2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Joskus haluamme vain valmistaa vanhat hyvät lihapullat perunamuusin kanssa, koska sydän tarvitsee lämmintä kotitekoista ruokaa, mikä liittyy lapsuuteen ja mukavuuteen.
Siksi meidän on otettava aamulla jauheliha pakastimesta, jotta voimme tehdä perheestämme iloisen annoksella illalliselle. mehukkaita kotitekoisia lihapullia.
Mutta kuinka tehdä lihapullista yhtä herkullisia kuin mummon?
Viisi tehokasta ja kultaista vinkkiä, joiden ansiosta lihapullat tulevat varmasti mehukkaiksi!
Lisää sipulit
Jauhetun lihan lisäksi siihen lisätään muita ainesosia: munat lihapullien muodon säilyttämiseksi, valkosipuli maun mukaan ja sipulit mehukkaaksi. Älä unohda tätä vihannesta, yksi pää riittää 500 grammaan jauhelihaa. Sitä voidaan käyttää sekä raakana että paistettuna.
Älä sääli rasvaa
Me kaikki tiedämme, että kasviöljy on annosteltava, varsinkin jos paistamme siinä. Tämä on hyvä hahmolle ja ruoansulatukselle. Mutta siinä tapauksessa lihapullat meidän on toimittava eri tavalla. Jotta saat rapean ja hieman kostean kuoren, muista kaataa vähän öljyä (1-2 ruokalusikallista), mehukkaiden lihapullien osalta tämä on välttämätöntä!
Pidä kiinni vahvasta tulesta
Ensimmäiset 2 minuuttia lihapullat ne tulisi paistaa korkealla lämmöllä, sitten ne tulisi kääntää ja paistaa vielä kaksi minuuttia toisella puolella. Peitä sitten pannu kannella, vähennä lämpöä ja paista molemmin puolin pehmeäksi. Näin voit paistaa lihapullia uunissa, mutta käy ensin läpi tämä menetelmä (kaksi minuuttia korkealla lämmöllä) ja sitten saat ruokahalua kuoren, joka estää mehun vuotamisen.
Kokeile voita tai juustoa
Lisää herkkä maku jauhelihasekoita pieni pala pehmennettyä voita ja jaa se tasaisesti. Voit myös lisätä raastettua juustoa jauhelihaan. Käytä vain kovia lajikkeita, ne eivät sula niin nopeasti korkeissa lämpötiloissa.
Käytä rasvaa jauhelihaa
Esimerkiksi, jos haluat tehdä kanan lihapullia, käytä lihaa reisiin. Ja kananrinnat ovat hyviä vain paistaa ne erikseen. Jos haluat hieman dieettituotetta, sekoita jauheliha heidän kanssaan.
Suositeltava:
Kuinka Paistaa Lihapullia Terveellisesti?
Paistetut lihapullat ovat klassikko bulgarialaisessa keittiössä. On tuskin ketään, joka ei pidä tuoksuvista ja herkullisista paistetuista palloista, jotka on valmistettu jauhelihasta, vihanneksista tai aineksista. Paistettuja lihapullia ovat mausteisempia kuin muulla tavoin valmistetut, mikä tarkoittaa mielenkiintoisempaa makuhermoille.
Kuinka Tehdä Maksan Lihapullia
Maksa ei ole vain erittäin maukas, mutta myös erittäin hyödyllinen sivutuote. Se sisältää monia vitamiineja, joita tarvitaan kaiken ikäisille ihmisille. Maksan lihapullat ovat herkullisia ja sulavat suussa. Naudanlihaa tai kananmaksaa voidaan käyttää lihapallojen valmistamiseen.
Kuinka Tehdä Mehukkaita Lihapullia - Opas Aloittelijoille
Pidätkö lihasta? Tiesitkö, että lihapullat ovat suosittu ruokalaji, joka tunnetaan ympäri maailmaa? Sana lihapallo, jota käytämme vielä tänään, tulee persialaisesta sanasta kūfta ja tarkoittaa jauhaa. Lihapullat ovat myös osa turkkilaista, kreikkalaista, ranskalaista, saksalaista ja italialaista ruokaa.
Kuinka Tehdä Perunan Lihapullia - Opas Aloittelijoille
Ei ole väliä mitä perunan lihapullien reseptiä sinulla on silmäsi, sitä ei voida valmistaa ilman itse perunoiden valmistusta. Ja sellaisena kuin se on opas aloittelijoille perunan lihapullien valmistuksessa , yritämme olla mahdollisimman yksityiskohtaisia selityksissämme.
Kuinka Valmistaa Mehukkaita Pihvejä - Opas Aloittelijoille
Pihvit ovat erittäin tärkeällä paikalla bulgarialaisten elämässä. Ne ovat nuorten ja vanhojen suosikkiruokia, ja ne ovat läsnä pöydällemme tilaisuuksien kanssa tai ilman. Ne valmistetaan yleensä erilaisista lihoista, yleisimmin sianlihasta tai kanasta.
