Huonot Ruokailutottumukset, Jotka Sinun On Lopetettava Nyt

Sisällysluettelo:

Video: Huonot Ruokailutottumukset, Jotka Sinun On Lopetettava Nyt

Video: Huonot Ruokailutottumukset, Jotka Sinun On Lopetettava Nyt
Video: Taidepiste: Tilaa kasvaa – Nuorten pärjääminen ja harrastusten merkityksellisyys 2024, Marraskuu
Huonot Ruokailutottumukset, Jotka Sinun On Lopetettava Nyt
Huonot Ruokailutottumukset, Jotka Sinun On Lopetettava Nyt
Anonim

Ravitsemusterapeutit jakavat huonoja ruokailutottumuksia, joita sinun tulisi välttää, ja ne vaihtelevat suuresti - alkaen virheistä lihaa kypsennettäessä, ruokaa heittämällä ja ruokaa sulattamalla tiskillä.

Sinulla on todennäköisesti useita päivittäisiä ruokailurutiineja, kuten mitä ruokia, miten ja milloin syöt erilaisia ruokia. Nämä ruokailutottumukset voivat saada sinut ajattelemaan, että hallitset terveyttäsi … mutta jos vaihtoehtosi perustuvat usein paistettujen vihannesten keittämiseen, luuletko sen olevan hyvää? Ei oikeastaan. Ravitsemusterapeutit sanovat, että on joitain ruokailutottumuksia, jotka voivat itse asiassa vaikuttaa suoliston terveyteen, eivätkä parhaalla mahdollisella tavalla.

Rekisteröityneet ravitsemusterapeutit jakavat joitain yleisimpiä huonot ruoanlaitto- ja ruokailutottumuksetjota sinun tulisi välttää, jos haluat olla terve.

Virheet lihan valmistuksessa

Ruoanlaittovirheet ja huonot ruokailutottumukset
Ruoanlaittovirheet ja huonot ruokailutottumukset

Lihan grillaus tai grillaus, kunnes se on kypsennetty, voi aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä, joten tämä tapa on jotain, jota ravitsemusterapeutti ja TheCandidaDiet.com-sivuston luoja Lisa Richards haluaa ihmisten lopettavan. Lihan grillaus voi muodostaa syöpää aiheuttavia yhdisteitä, jotka lisäävät oksidatiivista stressiä ja tulehdusta ja voivat jopa lisätä tiettyjen syöpien riskiä, Richards sanoi.

Yleisin syyllinen on grillaus korkeissa lämpötiloissa. Nämä korkeat lämpötilat, jotka hiertävät lihaa, ovat hyväksyttäviä pieninä määrinä. Suurimmaksi osaksi ruoanlaittoa Richards suosittelee lihan hauduttamista, paahtamista tai hitaampaa keittämistä terveellisemmäksi vaihtoehdoksi lihan hiiltyminen on yksi 11 ruoanlaittovirheestä, jotka voivat tehdä ruoastasi myrkyllisen.

Ruoanlaitto liian paljon tai liian vähän rasvaa

Liikaa öljyä tai terveellisiä rasvoja lisää kaloreita ilman ylimääräisiä ravintoaineita, mutta liian vähän tarkoittaa, että menetät joitain terveysvaikutuksia. Siksi kansainvälisen elintarviketietosäätiön ravitsemusviestinnän vanhempi johtaja Chris Solid sanoo, että meidän on oltava varovaisia rasvojen suhteen.

Pieni rasva on hyvä maulle, mutta enemmän ei ole terveydellesi, hän sanoo. - ruoanvalmistusrasvat, kuten oliiviöljy, rypsiöljy jne. ovat hyviä terveellisten rasvojen lähteitä, mutta myös runsaasti kaloreita.

Älä mene toiseen ääriin äläkä vältä kaikkia öljyjä. Itse asiassa rasvat ovat välttämätön ravintoaine, joka auttaa imemään rasvaliukoisia vitamiineja. Tavoitteena tulisi olla kokki terveellisellä rasvatasapainolla.

Keitä kaikki samalla rasvalla

Rasvojen ja öljyjen käytön tasapainottaminen on ravintotieteilijöiden haluama rasvanvalmistustapa osaat tehdä sen oikein. On myös tärkeää olla varovainen minkä tyyppisiä rasvoja käytät, varsinkin kun ruoanlaitto korkeammissa lämpötiloissa.

Niin monet ihmiset käyttävät oliiviöljyä ruoanlaittoon, mutta sillä on alhaisempi tupakointipiste - se todennäköisesti alkaa tupakoida, jos se ylittää 160 ° C. Kun öljyt tupakoivat, ne hajoavat ja menettävät maunsa sekä osan ravintoarvostaan.

Valitse avokadoöljy tai sahramiöljy ruoanlaittoon korkeammissa lämpötiloissa palovammojen estämiseksi, asiantuntijat suosittelevat.

Elintarvikkeiden hävittäminen pakkauspäivämäärien vuoksi

Toinen haitallinen syömistapamitä ihmisillä on hyvä olla - ruokahävikki. Siksi hän suosittelee älä heitä ruokaa johtuu "syötävästä" ". Keskity sen sijaan "käyttö ennen" -päivämääriin, jotka kertovat kuinka kauan ruokaa tulisi syödä.

Kypsennä aina samoja ruokia

Tuntuuko syyllisyydestä syömällä samoja ruokia uudestaan ja uudestaan? Jos näin on, kokeile monipuolistamista uusilla ruoilla tai ruoanlaittostrategioilla. Et tiedä, pidätkö jotain, ellet kokeile sitä.

Ihmiset sanovat usein, että he eivät pidä ruoasta ennen kuin he edes kokeilevat sitä tai valmistavat sitä eri tavoin. Vihaatko raakoja porkkanoita? Yritä paistaa ne oliiviöljyllä ja tuoreilla yrtteillä. Kokemus uusista ruoista tai ruoanlaittotekniikoista ei vain avaa makuhermojen näköaloja, vaan lisää myös ruokavalioon enemmän erilaisia ravintoaineita.

Virheet munien syömisessä
Virheet munien syömisessä

Käytät vain munanvalkuaisia

Jos valitset aina munanvalkuaisen kokonaisen munan sijaan, puuttuu joitain ravintoaineita. Ihmisten on kypsennettävä enemmän munankeltuaisilla. Niin monet ihmiset syövät vain proteiinia säästääkseen kaloreita, mutta keltuainen on kaikkien ravintoaineiden keskipiste. Joten vaikka munanvalkuaiset ovat suuri proteiinin lähde, ne eivät välttämättä ole hyödyllisempiä kuin kokonaiset munat. Lisäksi munankeltuaisen syöminen voi jopa auttaa sinua täyttymään pidempään.

Valmista kaikki gluteeniton

Keliakiaa tai gluteeniallergiaa, herkkyyttä tai intoleranssia sairastavien tulisi rajoittaa tai poistaa gluteenia. Kuitenkin, jos et ole osa tätä ryhmää, muista, että ei ole todisteita siitä, että gluteeniton elämäntapa tekee sinusta terveellisemmän tai auttaa sinua laihtua, Malina Malkani, RDN, New York.

Vaikka gluteeniton ruokavalio voi olla aivan terveellistä ja terveellistä, gluteenin poistaminen vaikeuttaa tarpeettomasti kuitujen, vitamiinien ja kivennäisaineiden saantia, joita keho tarvitsee menestyä, koska monia näistä hivenaineista löytyy gluteenia sisältävistä viljoista., Malkani sanoo., ravitsemus- ja dieettiakatemian tiedottaja.

Joten älä oleta, että gluteeniton resepti tai ruoka on automaattisesti terveellisempää kuin gluteenia sisältävät.

Lisää suola ennen kuin yrität

Virheet ruoan suolaamisessa
Virheet ruoan suolaamisessa

Jätä suola ja ota lusikka. Ihmisten tulisi kokeilla ruokaa, ennen kuin lisäät sokeasti suolaa. Vaikka suola lisää hienoa makua, jotkut astiat eivät tarvitse ylimääräistä, hän sanoo. - Pidä natriumin saanti hallinnassa noudattamalla asiantuntijakokkien neuvoja: suola maun mukaan.

Vältä hedelmiä sokerin takia

Älä tottele välttämään hedelmiä, koska ne sisältävät liikaa sokeria, Malkani sanoo. Toisin kuin puhdistetut ja jalostetut sokerit, hedelmät sisältävät kuitua, mikä auttaa hidastamaan fruktoosin imeytymistä, joka on hedelmien ja veren tärkein sokerityyppi, Malkani selittää.

Kuitu myötävaikuttaa myös suolen hyviin bakteereihin, mikä puolestaan parantaa suolen terveyttä ja auttaa meitä tuntemaan itsensä täydellisemmiksi pidempään. Ja syömme vähemmän kaloreita ja hallitsemme painoamme paremmin, Malkani sanoo.

Hedelmien ravitsemukselliset edut ovat suuremmat kuin haitat, joten älä vältä niitä, ellei lääkäri määrää toisin.

Pakastettujen ruokien sulattaminen keittotasolla

Kaikki ravitsemusterapeutit suosittelevat voimakkaasti, että ihmiset lopettavat pakastettujen ruokiensa sulattamisen tiskillä huoneenlämmössä. Tämä luo ihanteellisen ympäristön bakteerien kasvulle, joka voi aiheuttaa ruokavaliota, Malkani sanoi. Pakastettujen elintarvikkeiden sulattaminen on turvallisempaa mikroaaltouunissa tai jääkaapissa yön yli. Haalean juoksevan veden käyttö pakasteiden sulattamiseen ei myöskään ole vaihtoehto.

Suositeltava: