2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Mustekalalla voit valmistaa erittäin maukkaita alkupaloja ja ruokia yllättämään rakkaasi ja hemmottelemaan itseäsi.
Mustekala- ja mango-salaatti on tuore ja herkullinen ja helppo valmistaa. Tarvitset 200 grammaa purkitettua mustekalaa omassa kastikkeessaan, 4 varsi selleriä, 1 mango, 100 grammaa purkitettua vauvan maissia, 1 sitruunan mehu.
Pukeutumistuotteet ovat 1 kovaa keltuaista, puolet tl Dijonin sinappia, 80 millilitraa oliiviöljyä, 4 rkl kermaa. Valmista ensin kastike - muta keltuainen hyvin, sekoita sinappiin ja lisää jatkuvasti sekoittaen vähän oliiviöljyä. Lisää lopuksi kerma.
Sellerin varret leikataan hyvin ohuiksi suikaleiksi. Mango leikataan kuutioiksi, maissi jauhetaan pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki salaattikulhoon ja lisää hienonnettu mustekala. Valuta kastike ja suola maun mukaan.
Lämmin salaatti nuorista perunoista, joissa on mustekala ja paahdettuja paprikoita, on erittäin maukasta. Tarvitset 400 grammaa purkitettua mustekalaa, 500 grammaa uutta perunaa, 2 pippuria, 1 sitruuna, 4 rkl oliiviöljyä, suolaa maun mukaan.
Pese perunat hyvin harjalla ja laita kattilaan. Kaada tarpeeksi vettä peittämään ne ja keitä 20 minuuttia keskilämmöllä. Paprikat paistetaan ja kuoritaan. Ne on leikattu.
Sitruunamehu sekoitetaan suolan ja oliiviöljyn kanssa ja lyödään hyvin emulsion saamiseksi. Perunat kuivataan, leikataan neljäsosiksi, sekoitetaan paprikoihin ja hienonnettuun mustekalaan ja peitetään kastikkeella.
Valkoviinin mustekala on ruokalaji, jota arvostavat kaikki hienon keittiön ystävät. Tarvitset 1 kg mustekalaa, 5 ruokalusikallista oliiviöljyä, 2 sipulia, 80 millilitraa valkoviiniä, 50 grammaa jauhettua hasselpähkinää, suolaa maun mukaan.
Mustekala puhdistetaan, pää ja iho poistetaan ja keitetään 5 minuuttia. Sisäosat poistetaan. Liha leikataan paloiksi ja paistetaan oliiviöljyssä 7 minuuttia keskilämmöllä. Lisää viipaloitu sipuli, jauhetut hasselpähkinät, suola ja viini. Hauduta matalalla lämmöllä 15 minuuttia.
Suositeltava:
Herkullisia Reseptejä Tonnikalalla
Kaksi valitsemistamme resepteistä on salaattia ja kolmas perusruokaa. Ensimmäistä salaattia varten tarvitset seuraavat tuotteet: Tonnikalasalaattia, punasipulia ja tomaattia Tarvittavat tuotteet: ½ kg tomaattia, 200 g tonnikalasäilykkeitä, 1 punasipulia, 220 g vihreitä papuja, 1 pippuria, muutama salaatinlehti, 3 munaa, 10 oliiveja, persiljaa, ½
Herkullisia Reseptejä Merihiutaleilla
Kun valmistat merikurkkua, älä irrota siitä pitkään leivonnassa. Se riippuu kalan koosta, mutta silti riittää noin 20 minuuttia kalojen paahtamiseen. Tässä ovat reseptimme: Merirahaa kirsikkatomaateilla ja valkosipulilla Tarvittavat tuotteet:
Herkullisia Reseptejä Tofulla
Tofua voidaan käyttää valmistamaan herkullisia ja terveellisiä reseptejä, jotka yllättävät rakkaasi uskomattomalla aromillaan ja epätavallisilla tuotekombinaatioillaan. Tofu appelsiinien ja inkiväärin marinadissa on hieno ja herkullinen erikoisuus.
Herkullisia Reseptejä Paistopelille
Paahdettu riista on erittäin maukasta ja on metsästysruokien ja gourmet-erikoisuuksien suosikkeja. Yksi kuuluisimmista italialaisen keittiömme metsästyserikoisuuksista on erilaisia riistalajeja. Ota 500 grammaa villisikaa, peuraa, peuraa, kaneja, ripottele vähän suolaa ja hienonnettua persiljaa, ripottele runsaalla etikalla.
Herkullisia Reseptejä Mustilla Pavuilla
Esittelemme sinulle kolme paljon herkullisia reseptejä mustilla papuilla . Ensimmäinen valitsemamme papusalaatti sopii myös vieraille. Näin se tehdään: Mustapapusalaatti Tarvittavat tuotteet: 150 g valkoisia papuja, 150 g mustia papuja, 2 sipulia, suolaa, minttua, omenaviinietikkaa, öljyä, persiljaa Valmistusmenetelmä:
