2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yksi vanhan mantereen kauneimmista pääkaupungeista - Wien, on kuuluisa monista asioista. Yksi aristokraattista ulkoasua täydentävistä asioista on makeiset. Tässä ovat merkittävimmät Wieniläiset leivonnaisetjoka voi houkutella kaikkia jälkiruokien rakastajia.
Sacher-kakku
Tämä ei ole vain kakku, vaan kakku, joka kertoo oman tarinansa ja josta on tullut Itävallan pääkaupungin säilynyt symboli.
Ainekset: 130 g voita, 110 g jauhettua sokeria, vanilja, 6 munankeltuainen, 130 g suklaa-lasite, 6 munanvalkuaista, 110 g kristallisokeria, 130 g jauhoja, aprikoosihilloa.
Lasite: 250 g suklaata, 200 g sokeria, 125 ml vettä.
Hieman lämmitetty voi sekoitetaan hienosokerin ja vaniljan kanssa kevyeksi vaahdoksi. Lisää keltuaiset ja sulanut suklaa peräkkäin ja sekoita munalangalla. Vatkaa munanvalkuaiset lumessa, lisää rakeinen sokeri ja voita jäykäksi.
Lisää lopuksi jauhot paljon sekoittamatta. Paista noin tunnin ajan. Lasite valmistetaan keittämällä sokeria ja vettä noin 5 minuuttia ja lisäämällä niihin esikuumennettu suklaa.
Kun vaahtokarkki on valmis, jaa se kahteen yhtä suureen osaan, jotka liimataan yhteen aprikoosihillon avulla.
Wienin kakku kirsikoilla
Tarvittavat tuotteet: 400 g kirsikoita, yksi paketti voita, 140 g jauhettua sokeria, 200 g jauhoja, 5 g leivinjauhetta, 1 tl. vanilja, 2 kpl. munat.
Anna voin pehmentyä huoneenlämmössä ja voita sokerin kanssa. Lisää munat yksitellen ja jatka hakkaamista.
Lisää jauhot, leivinjauhe ja vaivaa taikina. Laita se öljyttyyn pannuun, aseta esipuhdistetut kirsikat päälle ja paista 30-35 minuuttia 180 asteessa. Haluttaessa voit ripotella hienosokerilla.
omenastruudeli
Tarvittavat tuotteet: pakkaus hienoksi jauhettuja kuoreja, 50 g leivänmuruja, 100 g voita, 750 g omenoita, 2 rkl sitruunamehua, 100 g jauhettuja saksanpähkinöitä, 50 g sokeria, 1 tl kanelia, 50 g rusinoita, 1 vanilja, 2-3 rkl rommia.
Leikkaa omenat ohuiksi puolikuiksi ja lisää sitten juuri puristettua sitruunamehua, jotta ne eivät tummenisi. Lisää saksanpähkinät, sokeri, kaneli, rusinat, vanilja ja rommi. Sulata pieni voita pannulla ja lisää leivänmurut kullanruskeaan.
Ota sitten kuori, ripottele leivänmurulla ja lisää sitten täyte. Käännä hyvin ja aloita järjestely lokeroon. Kun olet valmis, kaada sulatettua voita. Paista 180 asteessa noin tunnin ajan.
Suositeltava:
Kuivatut Hedelmät - Luonnolliset Leivonnaiset
Kuivatut hedelmät ovat luonteeltaan herkkuja. Maukas kuin leivonnaiset, mutta yhtä hyödyllinen kuin tuoreet hedelmät, kuivatut hedelmät ovat luonnollinen monivitamiini. Todelliset kuivatut hedelmät ovat 100% luonnollisia tuotteita, eivätkä sisällä keinotekoisia lisäaineita.
Kakut Ja Leivonnaiset Tekevät Meistä Typeriä
Herkullisilla leivonnaisilla ei ole hyvää vaikutusta vyötäröön, mutta tuoreen tutkimuksen mukaan pastat ja kakut vahingoittavat myös muistia. Tutkijat väittävät, että niiden sisältämät rasvat vaikuttavat huonosti ihmisten muistiin. Jo tunnettuja transrasvoja käytetään erittäin usein erilaisissa pakatuissa elintarvikkeissa sekä ravintoloissa.
Juhlavat Englantilaiset Leivonnaiset
Lomat liittyvät väistämättä kiireiseen valmisteluun etenkin keittiössä. Yksi pakollisista lomien osista on makeisia. Ja niiden valmistuksessa olevat valaisimet ovat englantilaisia. Kun ajattelemme tyypillistä englantilaista joulukakkua, mieleen tulee kultainen kuori, monet kuivatut hedelmät ja pähkinät ja voin tuoksu, joka leviää talossa.
Tunnetuimmat Englantilaiset Leivonnaiset
Englantilainen keittiö näyttää parhaiten tunnetuksi rituaalisesta teejuomisesta klo 17 tai n. 5. Kaikki muu näyttää pysyvän hieman syrjässä eikä ihmisille niin tuttu. Italialainen ja ranskalainen keittiö ovat paljon suositumpia ja mainostettuja, vaikka englanti ei ole huonommin maultaan.
Tämä Laventelisokeri Saa Leivonnaiset Ja Juomasi Kukkimaan
Valmistaaksesi oman laventelisokeri , on niin helppoa ja huomaat, että purkki siitä on aina mahdollista. Pidä se kaapissa lisätäksesi juomia (kokeile limonadia tai teetä) tai paistettuja jälkiruokia. Tämä kotitekoinen sokeriseos koostuu vain kahdesta tuotteesta:
