Kuinka Valmistaa Paahdettua Kurpitsaa

Video: Kuinka Valmistaa Paahdettua Kurpitsaa

Video: Kuinka Valmistaa Paahdettua Kurpitsaa
Video: Körerna om corona & matlagningsprogram del 4 kuorot ja korona & ruokaohjelma osa 4 2024, Marraskuu
Kuinka Valmistaa Paahdettua Kurpitsaa
Kuinka Valmistaa Paahdettua Kurpitsaa
Anonim

Kurpitsa sisältää monia kehon tarvitsemia hyödyllisiä aineita, joten se on sisällytettävä terveydestään huolehtivan ja terveellistä ruokavaliota noudattavan henkilön valikkoon.

Joku voi sanoa, että kurpitsa ei ole kovin maukasta, mutta näin ei ole lainkaan. Kaikki riippuu sen valmistuksesta. Jotta kurpitsa olisi herkullinen ja säilyttäisi mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita, on parasta keittää se uunissa. Paistamiseen on useita tapoja.

Makea kurpitsa uunissa: siemenistä ja kuoresta puhdistettu kurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi. Valmista sokerisiirappi - 200 g sokeria lisätään 500 ml: aan vettä. Kun siirappi kiehuu, laita kurpitsa-kuutiot sisälle 5-7 minuutiksi.

Ota kuutiot ja laita ne tarjottimeen. Laita esilämmitettyyn 180 asteen uuniin. Paista noin 20-25 minuuttia. Valmis kurpitsa ripotellaan jauhemaisella sokerilla ja kanelilla.

Makea kurpitsa voidaan valmistaa muulla tavalla: leikkaa kurpitsa kuorineen paloiksi, aseta palat pannulle, kaada vähän vettä ja laita esilämmitettyyn 180 asteen uuniin noin 30 minuutiksi. Poista pannu ja ripottele kurpitsa sokerilla, palaa vielä kymmenen minuuttia. Halutessasi voit käyttää hunajaa sokerin sijasta.

Kurpitsa mausteilla uunissa: poista kurpitsan siemenet ja kuori. Leikkaa se ohuiksi paloiksi tai kuutioiksi. Hiero jokainen pala rosmariinilla tai basilikalla.

Paistettu kurpitsa
Paistettu kurpitsa

Laita palat pannulle ja paista 200 asteen esikuumennetussa uunissa noin 25-30 minuuttia. Valmis kurpitsa kaadetaan kermalla ja tarjoillaan erillisenä astiana tai lisukkeena lihalle tai äyriäisille.

Kurpitsa, jossa on omenoita uunissa: kuorittu ja kuorittu kurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi, kuoritut omenat leikataan paloiksi. Sekoita kurpitsa ja omenat sokeriin ja laita kalvoon. Paista noin 20-25 minuuttia esikuumennetussa uunissa 200 asteessa.

Kurpitsaa ja omenoita voidaan käyttää hieno jälkiruoka. Laita kuoritut kurpitsa- ja omenapalat syvään kattilaan, lisää vähän vettä ja hauduta noin 10 minuuttia.

Anna kurpitsan omenoiden kanssa jäähtyä. Erota tänä aikana 3 munan keltuaiset / 1 kg kurpitsaa ja omenaa /, sekoita ne sokeriin. Lisää hieman suolaa munanvalkuaisiin ja lyö lumessa.

Lisää jäähdytettyyn kurpitsaan, jossa on omenoita, munankeltuaiset ja sekoita varovasti. Kaada voideltuun pannuun ja kaada lyötyjen munanvalkuaisten päälle. Paista noin 15-20 minuuttia esilämmitetyssä 200 asteen uunissa. Astia tarjoillaan kylmänä.

Suositeltava: