2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Markkinoilla olevat maitotuotteet ovat kirjaimellisesti jokaiselle jotakin. Voimme löytää kovaa juustoa, jota on jopa vaikea leikata tai joka on niin pehmeää, että jopa kosketettaessa se hajoaa. Maidon ja keltaisen juuston tilanne on sama. Jogurtteilla on erilaiset rasvaprosentit, jotka on kirjoitettu kannen päälle.
0,1%: n kaltaiset merkinnät näyttävät hieman oudolta, mutta kun avaamme sen, huomaamme, että tiedot eivät ole kaukana totuudesta. Toinen kirjoitus lupaa meille, että ostamme 4% rasvaa. Kuvittele pettymys silmissäsi, kun avaamme sen ja huomaat, että tämä 4% on hyvin samanlainen kuin 0,1%.
Kysymys siitä, miten voimme mitata, on edelleen mielenkiintoinen maidon rasvapitoisuus ja milloin se muuttuu? Mikä määrää kuinka rasvainen maito on?
Maitorasvojen tarkastukset tehdään maatiloilla päivittäin. Riippuen siitä, mitä maitoa tuotetaan, suoritetaan tietty käsittely. Vähärasvaisessa maidossa on kaikki maidolle välttämättömät aineet, se eroaa rasvattomasta maidosta vain siinä mielessä, että maidosta ei ole maitoa.
Vähärasvainen maito sopii ihmisille, jotka ovat ruokavaliossa. Korkea rasva soveltuu paremmin aktiivisesti urheileville ihmisille tai lapsille.
Maidon rasvapitoisuus riippuu siitä, mitä eläin on syönyt, kuinka vanha se on, mikä sää on, eläimen terveydentila, lypsyn ja muiden välinen etäisyys. Näistä vahvin vaikutus on kausi. Kesällä maidon rasvapitoisuus on alhaisempi ja talvella vastaavasti suurempi.
Toistaiseksi niin hyvä, mutta miten mitataan maidon rasvapitoisuus?
Tätä varten tarvitset erityisen laitteen nimeltä butyrometri. Se on laite, jolla on putkimainen muoto. Sana tulee kreikan kielestä - βούτυρ, joka tarkoittaa öljyä ja μέτρο - mittaa. Tässä lasisylinterissä on jakoja, joista kukin vastaa 0,1% maidon rasvapitoisuudesta. Jogurtin ja maidon rasvapitoisuus mitataan eri tavalla.
Suositeltava:
Ravitsemusongelmat: Maidon Intoleranssi
Maito on epäilemättä yksi tärkeimmistä elintarvikkeista, sillä sillä on erittäin arvokas ravintoarvo sekä suuri määrä vitamiineja, mineraalisuoloja, aminohappoja ja muuta. Samanaikaisesti on kuitenkin tiedettävä, että on monia ihmisiä, jotka eivät siedä maitoa ja maitotuotteita.
Maidon Valmistaminen Pähkinöistä Ja Siemenistä
Yhä yleisemmäksi uskotaan, että lehmänmaitotuotteet ovat äärimmäisiä allergeeneja, joita ihmiskeho ei siedä hyvin, eikä niiden pitäisi olla lainkaan valikossa. Lampaan- ja puhvelimaidon kysymys on optimistisempi, mutta niitä tulisi silti kuluttaa mahdollisimman harvoin.
Tuoreen Maidon Aiheuttama Vahinko
Mitkä ovat maidon ongelmat? Tuotanto: Suurin osa maidosta tuotetaan nykyään eläimistä, joita stimuloidaan tuottamaan maitoa hormonien avulla. Eläimiä ruokitaan kaupallisesti elintarvikkeilla, jotka voivat sisältää heinää, viljaa, pahvia, sahanpurua, ja niihin ruiskutetaan säännöllisesti antibiootteja.
Maidon Rasvapitoisuuden Erot
Maitotuotteet ja erityisesti maito ovat yleisesti terveellisimpiä tuotteita. Ne ovat arvokas kalsiumin lähde, joka vahvistaa luiden ja ihon tilaa. Maito on arvokkain proteiinin lähde. Rasvapitoisuus on kuitenkin erilainen eri maitotyypeissä.
Kuinka Mitata Painosi Oikein
Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka nousevat jatkuvasti vaa'alle tarkistamaan painosi ja odottavat innokkaasti, että luku on jo pienempi, se tarkoittaa, että olet jo saanut epäterveellisen kiinnostuksen painoon. Mitkä ovat tärkeimmät virheet painon mittauksessa?
