Kuinka Paljon Kofeiinia On Kahvikupissa?

Sisällysluettelo:

Video: Kuinka Paljon Kofeiinia On Kahvikupissa?

Video: Kuinka Paljon Kofeiinia On Kahvikupissa?
Video: Как правильно варить кофе в турке: рассказывает чемпион России по завариванию кофе Марина Хюппенен 2024, Marraskuu
Kuinka Paljon Kofeiinia On Kahvikupissa?
Kuinka Paljon Kofeiinia On Kahvikupissa?
Anonim

Kahvi on suurin kofeiinilähde. Useimmiten kuppi kahvia sisältää 95 mg kofeiini, mutta juoman tyypistä ja koostumuksesta riippuen tämä paino voi vaihdella 0-500 mg.

Tässä artikkelissa esittelemme sinut kofeiinipitoisuus erityyppisissä ja tuotemerkeissä.

Mitkä tekijät määrittävät kofeiinipitoisuuden?

Sisältö kofeiini kahvissa riippuu seuraavista tekijöistä:

- pavutyyppi - kahvipapuja on monenlaisia, jotka voivat vastaavasti sisältää erilaisia määriä kofeiinia;

- paahtaminen - vähemmän paahdettu kahvi sisältää enemmän kofeiinia kuin enemmän paahdettua kahvia, vaikka enemmän paahdetun kahvin maku on vahvempi;

- kahvityyppi - kofeiinipitoisuus voi vaihdella merkittävästi eri tyyppien välillä, kuten keitetty kahvi, espresso, pikakahvi ja kofeiiniton kahvi;

- kahvin koko - yksi kuppi kahvia voi vaihdella välillä 30–700 ml, mikä vaikuttaa merkittävästi kofeiinipitoisuuteen.

kahvia kofeiinilla
kahvia kofeiinilla

Kuinka paljon kofeiinia on kahvikupissa?

Katsotaanpa kuinka paljon kofeiinia sisältyy kuppiin kahvia juotavan kahvityypin mukaan.

Valmistettu kahvi

Kaadettu kahvi tunnetaan myös nimellä normaali kahvi kaatamalla kuumaa tai kiehuvaa vettä jauhettujen kahvipapujen päälle, yleensä suodattimella. Yksi kuppi kahvia (120 ml) sisältää noin 70-140 mg kofeiini.

Espresso

Espresso valmistetaan johtamalla pieni määrä kuumaa vettä hienoksi jauhettujen kahvipapujen läpi. Vaikka espresso sisältää enemmän kofeiinia kuin tavallinen kahvi, espressokupin koko on yleensä pienempi. Yksi annos espressoa on yleensä noin 30-50 ml ja sisältää noin 63 mg kofeiinia.

Espressopohjaiset juomat

Erittäin suosittuja kahvijuomia valmistetaan espressokokeista, joihin on sekoitettu erilaisia maidon tyyppejä ja määriä. Näitä ovat: Late, Cappuccino, Macchiato ja Americano. Koska maito ei sisällä kofeiinia, nämä juomat sisältävät saman määrän kofeiinia kuin puhdas espresso. Yksi laukaus sisältää yleensä keskimäärin noin 63 mg kofeiinia ja kaksoislasku - noin 125 mg.

Pikakahvi

Pikakahvi on jäädytettyä tai suihkukuivattua kahvia. Se valmistetaan lisäämällä siihen lämmintä vettä. Se sisältää yleensä vähemmän kofeiinia kuin normaali kahvi ja sisältää 30-90 mg kuppia kohti.

Kofeiiniton

Harhaanjohtavasta nimestä huolimatta kofeiiniton kahvi ei ole täysin kofeiiniton. Se voi sisältää erilaisia määriä kofeiinia kuppia kohti välillä 0-7 mg.

Onko merkkikahveissa enemmän kofeiinia?

Kyllä, jotkut kahvimerkit sisältävät enemmän kofeiinia kuin normaali kahvi. Ne tunnetaan suurista kuppikokoistaan, jopa 700 ml, mikä vastaa 3-5 normaalia kahvia.

juoda kahvia
juoda kahvia

Starbucks

Starbucks tarjoaa kahvia, jolla on erittäin korkea kofeiinipitoisuus. Vertailun vuoksi, Starbucks-espressokeitto sisältää 75 mg kofeiinia (normaali annos sisältää yleensä 63 mg). Joten pienimmätkin kahvit yhdellä espressokerralla sisältävät vähintään 75 mg kofeiinia. Heidän suuret kahvinsa (noin 500 ml) sisältävät noin 150 tai 225 mg kofeiinia. Kofeiiniton kahvi voi sisältää jopa 15-30 mg kofeiinia.

McDonald's

McDonald's tarjoaa myös kahvia ympäri maailmaa, useimmiten McCafe-tuotemerkillä. Vaikka he ovatkin suurimpia pikaruokaketjuja, jotka myyvät kahvia, ne eivät vakioi tai laske kahvissa olevan kofeiinin määrää. Heidän espresso sisältää yleensä noin 71 mg annosta kohti ja kofeiiniton kahvi sisältää 8-14 mg kupin koosta riippuen.

Dunkin donuts

Dunkin Donuts on toinen kahvi- ja munkkikauppaketju, joka on erittäin suosittu maailmanlaajuisesti. Heidän yksittäinen espresso-laukaus sisältää 75 mg kofeiinia, ja voit odottaa saman annoksen muissa espressopohjaisissa juomissa. Dunkin Donutsin kofeiiniton kahvi pienessä kupissa (300 ml) sisältää 53 mg kofeiinia ja iso kuppi (700 ml) sisältää 128 mg.

Pitäisikö meidän olla huolissamme kofeiinin määrästä?

Kahvi sisältää runsaasti antioksidantteja, mikä monien tutkimusten mukaan tekee siitä terveydelle hyödyllistä. Liiallinen kofeiini voi kuitenkin johtaa useisiin terveysongelmiin, kuten ahdistukseen, unihäiriöihin, sydämentykytykseen ja ahdistukseen.

400-600 mg kofeiinin päivittäiseen kulutukseen ei yleensä liity haitallisia vaikutuksia useimmilla ihmisillä. Tässä mielessä kofeiini voi vaikuttaa jokaiseen ihmiseen eri tavalla, joten henkilökohtainen arviointi on tärkeää.

Suositeltava: