Tuoreen Maidon Aiheuttama Vahinko

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Mitkä ovat maidon ongelmat?

Tuotanto: Suurin osa maidosta tuotetaan nykyään eläimistä, joita stimuloidaan tuottamaan maitoa hormonien avulla. Eläimiä ruokitaan kaupallisesti elintarvikkeilla, jotka voivat sisältää heinää, viljaa, pahvia, sahanpurua, ja niihin ruiskutetaan säännöllisesti antibiootteja.

Lypsylehmien geenitekniikan avulla maidontuotanto kasvaa 15-25 prosenttia. Tämä on hyvä viljelijöille, mutta huono eläimille, jotka ovat alttiimpia infektioille. Näitä infektioita hoidetaan suurilla määrillä antibiootteja, jotka sitten erittyvät maitoon.

Käsittely: Maito on luonnollisesti steriili, kun se poistuu lypsylehmän ruumiista, mutta heti kun se joutuu kosketuksiin ilman kanssa, bakteerit alkavat siinä kasvaa nopeasti.

Pastörointi on prosessi, joka tappaa maidossa edelleen läsnä olevat bakteerit, mutta suurin osa meistä unohtaa on, että kaikki nämä kuolleet bakteerit kelluvat edelleen maidossa.

Uudet elävät bakteerit leviävät edelleen pian sen jälkeen. Pastörointi voi myös tuhota jopa 50 prosenttia maidossa olevasta C-vitamiinista.

Homogenointi hajottaa maitorasvapallot siten, että rasva sekoittuu koko prosessin ajan ja sitoutuu valtimoiden kovettumiseen. A- ja D-vitamiinien lisääminen voi aiheuttaa hypervitaminoosiin liittyviä ongelmia. On tunnettua, että nämä kaksi rasvaliukoista vitamiinia aiheuttavat myrkyllisiä reaktioita käytettäessä suurempia määriä.

Itse asiassa D-vitamiini edistää kalkkeutumista ja nautittu maidon kanssa voi aiheuttaa vakavia munuaisvaurioita. On satoja tieteellisiä artikkeleita, jotka osoittavat lisätyn D-vitamiinin haitalliset vaikutukset. Näitä vaikutuksia ovat munuais- ja virtsakivet, hyperkolesterolemia ja silmävauriot.

Idiopaattinen hyperkalsemia ilmestyi vuonna 1950, kun maito alkoi rikastua ergosterolilla, tämä johtaa erittäin korkeaan kalsiumpitoisuuteen veressä, johon liittyy usein kohonnut kolesterolitaso veressä.

Tämän seuraukset voivat olla vakava henkinen hidastuminen johtuen pään ja kasvojen luiden epänormaalista kehityksestä; sydämen ja verenkiertoelimistön peruuttamattomat vauriot, jotka johtuvat luun kertymisestä näihin kudoksiin ja yleistynyt ateroskleroosi varhaislapsuudessa, mikä voi johtaa lievään tai vaikeaan henkiseen hidastumiseen. On todisteita siitä, että tämä tila voi kehittyä kohdussa, koska äiti saa enemmän lisäravinteita D2: n kanssa.

Eläinlääketieteelliset olosuhteet ja vaikutukset: Maitoon ja maitotuotteisiin liittyvät allergiat ovat erittäin yleisiä, minkä seurauksena kärsimme väsymyksestä tai käyttäytymisongelmista.

Maitotuotteiden kulutukseen liittyy vuotava nenä, usein vilustuminen, keuhkoputkentulehdus, ylipainoiset korvatulehdukset, ruoansulatusvaivat, suolistosairaudet ja ihopisteet. Lisäksi maidon kulutus pahentaa astmaa ja hengityselinten sairauksia.

Syyllinen ei ole rasvaa tai proteiinia, mutta rasvattomissa tuotteissa on niin vähän rasvaa. Itse asiassa ruokavalion korkeampi maitorasvapitoisuus voi olla hyödyllistä lapsille, joilla on neurologisia ongelmia (ruokavalio, jossa on 80% tätä rasvaa, on hyödyllinen kouristuksia sairastaville lapsille).

Joten mistä saamme kalsiumia? Vastaus tähän kysymykseen on melko yksinkertainen. Lehti- ja tummanvihreät vihannekset ovat erinomainen lähde. Muita ruokavalion kalsiumlähteitä sekä muita mineraaleja ovat pavut, pähkinät, merivihannekset ja seesaminsiemenet. Niille, jotka eivät ole kasvissyöjiä, kalsiumia löytyy kaloista, joissa on luut, kuten sardiinit ja pehmeät katkaravun kuoret.

Hyvän, ei maitotuotteiden ruokavaliota varten voit sisällyttää juuri hienonnettua persiljaa jokaiseen ateriaan tai aina olla pöydällä jotain tummanvihreää, mukaan lukien parsakaali, kaali, rucola tai vesikrassi, käytä papuja säännöllisesti, kanaa, naudanlihaa tai kalanluita, esimerkiksi varastoida tätä vitamiinia. Lisää myös merivihanneksia, paahdettuja ja jauhettuja seesaminsiemeniä, riisiä tai ohraa, mausteita ja muuta.