2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Nyytit ovat olennainen osa Itä-Euroopan ruokaa ja niistä on tullut Ukrainan, Puolan, Slovakian, Tšekin tasavallan ja Venäjän kansallinen erikoisuus. Massaversiossaan ne ovat jotain pastamuruja, jotka voidaan valmistaa mistä tahansa haluat - jauhoja tai mannasuurimoita ja kuten krutonkeja, tarjoillaan keittojen, salaattien ja pääruokien kanssa.
Dumplings voidaan valmistaa ja keitetyt ja raastetut perunat, ja joissakin Itä-Euroopan maissa ne on täytetty lihalla, lihalla tai maitotuotteilla, vihanneksilla ja muulla. ja kulutetaan nyytteinä.
Näin voit tehdä omat nyytit ja, jos haluat, palvella niitä krutonkeina tai täyttää ne herkullisella täytteellä ja toimia erillisenä ruokana:
Taikina on nyytit
Tarvittavat tuotteet: 400 g jauhoja (voi olla valkoista, tavallista, mustaa tai täysjyvätuotetta), 2 munaa, 50 g voita, ripaus suolaa, vettä
Valmistusmenetelmä: Jauhot sekoitetaan suolan, pehmennetyn voin ja munien kanssa ja siihen lisätään vähitellen vettä, kunnes saadaan tasainen taikina. Jos nyytit tarjoillaan krutonkeina, levitetystä taikinasta leikataan pieniä paloja, jotka laitetaan kiehuvaan, hieman suolattuun veteen ja keitetään, kunnes ne alkavat nousta, sitten paistetaan pienessä voissa.
Jos ne on täytetty, sinun on leikattava ympyrät muotin avulla, johon laitat täytteen, muotoilet ne palloksi, heität kevyesti jauhoihin ja kypsennät samalla tavalla. Tarjoile niitä kermalla tai vain laita ne valmiiksi valmistettuun liemeen, ja jos olet tehnyt liikaa, voit pakastaa ne ja keittää ne milloin tahansa.
Ruokahalua täytteet nyytit
- kevyesti paistetun jauhelihan täytteeksi hienoksi hienonnettua sipulia ja mausteita maun mukaan;
- kevyesti paistettujen munakoisojen vihannesten täytteet juustolla ja mausteilla maun mukaan;
- täytetään oliiveja, juustoa ja mausteita maun mukaan, jotka eivät vaadi esikäsittelyä;
- raastettua keltaista juustoa, hienonnettua kinkkua tai fileetä ja haluttaessa suolakurkkua;
- hienoksi hienonnetun pippurin, juuston, valkosipulin ja pippurin täyte.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Nyytit?
Meillä ei ole aina aikaa, energiaa ja halua jäädä tuntikausiksi keittiöön sekoittamalla monimutkaista lomavalikkoa. Ja tämä on täysin ymmärrettävää. Joskus laiskoja päiviä kuluu nopean aamiaisen tai herkullisten alamiinien kanssa. Tarjoamme sinulle idean nopeasta ja helposta reseptistä, josta voi tulla suosikkiruokasi aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi.
Kuinka Tehdä Nyytit
Dumplings ovat venäläisten suosikkipastoja. Käännettynä sanan pelmen nimi tarkoittaa leipää, joka selitetään tämän pastan ominaisella muodolla. Jos haluat tehdä omat nyytit, älä huoli, koska ainoa monimutkaisempi asia ei ole vain niiden muotoilu, vaan taikinan valmistaminen ilman hiivaa.
Pika Työpaja: Kotitekoiset Nyytit
Perinne kotitekoisten nyyttien valmistaminen on vankasti juurtunut venäläiseen ruokaan. Valmistettu laadukkaista tuotteista todistetun reseptin mukaan, ne korvaavat myymälän tuotteet ja siitä tuli suosikki ruokalaji monissa perheissä. Valmistele nyytit happamattomaksi taikinaksi ja mehukkaaksi täytteeksi yhdestä tai useammasta lihasta.
Kolme Tapaa Tehdä Nyytit
On vaikea kuvitella modernia venäläistä ruokaa ilman, että siihen sisällytetään nyytit. Ne ovat osa maan kansallista ruokaa ja niistä on tullut suosittuja kaukana sen rajojen ulkopuolella. Erityisen tunnettuja ovat ns. Siperian nyytit, jotka valmistettiin kerran karhunlihalla.
Ruokahalua Täytteet Kannellonille
Cannelloni näyttää erittäin suurelta pastalta, ja monet ihmiset välttävät sen ostamista, koska heidän mielestään sen valmistaminen on monimutkaista. Näin ei ole - useimmissa tapauksissa cannellonit eivät ole esikypsennettyjä, vaan yksinkertaisesti täytettyjä ja paistettuja.
