2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kulinaarisessa maailmassa on useita asioita, jotka ovat yläosien "kärki". Riisi ja sen erottaminen jyviksi ei todellakaan ole yksi niistä, mutta jatkuva tarttuminen on epämiellyttävää astian esteettisen ulkonäön kannalta.
On tekniikka, joka toimii moitteettomasti ja riisistä tulee kuin aikakauslehti. Se vie vähän enemmän aikaa, mutta kuten kaikki, mitä haluamme olla täydellisiä, se vie enemmän työtä. Itse asiassa tässä tapauksessa ongelmana on, että sinun on oltava melkein jatkuvasti riisin vieressä ja liedellä kaatamaan vettä ja katsomassa sitä.
Mitä tahansa keität riisillä, kokeile tätä tekniikkaa, jos haluat sen olevan yksittäisillä jyvillä. Se ei ole monimutkaista, mutta riisi on todella hienoa. Pese riisimäärät hyvin ja pääset töihin. Kaipaamme mausteita, vihanneksia ja hajuja - se riippuu siitä, kuka haluaa kokata mitä, eikä niistä keskustella.
Tekniikka on seuraava:
1. Paista riisiä noin 3 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
2. Valmista vesi riippuen käytetyn riisin määrästä. Veden, kuten tiedät, pitäisi olla 3 kertaa enemmän kuin riisi - 1 tl. riisi laittaa 3 tl. vettä.
3. Kun riisi on kevyesti paistettu, aloita veden lisääminen, mutta ei kerralla. Kaada vain osa siitä - riittää peittämään riisin noin tuuman sen yläpuolella.
4. Sekoita kevyesti ja anna riisin imeä kaikki neste.
5. Lisää sitten sama määrä vettä uudelleen ja odota, että se imeytyy. Jatka samaa menettelyä, kunnes vesi loppuu.
Toinen vaihtoehto on käyttää aina hiottua riisiä, mutta sillä on hieman erilainen maku.
Yllä olevan tekniikan mukaisesti valmistettu riisi pysyy jyvinä, vaikkapa vaalennettuna tai melko tavallisena, vaikka sitä kypsennetään hieman hitaammin. Sinun tarvitsee vain olla jatkuvasti lieden ympärillä, jotta riisi ei pala.
Suositeltava:
Mitä Meidän On Tiedettävä Puhdistetusta Riisistä
Useimmat ihmiset syövät mieluummin valkoista riisiä sen ruokahalua herättävän värin, pehmeyden, makean maun ja ulkonäön vuoksi. Todellisuudessa valkoinen puhdistettu riisi on kuitenkin tuote, jonka tärkeimmät osat on poistettu. Useimmat lääkärit sanovat, että se on kuollutta ruokaa.
Mitä Meidän On Tiedettävä Arborio-riisistä?
Tärkeintä riisissä on, että se on peruselintarvike yli puolelle maailman väestöstä. Tämä vaikuttava tosiasia tekee tästä kulttuurista yhden ruoanlaiton tärkeimmistä. Sen viljely on hyvin varhaista, jo 3500 eKr, nykypäivän Thaimaassa. Tässä lajikkeessa on suuri valikoima lajeja, tunnetaan yli 800 riisityyppiä.
BFSA Sai Kiinni Kolme Väärennettyä Juustomerkkiä Ja Kaksi Keltaista Juustomerkkiä
Väärennettyjen maitotuotteiden ongelma Bulgarian markkinoilla on edelleen olemassa, ja BFSA: n viimeisessä tarkastuksessa havaittiin 3 tuotemerkkiä juustoja ja 2 tuotemerkkiä keltaisia juustoja, jotka eivät ole maitoa. Eri valmistajilta otettiin yhteensä 169 näytettä juustoa, keltaista juustoa, voita ja jogurttia.
Pieni Tarina Riisistä
Tuoksuvasta intialaisesta pilafista italialaiseen risottoon riisi tunnetaan kaikkialla maailmassa. Riisi on erittäin ravitseva ruoka, koska se sisältää runsaasti proteiineja, vitamiineja, mineraaleja ja helposti sulavia kuituja. Toisin kuin muut viljat, useimmat riisityypit eivät sisällä gluteenia, mikä tekee siitä ihanteellisen potilaille, joilla on suvaitsemattomuus viljaa.
Parlamentin Osastopäällikkö Löi Kiinni
Telegraph-sanomalehden skandaalisten paljastusten jälkeen, joista kävi selväksi, että alkuperäiskansanedustajat syövät lounaalla hienoja ruokia erittäin alhaisin hinnoin, päätettiin sulkea osaston puheenjohtaja parlamentissa. Parlamentin jäsenten lounas tulee catering-yrityksestä, ja vain salaatteja ja juomia valmistetaan parlamentin buffetissa.
