Kuinka Vähentää Vaarallisten Säilöntäaineiden Saantia

Video: Kuinka Vähentää Vaarallisten Säilöntäaineiden Saantia

Video: Kuinka Vähentää Vaarallisten Säilöntäaineiden Saantia
Video: Vähemmän kaloreita ilman dieettiä professori Pertti Mustajoki 2024, Marraskuu
Kuinka Vähentää Vaarallisten Säilöntäaineiden Saantia
Kuinka Vähentää Vaarallisten Säilöntäaineiden Saantia
Anonim

Suurin osa kaupallisista tuotteista sisältää säilöntäaineita. Niiden tarkoituksena liha- ja maitotuotteisiin lisäämisen tarkoituksena on estää vaarallisten patogeenisten bakteerien esiintyminen.

Useimmissa tapauksissa valmistajat lisäävät kuitenkin säilöntäaineita säilyvyyden pidentämiseksi ja tarjoamansa tuotteen ulkonäön parantamiseksi.

Katso, miten voit suojautua tai ainakin vähentää haitallisten säilöntäaineiden saantia:

Lue kaikkien ostamiesi elintarvikkeiden etiketit huolellisesti, neuvoo Aktiivisia kuluttajajärjestöjä.

Vältä sellaisten tuotteiden valitsemista, jotka sisältävät seuraavia säilöntäaineita: kaliumnitriitti, kaliumnitraatti, pullotettu hydroksianisoli, bentsoaatti, nitriitit, sulfiitit ja sorbaatit, bromaatit, karragenaani, luonnottomat väriaineet, glutamaatit, mono- ja diglyseridit. Älä luota täysin tarroihin, jotka on kirjoitettu täysin luonnollisina.

Osta kaupoissa, joissa on laaja valikoima tuotteita ja joissa voit lukea ainesosat huolellisesti.

On parasta keskittyä elintarvikkeisiin, joissa käytetään etikkaa, suolaa, sokeria ja sitruunahappoa. On myös parempi syödä marinoituja, jäädytettyjä tai luonnollisesti savustettuja ruokia.

Lihan osalta on suositeltavaa ostaa sellaisia, jotka on valmistettu maassa tai jopa paremmin alueella, jossa asut. Tämä liha sisältää paljon vähemmän todennäköisesti säilöntäaineita.

Kaikki hedelmät ja vihannekset on pestävä varovasti juoksevan veden alla muutaman minuutin ajan. Tämä mahdollistaa erilaisten bakteerien, torjunta-aineiden, rikkakasvien torjunta-aineiden ja kemiallisten lisäaineiden paremman pesemisen.

Kun valmistat ruokaa, valitse aina tuoreita, ei purkitettuja puolivalmiita tuotteita. Vaikka pidentät kypsennysaikaa, suojaat suuresti sinua ja perhettäsi haitallisten aineiden kulutukselta.

On hyvä alkaa kasvattaa joitain kasveja ja yrttejä kotona joko pihalla tai ruukussa. On käynyt ilmi, että suurin osa kauppaketjussa myydyistä mausteista sisältää myös epäterveellisiä kemiallisia elementtejä.

Suositeltava: