuota hiiva siihen. Kaada ne syvään kulhoon ja lisää suolaa, sokeria ja öljyä. Sekoita seos hyvin. Lisää kuppi kuppiin jauhot ja sekoita.
Kun saat seoksen, aloita vaivaaminen, kunnes muodostuu pehmeä ja tahmea taikina. Vaivaa mukavuuden lisäämiseksi jauhotetulla pinnalla. Sinun pitäisi saada pehmeä taikina, mutta sen ei pitäisi enää tarttua. Jaa se kahteen yhtä suureen palloon ja anna sen levätä 15 minuuttia.
Rullaa kaksi taikinapalloa kevyesti jauhotetulla pinnalla, kunnes saat samanlaisen muodon kuin ympyrä tai ellipsi. Taita yksi patonen muotoinen niin, että se mahtuu pannuun, taita päät sisäänpäin.
Tee rakoja veitsellä. Aseta hyvin öljyttyyn pannuun ja anna nousta 30 minuuttia tai kunnes se kaksinkertaistuu. Tee sama toisen pallon kanssa. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 20-30 minuuttia.
Kaksi leipää kootaan rauhallisesti suurempaan pannuun. Voit laittaa ne uuniin ja käynnistää sen alimmassa lämpötilassa ja antaa niiden nousta tarpeen mukaan, sitten nostaa 180 asteeseen. Paista kunnes se on karkea ylhäältä ja alhaalta.
Anna valmiin leivän jäähtyä pannulla noin 30 minuuttia. Voit tallentaa sen käärittynä sopivaan liinaan.
Kuten näette, voit tehdä leipää nopeasti ja helposti, voit aina leipoa mukavan kotitekoisen leivän milloin haluat.
Suositeltava:
Kuinka Leipoa Paprikaa
Paprikat, erityisesti maaseudun pihoilla kasvavat, ovat ehtymätön C-vitamiinin lähde. Itse asiassa tämän arvokkaan vitamiinin sisällön suhteen ne sijoittuvat toiseksi hedelmien ja vihannesten joukossa, joita edeltävät vain guava-hedelmät, jotka kasvavat enimmäkseen Afrikassa.
Tehdään Kotitekoista Mustaa Leipää
Jos rakastat ruisleipää, voit tehdä sen helposti kotona. Ensin sinun on valmistettava hapanta. Se tarvitsee ruisjauhoja ja lämmintä vettä. Yksi kuppi ruisjauhoja sekoitetaan lasin kanssa lämmintä vettä. Jätä lämpimään paikkaan peitettynä, mutta hapan on hengitettävä.
Kuinka Leipoa Maapähkinöitä
Maapähkinät ovat erittäin hyvä monityydyttymättömien rasvojen lähde ja yksi terveellisen sydämen täydellisistä liittolaisista. Heillä on runsaasti ravintoaineita, kuten E-vitamiini, niasiini, foolihappo, proteiini ja mangaani. Lisäksi maapähkinät tarjoavat keholle fenolisia antioksidantteja ja resveratrolia, joita löytyy punaisista rypäleistä ja punaviinistä.
Kotitekoista Leipää Elävällä Juurikkaalla
Luonnollinen hiiva tai niin kutsuttu elävä hiiva tai hiiva on käynyt seos, joka on valmistettu vedestä ja jauhoista. Tämä herkkä aine on herkkä ulkoiselle ympäristölle, ja siksi se on varastoitava hyvin peitettynä huoneenlämmössä. Resepti on noin 4000 vuotta vanha ja se löydettiin muinaisesta Egyptistä.
Kuinka Leipoa Kurpitsa Siemeniä
Jos ostit kurpitsaa ja mietit mitä tehdä kurpitsansiemenillä, älä vain heitä niitä. Kurpitsansiementen paahtaminen ei ole niin monimutkaista kuin luulet. Kotona keitetyt ne ovat paljon maukkaampia, koska teet niistä juuri sinun makusi. Ne voidaan suolata tai maustaa vastaamaan täydellisesti suuontelosi aisteja.
