Kuinka Tehdä Terveellinen Puuropizza?

Video: Kuinka Tehdä Terveellinen Puuropizza?

Video: Kuinka Tehdä Terveellinen Puuropizza?
Video: Kuinka Tehdä ERINOMAINEN PIZZATAIKINA Käsin! (H70%) | Pizzakoulu ep.11 2024, Marraskuu
Kuinka Tehdä Terveellinen Puuropizza?
Kuinka Tehdä Terveellinen Puuropizza?
Anonim

Tuskin kukaan ei rakasta pizzaa? Jos kuitenkin pidät puurosta ja terveellisestä ruokavaliosta, voit valmistaa itsesi vastustamattomaksi puuropizza.

Puuro, verrattuna Romanian mamaligaan ja italialaiseen polentaan, on jo pitkään ollut läsnä bulgarialaisessa keittiössä. Aikaisemmin sitä kulutettiin leivän sijasta, tarjoillaan juuston tai suolaisen, samoin kuin erityyppisten hillojen kanssa.

Nykyään yhä useammat kotitaloudet valmistavat puuroa niin monilla moderneilla resepteillä. Mutta jos haluat elvyttää vanhan perinteen lisäämällä jotain uutta, voit valmistautua terveellinen puuropizza.

Tarvittavat tuotteet: 120 g maissijauhoa, 1 ja 1/2 tl. jogurtti, oliiviöljy, suola, pippuri, basilika, 150 g keltaista juustoa, 80 g parmesaania, 10 kpl. mustat tomaatit, 60 ml tomaattipasta (paksu)

Valmistusmenetelmä: Poista maito huoneenlämpöiseksi, lämmitä sitä hieman (kiehumatta) ja poista se lämmöltä. Sekoita se maissijauhoihin ja 5 rkl. oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla.

Sekoita, kunnes saadaan paksu ja sileä seos (jos se on liian paksu tai nestemäinen, säädä pienellä määrällä vettä tai enemmän jauhoja). Levitä se leivinpaperilla tai kakkuvuoalla vuoratulle alustalle. Laita paistamaan esilämmitettyyn 200 asteen uuniin noin 15-20 minuuttia tai kunnes puuro on kiinteä.

Kaurapuuro pizza
Kaurapuuro pizza

Poista sitten vaahtokarkit ja voitele se lisää oliiviöljyä. Levitä tomaattisose, kirsikkatomaatit, raastettu keltainen juusto ja parmesaani päälle.

Ripottele basilikalla. Paista kymmenen minuuttia, kunnes juusto sulaa. Poista pizza ja anna sen jäähtyä noin 20 minuuttia. Leikkaa se paloiksi, ripottele haluttaessa lisää vihreitä mausteita ja tarjoile.

Suositeltava: