Tuoreita Ja Hyödyllisiä Reseptejä Purslanella

Sisällysluettelo:

Video: Tuoreita Ja Hyödyllisiä Reseptejä Purslanella

Video: Tuoreita Ja Hyödyllisiä Reseptejä Purslanella
Video: Miten kokki mureneva Basmati riisi: masala bhat resepti-mausteinen riisi viljan (Ayurveda) 2024, Syyskuu
Tuoreita Ja Hyödyllisiä Reseptejä Purslanella
Tuoreita Ja Hyödyllisiä Reseptejä Purslanella
Anonim

Purslane on erittäin hyödyllinen ja arvokas kasvi, vaikka Bulgariassa se on hieman unohdettu. On käynyt ilmi, että se sisältää enemmän C-vitamiinia kuin useimmat sitrushedelmät.

Kasvilla on meheviä lehtiä, ja sitä suositellaan kulutettavaksi tuoreena.

Purslane, joka tunnetaan myös nimellä rasva, voi auttaa monissa terveysongelmissa. Sen sanotaan auttavan parantamaan näköä ja voi säätää verensokeritasoja. Jos et tiedä miten valmistaa se, tarjoamme sinulle useita reseptejä, joissa voit käyttää sitä.

Purslane
Purslane

Ensimmäinen resepti on salaattia ja sitä käytetään itse asiassa hyvin yleisesti, mutta purslanin sijaan useimmat ihmiset asettavat salaattia tai salaattia.

Sen valmistamiseen tarvitaan 3 vihreää valkosipulinkynttä ja sipulia, 200 g kurkkua, 300 g purslanaa, 2 munaa, 4-5 ruokalusikallista kireää jogurttia, ituja, suolaa ja tilliä maun mukaan. Aloita salaatin valmistaminen purslaneella, joka sinun on puhdistettava varret ja liotettava suolaisessa vedessä.

Sitten leikkaa se ja lisää loput tuotteet (lukuun ottamatta munia), jotka leikataan viipaleiksi. Lisää maito ja mausta mausteilla. Lisää tarjoilun jälkeen neljännekset ja valmiiksi keitetyt munat.

Fenugreek-salaatti
Fenugreek-salaatti

Seuraava ehdotuksemme koskee jälleen salaattia - leikkaa purslane, lisää vihreää valkosipulia, vähän suolaa ja hienonnettuja saksanpähkinöitä, omenaviinietikkaa ja oliiviöljyä, ja salaatti on valmis syötäväksi.

Uusin reseptimme on riisi vihannesten ja purslanen kanssa - ruokalaji, joka on lisuke jotain lihavaa ja yksinkertaista. Tässä ovat tarvitsemasi tuotteet:

Riisi purslanella

Vaaditut tuotteet: 1 tl. riisi, 250-300 g purslane, 1 sipuli, porkkana, ½ tl herneitä, ½ tl maissi, mustapippuri, suola, öljy.

Valmistelu: Hauduta sipulit ja porkkanat rasvaan ja lisää sitten herneet ja maissi. Sekoita ja jätä muutamaksi minuutiksi, lisää sitten riisi ja kaada vettä.

Anna riisin pehmentyä, lisää sitten purslane ja suola sekä mustapippuri. Voit myös lisätä liemen kypsennyksen aikana, jos haluat.

Suositeltava: