2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jim Koch on yksi Boston Beer -olutyhtiön perustajista. Koch iski ryhmää toimittajia juhliin vastustamalla alkoholia. Hän joi suuren määrän kovaa alkoholia, mutta jätti näkyvästi raittiin.
Toimittajat hämmästyivät näkemistään ja etsivät välittömästi vastausta kysymykseen, miksi hän ei juonut. Panimo selitti, että syy siihen, että alkoholi ei vaikuttanut häneen, oli hiivassa.
Jotta ei juopuisi, Koch neuvoo syödä lusikallinen hiivaa ennen jokaista juhlaa. Tietenkin, jos sen maku on liian epämiellyttävä, kuten Kochin tapauksessa, voit sekoittaa sen pieneen jogurttiin.
Tällä tavalla hiivan maku neutraloidaan ja pystyt nielemään sen, ja toisaalta et joutuisi juhliin hankaliin tilanteisiin, jos liioittelet sitä juomilla.
Syy siihen, että hiiva toimii tällä tavalla, on yksi sen sisältämistä ainesosista - alkoholidehydrogenaasi. Tällä ainesosalla on kyky neutraloida testattu alkoholi ennen kuin se saavuttaa aivot.
Jim Koch kuitenkin varoittaa kaikkia, jotka päättävät kokeilla tätä vaihtoehtoa, olla varovainen. Hiiva ei voi olla takuu siitä, ettet joudu humalaan, varsinkaan suuren alkoholimäärityksen jälkeen. Pikemminkin tuote voi vähentää nautitun alkoholin vaikutuksia.
Jos et vieläkään voi kuvitella hiivan nielemistä ennen juomisen aloittamista, on toinen tapa. Vain 125 g hunajaa voi auttaa humalassa ihmistä selvittämään, tanskalainen tiedemies Larsen sanoo. Hänen mukaansa hunajaa tulisi antaa juoppajille kahdesti, ja heidän välillä tulisi olla puolen tunnin väli.
Tutkija on vakuuttunut siitä, että se aiheuttaa raittiutta. Hän selittää, että hunajan korkea fruktoosipitoisuus neutraloi nautitun alkoholin vaikutuksen.
Ja jos et usko tähän vaihtoehtoon - amerikkalaiset ja australialaiset tutkijat ovat keksineet vieläkin helpomman tavan neutraloida alkoholin vaikutukset.
Asiantuntijat ovat kehittäneet pillerin, joka neutraloi alkoholitestien vaikutukset. Keksintöä testattiin hiirillä.
Suositeltava:
Kuinka Käyttää Hiivaa Terveyteen Ja Kauneuteen?
Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat käyttäneet hiivaa lukuisiin ja tehokkaisiin kosmeettisiin toimenpiteisiin. Hiiva on täynnä ainesosia, jotka ovat hyödyllisiä ihon, hiusten ja kynsien terveydelle ja kauneudelle. Todellinen luonnollinen ravinteiden varasto, leipuri- ja panimohiiva sisältää runsaasti B-vitamiineja, mineraaleja, aminohappoja ja hiivaa.
Kolme Pannulla Paistamista Ja Niiden Vaikutukset
Paistinpannuja on kolme päätyyppiä - klassinen paistaminen, nopea paistaminen ja leivonta. Jokaisella niistä on etunsa, lähinnä maku ja haitat terveyden kannalta. Klassinen paistaminen Perinteisessä paistamisessa tuotteet käsitellään rasvassa, joka on kuumennettu yli 180 asteeseen, kunnes niihin muodostuu kultainen rapea kuori.
Terve Leipä Ilman Hiivaa - Luonnollisen Käymisen Ihme
Leipä, niin paradoksaaliselta kuin se saattaa kuulostaa, on yksi terveellisen ruokailun pääongelmista - kenen valita, kuka on hyödyllinen jne. Vuosisatojen ajan leivonnaisia on valmistettu perinteisten reseptien mukaan, jotka perustuvat käymisen prosessiin, joka johtuu taikinan perusteellisesta vaivaamisesta tai hapattamisesta.
Soijatuotteiden Runsaan Kulutuksen Vaikutukset
Soija on palkokasvien perheeseen kuuluva kasvi. Se on osa monia erilaisia tuotteita ja on nykyään melko suosittu tuote. Tärkeä osa soijan koostumuksessa on isoflavoneja. Soijatuotteet sisältävät axeroftolia (A-vitamiini), tokoferolia (E-vitamiini), biotiinia ja B-vitamiineja, ja sisältävät myös monia aminohappoja, joilla on suotuisa vaikutus kehon toimintaan.
Viinin Käsittelyn Vaikutukset
Punaviinin monet hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tunnettuja muinaisista ajoista lähtien. Muinaiset kreikkalaiset käyttivät sitä antiseptisenä aineena, ja käsikirjoituksissaan Hippokrates kuvaili sitä toniciksi ja terveelliseksi juomaksi.
