Mitä Tiedät Aasialaisesta Keittiöstä?

Video: Mitä Tiedät Aasialaisesta Keittiöstä?

Video: Mitä Tiedät Aasialaisesta Keittiöstä?
Video: Paistettua tofua makea chilikastikkeessa Erittäin herkullinen ! 2024, Syyskuu
Mitä Tiedät Aasialaisesta Keittiöstä?
Mitä Tiedät Aasialaisesta Keittiöstä?
Anonim

Matka läpi Aasialainen keittiö voi aiheuttaa huimausta ja täydellistä ekstaasia. Aasialaiset reseptit ovat läheisessä yhteydessä tämän maanosan jokaisessa maassa vallitseviin kulttuuritapoihin, joissa on tarjolla erilaisia eksoottisia mausteita, epätavallisia makuyhdistelmiä ja upeita aromeja.

Tärkeää tässä on monien Aasian uskontojen perinne, jonka mukaan ruoka ei ole vain ruumiille vaan myös sielulle. Tämän keittiön herkku johtuu siitä, että se on "laskeutunut" suurten dynastioiden pöydiltä.

aasialainen ruoka Itse asiassa se on paljon kattavampi kuin kiinalainen ruoka. Intialaisista kasvihuoneista, jotka ovat erittäin suosittuja herkkujen, alkupalojen ja mausteiden maassa, tulee varmasti monien aasialaisen keittiön fanien suosikki. Voit myös nauttia monista kauniista japanilaisista resepteistä, jotka näyttävät enemmän taiteelta kuin astialta.

Nöyryys
Nöyryys

Thaimaalaiset syövät esimerkiksi pieniä marinoituja kaloja, joiden silmät ovat erittäin epämiellyttävät. Koska tämän oudon ruokalajin uskotaan edistävän miesten tehoa, Thaimaan kansalaiset eivät riistä itsestään edes päiväksi tuoksuvaa ruokaa. Samasta syystä kiinalaiset juovat säännöllisesti verta juuri leikatusta kanasta.

Filippiineillä he ovat löytäneet tavan antaa erityinen viehätys ankkanmunille. Tätä tarkoitusta varten alkion annetaan kehittyä melkein kokonaan, kunnes muodostuu nokka, höyhenet ja kaikki muu. Sitten vielä kuorimaton muna keitetään suolavedessä ja syödään sitten, koristeltu suolalla ja etikalla.

Ankanmunat aasialaiseen tyyliin
Ankanmunat aasialaiseen tyyliin

Tärkeä osa aasialaista pöytäetikettiä on kutina tekniikka. Kiinassa se on valmistettava voimakkaasti ja maulla. Japanissa tyypillisillä bambutikkuilla sinun on otettava osa pitkästä pastasta ja siemailla sitä herkällä äänellä.

Suositeltava: