2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sveitsi tunnetaan korkeimpien maidena. Täydellinen arjen tapa, joka on järjestetty yksinkertaisimmalla tavalla - tämä koskee sekä poliittisia ja taloudellisia rakenteita että tavallisia asioita, kuten ruokaa.
Sveitsiläiseen ruokaan vaikuttavat voimakkaasti ranskalaiset, saksalaiset ja italialaiset kulinaariset perinteet, mutta sillä on myös omat ainutlaatuiset ruokansa ja reseptinsä.
Se koostuu yleensä juustoruokista, joihin on yhdistetty erilaisia vihanneksia, sekä naudan-, kanan-, riistan- ja kalaruokia.
Luonnon erityispiirteet ja hedelmällisyys määräävät tyypillisen sveitsiläisen keittiön päätuotteet, joita voimme nykyään kokeilla kaikkialla, mutta jotka ovat syntyneet vuoristoalueilla ja pikkukaupungeissa. Se sisältää ensisijaisesti juustoruokia yhdistettynä erityyppisiin vihanneksiin ja välttämättä erittäin miellyttäviin viineihin.
Suosituimmille kansallisille annoksille, kuten raclette ja fondue, on ominaista valmiste, jossa jokainen "valmistaa" oman ruoansa muiden pöydällä olevien kanssa ja jakaa tuotteita yhteisistä annoksista.
Sveitsiläiset leivonnaiset ovat todellinen herkku. Monista leipätyypeistä musta on suosituin, ja aamiaiseksi valmistetaan mysliä - kaurapuuro maitoa tai kermaa, hedelmiä, pähkinöitä, hunajaa.
Todellinen raclette-ruokalaji on valmistettava samannimisellä juustolla, joka on sulatettu juhla-grillin kaltaisessa erityisessä laitteessa, ja sillä välin kaikki ovat yhdistäneet koristelun suurelle juustolle.
Voit valita pienistä sipulista, hyvin pienistä suolakurkkuista, sienistä - sopivia lajeja ovat variksen jalat, nuori maissi, punaiset paprikat ja mitä muuta haluat.
Kaada lastan sulatettu sisältö kuorittujen perunoiden päälle. Itse perunoita ei myöskään valita satunnaisesti. Tyypilliset sveitsiläiset hyvin vanhat pienikokoiset perunat sopivat.
Muita kuuluisia sveitsiläisiä herkkuja ovat fondue ja ryoschi. Fonduen valmistamiseen tarvitset syvän pannun muotoisen keraamisen astian, joka sijoitetaan pöydälle telineelle, jonka alla alkoholi palaa.
Erilaiset juustotyypit sijoitetaan useisiin osastoihin ja sulatetaan astiaan. Kasta pienet palat valmiiksi kypsennettyä lihaa tai leipää pitkillä vartailla. Ruokalaji valmistetaan pöydällä ja syödään suoraan tästä astiasta.
Suositeltava:
Mitä Tiedät Kuuban Keittiöstä?
Kuubalainen keittiö on maaginen yhdistelmä espanjalaisia, afrikkalaisia, intialaisia ja vähän aasialaisia vaikutteita. Muuten, nämä ovat Kuuban kansakunnan tärkeimmät ainesosat. Erityinen vaikutus on myös espanjalaisilla valloittajilla ja afrikkalaisilla, jotka on tuotu orjiksi, joista kreolit ovat peräisin, eli nykypäivän kuubalaiset.
Mitä Tiedät Italialaisesta Keittiöstä?
Italialaista ruokaa pidetään yhtenä maailman kolmesta parhaasta keittiöstä. Se antoi aikoinaan ranskalaisen keittiön perustan ja on jossain määrin vaikuttanut muihin eurooppalaisiin ruokiin. Italialainen keittiö on yksi yleisimmistä ja kuuluisimmista kotimaansa ulkopuolella.
Mitä Tiedät Japanilaisesta Keittiöstä?
Japanilaiset ovat maailman suurimpia kalojen ja äyriäisten kuluttajia sekä niiden suurin maahantuoja. Samanaikaisesti äyriäisherkut ovat kansallisessa keittiössä käytössä toisella sijalla, ja niitä edeltävät riisivalmisteet. Japanilaiset eroavat hyvin muista kansakunnista siinä, miten ne valmistavat syömänsä kalat.
Mitä Tiedät Meksikolaisesta Keittiöstä?
Meksikolainen keittiö on Meksikon kansallisen keittiön yleinen nimi, itsessään synteesi atsteekeista ja espanjalaisista ruokaperinteistä. Espanjalaiset elementit alkoivat tunkeutua Aztec-imperiumin valloitukseen 1500-luvun lopulla. Meksikolainen keittiö on kuuluisa erilaisista makuista, värikkäistä ruokien koristeluista ja monista mausteista.
Mitä Tiedät Skotlantilaisesta Keittiöstä?
Kuten monet muutkin keittiöt, skotlantilaiseen ruokaan vaikuttavat myös muiden maiden ruokaperinteet. Viikingit toivat currymaustettuja ruokia ja tiettyjen ruokien tupakoinnin. Ranskalaiset ovat skotlantilaisia oppineet tekemään kermakeittoja sekä sisällyttämään viiniä ruokaruokien resepteihin.
