Ranskalainen Leivonnaiset Raastetuilla Omenoilla

Video: Ranskalainen Leivonnaiset Raastetuilla Omenoilla

Video: Ranskalainen Leivonnaiset Raastetuilla Omenoilla
Video: Kanelitähdet | Joulun evästeet gluteeniton 2024, Marraskuu
Ranskalainen Leivonnaiset Raastetuilla Omenoilla
Ranskalainen Leivonnaiset Raastetuilla Omenoilla
Anonim

Suussa sulava omenapiirakka on erityisen suosittu Ranskassa. Tämä kakku on kausiluonteinen ja sen hedelmät voidaan korvata luonnon tarjoamilla - kirsikoilla, mansikoilla, luumuilla, vadelmilla.

Ranskalaiselle leivonnaiselle tarvitset kaksi munaa, kaksisataa viisikymmentä grammaa margariinia, neljä teelusikallista jauhoja, kolme neljäsosaa teelusikallista sokeria, puolet teelusikallista suolaa, puolet tl ruokasoodaa.

Täyttöön tarvitaan viisi isoa omenaa tai yksi kilogramma kauden hedelmiä sekä puoli kupillista sokeria. Raasta omenat suurelle raastimelle ja poista kivet kirsikoiden tai hapankirsikoiden kohdalla.

Sekoita hedelmät sokeriin ja lisää yksi vanilja ja ripaus kanelia. Valmista taikina. Sekoita munat sokerilla valkoiseksi.

Ranskalainen leivonnaiset raastetuilla omenoilla
Ranskalainen leivonnaiset raastetuilla omenoilla

Lisää pehmennetty margariini, suola, muutamalla tipalla etikkaa sammutettu ruokasooda, seulotut jauhot ja vaivaa pehmeä taikina.

Erota neljäsosa valmiista taikinasta ja laita se pakastimeen. Jaa jäljellä oleva taikina kahteen osaan. Laita yksi osa pannulle, joka on voideltu öljyllä ja ripoteltu jauhoilla.

Levitä taikina pienellä kaulin avulla koko pannulle. Kaada raastetut omenat taikinan päälle. Peitä hedelmät muulla taikinalla. Jos et pysty peittämään hedelmää kokonaan, älä huoli.

Ota taikina pois pakastimesta ja raasta se suurelle raastimelle. Levitä sahanpuru kakun koko pinnalle ja paista keskipitkässä uunissa puoli tuntia.

Tarjoile jauhemaisella sokerilla siroteltu vaniljajäätelön kauha.

Suositeltava: