2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ei ole väliä mitä perunan lihapullien reseptiä sinulla on silmäsi, sitä ei voida valmistaa ilman itse perunoiden valmistusta. Ja sellaisena kuin se on opas aloittelijoille perunan lihapullien valmistuksessa, yritämme olla mahdollisimman yksityiskohtaisia selityksissämme.
Sillä peruna rösti Valitse vanhat perunat, ei tuoreita. On myös tärkeää, että ne ovat suhteellisen samankokoisia, jotta ne voivat olla valmiita samanaikaisesti.
Pese perunat hyvin ja kuorimatta niitä laita kattilaan kylmällä vedellä, johon olet lisännyt 1-2 ripaus suolaa. Käännä keittotaso maksimiin, mutta heti kun vesi kiehuu, laske se alimpaan asetukseen. Mitä hitaammin perunat kypsennetään, sitä maukkaammiksi niistä tulee.
Tarkista aika ajoin haarukalla, onko perunat kypsennetty tarpeeksi. Valitse suurimmat perunat, jotta voit arvioida niiden valmiusasteen äläkä lyö kaikkia perunoita haarukalla. Näin he yskivät.
Kun perunat on kypsennetty, kaada niihin kylmää vettä, jotta ne voivat jäähtyä nopeammin. Jos sinulla ei ole niin kiirettä, anna heidän jäähtyä, mutta kaada kiehuva vesi, johon he ovat tähän mennessä kiehuneet.
Kun perunat ovat jäähtyneet, kuori ne ja suunnittele ne. Tämä menettely on käytännöllinen kaikille reseptit perunan lihapullille.
Ehdotamme, että perunaan lisätään juustoa tai jotain kevyesti paistettua, koska muuten perunan lihapullat kuivuvat melko kuiviksi. Mitä paistetaan? Esimerkiksi 1 raastettua porkkanaa pienellä hienoksi hienonnetulla sipulilla. Tai mitä tahansa hieman haudutettua vihreää - telakka, pinaatti, suolaheinä, tuore sipuli, tuore valkosipuli jne. Voit myös lisätä kaiken yhteen.
On kuitenkin pakollista lisätä yksi muna sekä valitsemasi mausteet - suola (jos lisäät juustoa, ole varovainen, ettet tee seoksesta liian suolaista), pippuria, tilliä, persiljaa jne. On hyvä lisätä pieni muskottipähkinä, jos etsit erilaista makua.
Anna seoksen seistä noin 1 tunti, jotta kaikki maut voivat "sulautua".
Perunasekoitteesta muodostuu vihannesten lihapullia, jotka on kääritty jauhoissa tai leivänmurussa. Voit myös rikkoa munat ennen. Ne voidaan paistaa pannulla, mutta jos haluat niiden olevan vähemmän kaloripitoisia, voit myös paistaa ne uunissa. Vuorista leivinpelti leivinpaperilla ja aseta ne sen päälle. Voitele jokainen lihapallo öljyllä, oliiviöljyllä tai sulatetulla voilla ja anna niiden paistua esilämmitetyssä 200 asteen uunissa. Älä peitä niitä ja kun huomaat, että he ovat alkaneet saada kultaisen rusketuksen, ne ovat valmiita kulutukseen.
Perunan lihapullat niitä voidaan käyttää sekä kuumina että kylminä, mutta on hyvä tarjoilla niitä maidon tai majoneesikastikkeen kanssa. Lisätään myös, että ne ovat hieno alkupala oluelle, joten hyvän ruokahalun lisäksi! kerromme sinulle ja kippis!
Suositeltava:
Kuinka Paistaa Lihapullia Terveellisesti?
Paistetut lihapullat ovat klassikko bulgarialaisessa keittiössä. On tuskin ketään, joka ei pidä tuoksuvista ja herkullisista paistetuista palloista, jotka on valmistettu jauhelihasta, vihanneksista tai aineksista. Paistettuja lihapullia ovat mausteisempia kuin muulla tavoin valmistetut, mikä tarkoittaa mielenkiintoisempaa makuhermoille.
Kuinka Tehdä Maksan Lihapullia
Maksa ei ole vain erittäin maukas, mutta myös erittäin hyödyllinen sivutuote. Se sisältää monia vitamiineja, joita tarvitaan kaiken ikäisille ihmisille. Maksan lihapullat ovat herkullisia ja sulavat suussa. Naudanlihaa tai kananmaksaa voidaan käyttää lihapallojen valmistamiseen.
Kuinka Valmistaa Mehukkaita Lihapullia?
Joskus haluamme vain valmistaa vanhat hyvät lihapullat perunamuusin kanssa, koska sydän tarvitsee lämmintä kotitekoista ruokaa, mikä liittyy lapsuuteen ja mukavuuteen. Siksi meidän on otettava aamulla jauheliha pakastimesta, jotta voimme tehdä perheestämme iloisen annoksella illalliselle.
Kuinka Ranskalaiset Valmistavat Lihapullia?
Mainitaan vain sana lihapullat , tunnet todennäköisesti heti heidän arominsa ja kuvitelet heidän grillatun, väistämättä heidän uskollisten ystäviensä kanssa - kebabeja ja herkullisia lisukkeita. Täällä yllätämme kuitenkin sinut ja tarjoamme sinulle aivan toisenlaisen resepti lihapullia ranskaksi , johon ei kuitenkaan tarvita eksoottisia mausteita tai tuotteita, vaan vain vähän enemmän sipulia ja perunaa.
Viisi Tapaa Tehdä Lihapullia Ilman Lihaa
Älä ajattele, että lihapullat valmistetaan vain jauhetusta lihasta. Tässä on viisi mielenkiintoista vaihtoehtoa lihapullat mikä rikkoo varmasti käsityksesi lihapullista. Lihapullia kypsiä papuja juustolla ja raejuustolla Tarvittavat tuotteet:
