2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Keväällä vihreiden papujen ilmestymiseen asti pavut ovat suosituin ja haluttu vihannes, joka tuo vaihtelua ihmisten ruokaan. Kasvatus puutarhoissa on hyödyllistä myös juurijärjestelmässä kasvavien bakteerien voimakkaan typpeä sitovan kyvyn vuoksi. Tämä symbioosi tekee siitä erinomaisen edeltäjän muille sen jälkeen kasvatetuille vihanneskasveille.
Pavut ovat palkokasvien perheiden vuotuinen kasvi, jolla on hyvin kehittynyt juuristo, josta havaitaan monia typpisidostavien bakteerien mukuloita. Varsi on pystyssä, harjas, nelikulmainen ja karvaton. Kukat sijaitsevat 4-6 kompleksin lehtien juuressa. Kaksi terälehtiä, ns siipillä on tyypillinen musta täplä.
Pavun kukkia vierailevat monet mehiläiset. Hedelmä on papu, jolla on nuorena harmaavihreä väri ja hauras rakenne, ja kypsymisen jälkeen saa mustan värin. Tämä ominaisuus on syy siihen, miksi joillakin alueilla pavut tunnetaan nimellä "mustat pavut".
Pavut ovat yksi vanhimmista vihanneskasveista, joilla on laaja levinneisyysalue - Himalajasta Iberian niemimaalle. Hänen kotimaansa oli Keski-Aasia - Afganistan, Pakistan, Tadžikistan ja Länsi-Tien Shan. Välimeren aluetta, josta suurin osa maassamme kasvatetuista karkearakeisista muodoista on peräisin, pidetään toissijaisena alkuperäkeskuksena.
Maamme yleisimpiä papuja on nimeltään Chiosca. Se kehittää korkeintaan 1 m korkeita kasveja, joissa on suuret kukat, 4-5 yhdellä varrella. Pavut muodostuvat pääasiassa varren alaosasta. Ne ovat suuria, vaaleanvihreitä ja hauraita nuorena, ja kasvitieteellisessä kypsyydessä ovat tummanruskeat ja pergamenttikerroksen kanssa. Siemenet ovat suuria, tumman suklaan värisiä. Lajike on hyvin antelias ja varhain kypsyvä. Ja sillä on myös suuri ravintoarvo.
Kansanlääketieteessä pavun siementen keittämistä käytetään rauhoittavana ja tulehdusta estävänä aineena gastroenteriittiin. Sen kukka-decoctions ja infuusioita käytetään kosmetiikkana. Pavujen kulutus parantaa suoliston peristaltiikkaa ummetuksessa ja auttaa vähentämään kolesterolia.
Tietenkin pavuilla voit aina valmistaa jotain maukasta ja terveellistä.
Papukeitto
Tarvittavat tuotteet: 500 g tuoreita papuja, 4 rkl. voita, 1 rkl. jauhoja, 3-4 rkl. jogurtti, 1 muna, vihreät sipulit, vihreä valkosipuli, persilja, tilli ja suola.
Valmistusmenetelmä: Ennen astian valmistamisen aloittamista pavut hierotaan hyvin suolalla, pestään ja vaalennetaan. Hienonna hienonnettu sipuli ja valkosipuli sekä vaaleitetut pavut voissa. Lisää jauhot ja kaada 4 tl. kuuma vesi. Keitä keskilämmöllä. Lopuksi hyvin keitetty keitto rakennetaan ja maustetaan persiljalla ja tillillä.
Suositeltava:
Pöytä-, Kivennäis- Ja Lähdevesi! Mikä On Mikä?
Bulgariassa myymälöissä myydään vapaasti kolmen tyyppistä vettä - pöytävettä, kivennäisvettä ja lähdevettä. Monet meistä eivät kiinnitä huomiota siihen, mitä ostamme. Esimerkiksi lännessä lähdevettä halutaan yhä enemmän, koska sillä on erilainen terveysvaikutus kuin kahdella muulla lajilla.
Krooninen Päänsärky - Mikä Aiheuttaa Sen Ja Mikä Auttaa?
Syy siihen krooninen päänsärky on geneettisesti määritetty serotoniinin puute aivoissa. Se muuttaa verisuonten fysiologiaa, kipureseptoreita ja aiheuttaa päänsärkyä. 90%: lla potilaista on sukututkimus. Muita vaikuttavia tekijöitä ovat stressi, tietyt elintarvikkeet, hormonaaliset häiriöt tai säämuutokset ja paljon muuta.
Mikä Liha Tuli Halvemmaksi Ja Mikä Kalliimmaksi Yhden Vuoden Aikana
Sianliha on tuote, joka on pudonnut kaikkein voimakkaimmin viime vuoden aikana maataloustutkimuskeskuksen tietojen mukaan. Kilogramman hinnat laskivat keskimäärin 20% samalla ajanjaksolla vuonna 2017. Tämän vuoden maaliskuussa ja huhtikuussa keskimääräinen ruhopainohinta oli 2,86 BGN.
Mikä Mustanmeren Kala On Syötävää Ja Mikä Ei?
On tuskin henkilö, joka ei olisi kuullut niiden sisältämistä arvokkaista ainesosista kala tai valtavan hyödyn saamiseksi kalojensa kuluttamisesta ihmiskeholle. Useimmat asiantuntijat sanovat, että kalaa tulisi syödä vähintään kerran viikossa ja vielä parempi kahdesti.
Mikä Suklaa On Terveellistä Ja Mikä Ei?
Suklaa, vaikka sillä onkin kiistanalainen maine terveyshyötyistään, on meidän kaikkien suosikki. Suuren sokerimäärän lisäksi suklaa ei sovi diabeetikoille. Heillä ei ole varaa kuluttaa sitä tuotteen korkean rasvapitoisuuden vuoksi ja muista syistä.
