2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Gaddafi on yksi herkullisimmista itämaisista jälkiruoista, jotka ovat tyypillisiä bulgarialaiselle keittiölle, kun otetaan huomioon, että maamme olivat viiden vuosisadan ajan ottomaanien hallinnassa. Gaddafi on itse asiassa tuote, ei jälkiruoka.
Jälkiruoka siitä valmistetaan lämpökäsittelyn aikana ja yhdistetään herkulliseen kermaan, siirappiin, saksanpähkinöihin ja muihin kulinaarisiin houkutuksiin. Se voidaan sisällyttää jopa suolaisiin ruokiin. Valmisteluun on tuhansia tapoja, ja ne kaikki ovat erilaisia. Tässä esitämme sinulle joitain sametin valmistamisen hienovaraisuuksia.
Kun puhumme makeasta kadaifista, on tärkeää mainita, että Turkissa, jossa monet ihmiset ja kokit väittävät olevansa hänen kotimaansa, jälkiruoka valmistetaan erittäin nopeasti ja vain muutamalla ainesosalla.
Herkullisen kadaifin saamiseksi on välttämätöntä käydä läpi useita valmistusvaiheita.
Ensinnäkin on tärkeää leikata kadaif pieniksi paloiksi. Yleensä sen raaka ulkonäkö on kuin hyvin ohut nuudeli, mutta pitkä kuin spagetti. Siksi se on silputtu. Jos ostat kadaifia kaupasta, sitä tarjotaan usein jopa paistettuna ja valmiina polttamiseen, paistamiseen tai muuhun lämpökäsittelyyn.
Kun tuote on leikattu, lämmitä syvä kattila. Kun sen pinta kuumenee hyvin, kadaif kaadetaan astiaan. On välttämätöntä sekoittaa ja sekoittaa se lusikalla koko leivonta-ajan. Tämä tehdään tuotteen sitkeyden välttämiseksi.
Seuraava ja viimeinen vaihe on, kun sametti on ruskeaa ja kultaista (sinun on oltava hyvin varovainen, koska se voi palaa sekunneissa), lisää siihen sulatettua voita. Jos aiot valmistaa tuotetta jälkiruokana, voi on poistettava suolasta.
Kun öljyä lisätään, kadaifia on sekoitettava vielä vähän, kunnes rasva peittää koko seoksen. Sen pitäisi olla hieman märkä lopussa. Sitten turkkilainen kadaif on valmis esittelemään siirappia tai kermaa, pähkinöitä tai jopa jäätelöä. Tämä menetelmä soveltuu sekä jälkiruokiin että suolaisiin ruokiin.
Nämä vaiheet ovat menetelmä, jota isännät käyttävät Turkissa ja monet turkkilaiset Bulgariassa. Älkäämme unohtako, että kadaif on itämainen tuote. Siksi on parasta, kun valitsemme tiettyjä ruokia tietylle alueelle tai kulttuurille, ne valmistetaan perinteisellä tavalla.
Gaddafi on "hauskaa", koska se on erittäin joustava ja mahdollistaa sen yhdistämisen useiden muiden ruokien, lisukkeiden, kastikkeiden kanssa. Klassinen on kuitenkin, että sitä tulisi käyttää pääasiassa jälkiruokiin.
Suositeltava:
Herkullisen Kanakeiton Salaisuus
Olemme influenssan ja influenssainfektioiden kaudella. Paras ehkäisy influenssaviruksia vastaan on hyvä kanakeitto . Tällainen keitto tekee ihmeitä kanssamme - herkullinen ja erittäin terveellinen. Mutta mikä on salaisuus herkullinen kanakeitto ?
Herkullisen Weisswurstin Salaisuus
Weisswurst on perinteinen baijerilainen makkara, joka saa nimensä vaalealta ulkonäöltään. Se valmistetaan sianlihasta ja naudanlihasta, jotka maustetaan voimakkaasti persiljalla, sipulilla, pekonilla, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
Herkullisen Brulee-kerman Salaisuus
Paahtovanukas - Tämä on hieno jälkiruoka, ranskalaisten konditorien keksintö. Kuvittele kevyt, lempeä ja ilmava kerma, joka on peitetty karamellikuorella - kuinka voit vastustaa tätä herkkää herkkua. Kuinka tehdä Brulee kerma kotona? Brulee kerma on valmistettu kermaa tai maitoa sekoitettuna munankeltuaisiin, sokeria ja vaniljaa.
Herkullisen Kalakeiton Salaisuus
Kalakeitto, kalakeitto, kalakeitto - mitä ikinä kutsutkin, kaikki muistavat, että tämä on hämmästyttävä merenelävistä tuoksuva liemi. Tietysti kalakeitto valmistetaan myös jokikalasta, ja vaikka et olisikaan paras kotiäiti, et voi mennä pieleen keittämällä keittoa.
Herkullisen Patchulin Salaisuus
Herkullisen patchulin valmistamisen salaisuus on enimmäkseen kokin taito ja rutiini. Seuraa myös tarkkaa reseptiä. Jos et ole vielä laatinut laastaria, on parasta hakea apua kokeneemmalta kuin sinä, joka kiinnittää huomionne pääkohtiin. Laastariin tarvitaan sianlihaa ja varsi.
