2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Tähti / Stellaria media / on yksivuotinen tai kaksivuotinen ruohokasvi. Varsi on 10-40 cm pitkä, makuuasentoinen tai nouseva, voimakkaasti haaroittunut. Tähden värit ovat halkaisijaltaan 6-8 mm. Yrtti kukkii vuoden jokaisena kuukautena.
Tähti tunnetaan myös nimellä varpunen suolet, lintujen ruoho, hiirenloukku ja keskitähti.
Tähti on yleensä asutuskeskuksissa, lähellä teitä ja pihoja, lähellä aitoja, kuten rikkaruohoja pelloilla. Se kasvaa koko maassa jopa 1500 metriä merenpinnan yläpuolella.
Joillekin ihmisille tähti oli rikkaruoho ja toisille arvokas vihannes ja lääke erilaisiin ongelmiin. Ensimmäisellä vuosisadalla kreikkalainen lääkäri Dioscorides kirjoitti, että tähtiä voidaan käyttää maissijauhon kanssa silmätulehdukseen, ja yrtin mehu auttaa korvakipuissa. Aiemmin he antoivat tähti tonic aliravittujen lasten.
Asteriskin koostumus
Tähti sisältää karoteenia, saponiineja, C- ja E-vitamiineja. Se sisältää myös kumariineja, flavonoideja, limakalvoaineita, rasvahappoja, mineraaleja, triterpeenisaponiineja. Monet yrtin sisältämät ainesosat ovat edelleen huomaamatta.
Asteriskin kerääminen ja varastointi
Kerää kohteen maanpäällinen osa tähti, joka korjataan kukinnan aikana - huhti-syyskuu. Oikein kuivattua yrttiä voidaan säilyttää enintään kaksi vuotta. Tähtiä voi ostaa myös apteekeista tai erikoistuneista yrttikaupoista.
Tähden edut
Tähti käytetään haavojen hoitoon ja kiehumien poistamiseen. Yrtillä on kipua lievittäviä ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Laajalti käytetty peräpukamien, reuman, kihdin, verenvuodon hoitoon.
Kiinassa tähtiä käytetään kuumeiden jäähdyttävänä yrtinä, jotta pysäytettäisiin raskaat kuukautiset ja nenäverenvuodot.
Hyvien diureettisten ominaisuuksiensa vuoksi sitä suositellaan joillekin munuaisongelmille, mutta varovaisuutta suositellaan käytettäessä niitä näissä tapauksissa.
Yrtillä on regeneratiivinen vaikutus vahingoittamalla limakalvojen ja ihon eheyttä. Tähti on hyvä C-vitamiinin ja muiden ravintoaineiden lähde. Tähti lievittää nenän tukkoisuutta, yskää ja vilustumista. Yrtti on muun muassa diureetti ja lievä laksatiivinen.
Kansanlääketiede, jossa on tähti
2 rkl. tähti kiehauta 500 ml: lla kiehuvaa vettä ja keitä noin 5 minuuttia. Saatu keittäminen suodatetaan ja juodaan 100 ml: aan 3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Tätä infuusiota voidaan käyttää myös ulkoisesti - kystiitin, haavojen, kihdin ja erilaisten tulehdusten huuhteluun.
Tuoreiden yrttien keittämistä käytetään puhdistusaineena, joka auttaa väsymystä ja heikkoutta. Tähtiinktuuria lisätään reumalääkkeisiin.
Tuoreesta kasvista valmistettu tassu levitetään kiehumisiin, paiseisiin ja tuskallisiin niveliin. Tuoretta tähtimehua käytetään ulkoisesti tai sisäisesti iho-ongelmien hoitoon.
Haitta tähdestä
Siitä huolimatta tähti Sitä voidaan käyttää joissakin munuaisongelmissa, sitä tulee käyttää erittäin varovasti, koska se voi aiheuttaa päinvastaisen vaikutuksen. Tästä syystä sen käytöstä tulee sopia lääkärin kanssa.
Suositeltua annosta ei pidä ylittää, koska suurilla annoksilla voi olla kielteisiä vaikutuksia paitsi munuaisiin, myös johtaa sydänvaivoihin.
Suositeltava:
Lord Byron On Ensimmäisen Tähti-ruokavalion Kirjoittaja
Ensimmäinen taiteellinen mies, joka vaikutti monien ihailijoiden ruokavalioon, oli lordi George Gordon Byron. Maailmankuulu romanttinen runoilija, joka loi 1800-luvulla, oli ensimmäisen "tähti" -ruokavalion luoja. Hänellä oli taipumus lihoa, mikä surullisti häntä.
Peking-ankka - Kiinan Lakattu Tähti
Ankan Peking-tyyli - Tässä on toinen maailman kulinaarisen atlasen tähdistä. Se on synonyymi paitsi kiinalaisen kansallisen keittiön lisäksi myös itäisen kulttuurin kanssa yleensä. Kuuluisa erikoisuus on ollut olemassa tuhansia vuosia, ja nykyään se tunnustetaan yhdeksi parhaimmista kulinaarisista saavutuksista.