2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pidätkö lihasta? Tiesitkö, että lihapullat ovat suosittu ruokalaji, joka tunnetaan ympäri maailmaa? Sana lihapallo, jota käytämme vielä tänään, tulee persialaisesta sanasta kūfta ja tarkoittaa jauhaa. Lihapullat ovat myös osa turkkilaista, kreikkalaista, ranskalaista, saksalaista ja italialaista ruokaa.
Bulgariassa lihapullia on jokaisen perheen pöydässä. Perinteinen resepti mehukkaille lihapullille sisältää jauhelihaa, sipulia ja mausteita. Ne valmistetaan yleensä sianlihasta tai naudanlihasta. Niiden muoto voi olla pyöreä tai tasainen. Ne valmistetaan useimmiten paistamalla, grillaten tai uunipellissä.
Nämä herkulliset lihavalmisteet koristellaan useimmiten lyutenitsalla, ranskalaisilla tai salaatilla. Niitä voidaan myös käyttää kastikkeen kanssa tai muhennoksen muodossa. Pienikokoisilla lihapullilla keittoa kutsutaan keittopalloksi.
Ei kokemusta keittiössä? Etkö ole koskaan tehnyt lihapalloja aiemmin? Oletko törmännyt lukemattomiin resepteihin, jotka näyttävät liian monimutkaisilta?
Siksi tässä artikkelissa opetamme sinulle tarkalleen miten tehdä mehukkaita kotitekoisia lihapullia. Kokeile tänään tätä helppoa reseptiä. Älä tuhlaa enää aikaa, kääri hihat!
Näiden mehukkaiden lihapallojen makeus pysyy mielessäsi pitkään. Anna rakkaidesi nauttia heidän ainutlaatuisesta maustaan ja aromistaan.
Tarvittavat tuotteet: 500 g jauhelihaa, 1 muna, 2 sipulia, 1 kg tuoretta tomaattia, 1 valkosipulinkynsi, 10 rkl. jauhot, ¼ tl. öljy, 5 rkl. leivänmuruja, 1 rkl. sokeri, oregano ja kumina, suola ja pippuri
Valmistusmenetelmä:
1. Aseta jauhettu liha, muros ja muna suureen kulhoon. Lisää oregano, kumina, suola ja pippuri maun mukaan. Vaivaa jauheliha hyvin ja muodosta siitä lihapullat, jotka rullataan jauhoissa.
2. Kaada öljy kattilaan ja lisää valmiiksi hienonnettu valkosipuli, raastetut tomaatit, 2 sipulia, sokeri ja vähän vettä. Keitä matalalla lämmöllä 5 minuuttia ja laita sitten lihapullat sisälle.
3. Aloita astian sekoittaminen hieman ja heti kun se sakeutuu, suola se ja poista se lämmöltä.
Valmis mehukkaita lihapullia koristele riisillä, perunamuusilla tai pastalla.
Nauttia!
Suositeltava:
Kuinka Paistaa Lihapullia Terveellisesti?
Paistetut lihapullat ovat klassikko bulgarialaisessa keittiössä. On tuskin ketään, joka ei pidä tuoksuvista ja herkullisista paistetuista palloista, jotka on valmistettu jauhelihasta, vihanneksista tai aineksista. Paistettuja lihapullia ovat mausteisempia kuin muulla tavoin valmistetut, mikä tarkoittaa mielenkiintoisempaa makuhermoille.
Kuinka Tehdä Maksan Lihapullia
Maksa ei ole vain erittäin maukas, mutta myös erittäin hyödyllinen sivutuote. Se sisältää monia vitamiineja, joita tarvitaan kaiken ikäisille ihmisille. Maksan lihapullat ovat herkullisia ja sulavat suussa. Naudanlihaa tai kananmaksaa voidaan käyttää lihapallojen valmistamiseen.
Kuinka Valmistaa Mehukkaita Lihapullia?
Joskus haluamme vain valmistaa vanhat hyvät lihapullat perunamuusin kanssa, koska sydän tarvitsee lämmintä kotitekoista ruokaa, mikä liittyy lapsuuteen ja mukavuuteen. Siksi meidän on otettava aamulla jauheliha pakastimesta, jotta voimme tehdä perheestämme iloisen annoksella illalliselle.
Kuinka Ranskalaiset Valmistavat Lihapullia?
Mainitaan vain sana lihapullat , tunnet todennäköisesti heti heidän arominsa ja kuvitelet heidän grillatun, väistämättä heidän uskollisten ystäviensä kanssa - kebabeja ja herkullisia lisukkeita. Täällä yllätämme kuitenkin sinut ja tarjoamme sinulle aivan toisenlaisen resepti lihapullia ranskaksi , johon ei kuitenkaan tarvita eksoottisia mausteita tai tuotteita, vaan vain vähän enemmän sipulia ja perunaa.
Viisi Tapaa Tehdä Lihapullia Ilman Lihaa
Älä ajattele, että lihapullat valmistetaan vain jauhetusta lihasta. Tässä on viisi mielenkiintoista vaihtoehtoa lihapullat mikä rikkoo varmasti käsityksesi lihapullista. Lihapullia kypsiä papuja juustolla ja raejuustolla Tarvittavat tuotteet:
