Hyödyllisiä Vinkkejä Salaattien Valmistamiseen

Video: Hyödyllisiä Vinkkejä Salaattien Valmistamiseen

Video: Hyödyllisiä Vinkkejä Salaattien Valmistamiseen
Video: Ни один врач этого не знает, используйте лавровый лист и избавьтесь от всех болезней! 2024, Syyskuu
Hyödyllisiä Vinkkejä Salaattien Valmistamiseen
Hyödyllisiä Vinkkejä Salaattien Valmistamiseen
Anonim

Kun teet salaattia, mieti ensin sen koostumusta ja tuoreutta. Valitse rapeat vihreät lehdet ja tuoreimmat vihannekset - niiden maku ja tuoreus vaikuttavat salaattiin.

Vältä pitkään jäähdytettyjen tuotteiden käyttöä salaateille. Käytä vain juuri pestyjä lehtiä.

Valmista tuotteet salaattia varten. Kuivaa ne hyvin ennen salaatin leikkaamista, koska märkiin lehtiin ei ole kastiketta.

Osta kauden vihanneksia. Parsa on herkintä keväällä, tomaatit ovat herkullisia kesällä. Aina improvisoida.

Käytä tuoreita mausteita epätavallisten salaattien luomiseen, laajenna kulinaarista horisonttiasi testaamattomilla ainesosilla.

Päivitä kukin salaatti erityyppisillä salaattikastikkeilla ja anna sille epätavallinen maku. Herkulliset täytteet tekevät myös salaatistasi hämmästyttävän.

Crouton-salaatti
Crouton-salaatti

Tee ne etukäteen ja säilytä niitä jääkaapissa enintään kaksi päivää. Yksi näistä mielenkiintoisista lisäyksistä on arabialaisen leivän krutonkeja.

Leikkaa se pieniksi neliöiksi tai suuriksi kolmioiksi.

Järjestä ne pannulle ja sekoita ne oliiviöljyn, merisuolan ja pienen jauhetun mustapippurin kanssa.

Paista sata kahdeksankymmentä astetta korkeintaan kahdeksan minuuttia, jotta siitä tulee kultainen. Säilytä astiassa jäähdyttämisen jälkeen.

Paista pieniä paloja kinkkua tai pastramia matalalla lämmöllä. Kun palat tulevat rapeaksi, poista ne lämmöltä ja kun ne ovat jäähtyneet, murskaa ne.

Kuivatut kirsikkatomaatit ovat myös loistava lisä salaatteihin. Leikkaa tusina kirsikkatomaattia ja aseta ne tarjottimeen leikattu osa ylöspäin.

Ripottele pienellä oliiviöljyllä ja balsamietikalla, ripottele hienoksi hienonnettu valkosipuli, pieni suola ja pippuri. Paista 150 asteessa kuivaksi.

Suositeltava: