Veistos Tekee Ruoasta Taidetta

Video: Veistos Tekee Ruoasta Taidetta

Video: Veistos Tekee Ruoasta Taidetta
Video: Taiteilija Ngabonziza Bonfils tekee abstraktia taidetta Ruandassa 2024, Marraskuu
Veistos Tekee Ruoasta Taidetta
Veistos Tekee Ruoasta Taidetta
Anonim

Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka haluavat enimmäkseen syödä ruokaa sen sijaan, että kypsennät sitä, olet tuskin kuullut termiä veistämällä. Jokainen maailman kokki tietää kuitenkin täysin, mikä on tämän sanan takana.

Veistos on taide, opetus, joka muuttaa tavallisen ja muuten tylsän ruoan mestariteoksiksi. Tämän kulinaarisen trendin lakien mukaan lautasellasi voi esiintyä kaikenlaisia hahmoja, eläimiä, kukkia jne.

Veistos, koska kauniin ruoan taiteella on antiikin aasialaisia juuria. Satoja vuosia sitten Thaimaan kokit alkoivat mallintaa ruokaa pyrkien tekemään siitä houkuttelevamman ja ruokahaluttavamman.

Tämän erityisen kulinaarisen tekniikan hengessä he veistivät hienoja muotoja hedelmiksi ja vihanneksiksi tai järjestivät ruokaa kiehtovalla tavalla. Tämän päätarkoitus oli se, mitä lautasella oli miellyttää paitsi vatsaa myös silmiä.

Veistos tekee ruoasta taidetta
Veistos tekee ruoasta taidetta

Muinaisessa Aasiassa veistos siirtyi perinteisesti vain naiskokkeille. Nykyään tämän taiteen ulottuvuutta ruoan kanssa levittävät ja harjoittavat laajalti sekä tavalliset kotiäidit, intohimoisesti ruoanlaittoon että maailman parhaiden ravintoloiden parhaat kokit.

Kaiverruksen aasialaiset juuret ovat syy, miksi Thaimaassa ja Japanissa tätä kulinaarista tekniikkaa pidetään nykyään täysin normaalina, yleisenä ja jopa pakollisena. Lähes kaikkialla näissä Aasian maissa veistämistä esiintyy poikkeuksetta itse ruoan esittelyssä. Näin tavallisesta illallisesta ystävien kanssa voi tulla todellinen ruoanlaitto-ohjelma ja tuoda ylimääräistä tunnelmaa.

Tuotteille, joita voidaan käyttää, ei ole rajoituksia. Kun noudatamme veistämisen henkeä, käytettäville tuotteille ei ole mitään rajoituksia. Kaikki riippuu kokin mielikuvituksesta ja kyvyistä

Meloni
Meloni

Yleisimmin käytettyjen tuotteiden joukossa ovat suuret soikeat hedelmät, kuten vesimeloni, meloni ja kurpitsa, koska niiden koko sallii mielikuvituksen. Ne ovat melko suuria ja siksi helppokäyttöisiä, minkä seurauksena ne voivat saada monipuolisia ja erittäin kauniita malleja.

Kaiverrustyyliin ei tarvita erityisiä valmistusvälineitä tai tiettyjä ruoanlaittovälineitä. Jos sinulla on halu ja tietysti kärsivällisyyttä, voit oppia luomaan taideteoksia vain yhdestä vesimelonista ja pienestä, terävästä veitsestä.

Aloita jollakin helpolla, kuten kirsikkatomaatti-leppäkertut. Tätä varten tarvitset muutaman pienen tomaatin, oliiveja ja pippuria. Tomaatit leikataan kahtia, oliivit muodostetaan päiksi ja mustina pippurina käytetään pisteinä.

Suositeltava: