Pureaideoita, Jotka Sopivat Viiniin

Video: Pureaideoita, Jotka Sopivat Viiniin

Video: Pureaideoita, Jotka Sopivat Viiniin
Video: Он вам не Димон 2024, Marraskuu
Pureaideoita, Jotka Sopivat Viiniin
Pureaideoita, Jotka Sopivat Viiniin
Anonim

Viinipuroja tehdessä on pidettävä mielessä muutama perusasia. Ne on yhdistettävä makuunsa ja aromiinsa viinijuomien kanssa niin paljon kuin mahdollista. Siksi puremat eivät missään tapauksessa saa olla mausteisia tai maustettuja. Muuten nenä ja suulaki eivät voi haistaa ja maistaa viiniä.

Leipä ja keksit

Maustetut leivät ja suolaiset keksit / keksejä ovat erittäin sopivia viinijuhliin. Ne puhdistavat kitalaen hyvin erilaisten viinien maistamisen välillä. Lisäksi ne kyllästävät ja täydentävät viiniä erinomaisella tavalla. Ranskalaiset bagelit ovat erittäin sopivia. Leipien pakollinen ehto on, että ne eivät ole kovin maukkaita eivätkä missään tapauksessa ole makeita. Ne sopivat parhaiten juuston kanssa, joten voit laittaa ne maitotuotteita sisältävän lautasen viereen.

Viini
Viini

Sireeni

Viini ja juusto ovat yksi parhaista yhdistelmistä. Pehmeät juustot, kuten ranskalainen Camembert, voidaan levittää rapealle leivälle. Tässäkin tapauksessa sääntö ei ole valita juustoja, joilla on vahvat makuominaisuudet.

Oliivit

Vaikka harvat käyttävät oliiveja viinien ravintolisänä, tämä yhdistelmä osoittautuu erittäin tarkoituksenmukaiseksi. Kreikan kalamata-lajike on sopivin.

Bruschetta
Bruschetta

Hedelmät

Voit käyttää hedelmää vaihtoehtona kuiville puremille. Hedelmälevy on tarkoituksenmukaista sijoittaa juustojen viereen tai väliin. Viiniin sopivia ovat melonit, päärynät, vadelmat ja omenat.

Pähkinät ja kuivatut hedelmät

Ruokahaluisia ehdotuksia viinin puremista ovat pähkinät ja kuivatut hedelmät. Älä kuitenkaan sekoita niitä missään olosuhteissa. Käytä erillisiä kulhoja pähkinöille ja kuivatuille hedelmille. Pähkinöiden tulisi olla pieniä paloja, erityisesti saksanpähkinöitä. Esimerkiksi ne sopivat parhaiten manteleihin. Liian suolaiset pähkinät, kuten paistetut maapähkinät, eivät sovi.

Tomaattiruskettia valkosipulilla

Voit valmistaa ne itse kotona. Leikkaa patonki ohuiksi viipaleiksi, rasvaa ne kevyesti oliiviöljyllä ja paista esikuumennetussa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes leivänmuru on kullanväristä. Sekoita oliiviöljy ennen tarjoilua tuoreen basilikan, suolan, paahdetun valkosipulin ja tomaattipastan kanssa. Levitä paistetuille bruschettoille ja tarjoile.

Suositeltava: