2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vihreillä herneillä on herkullinen maku ja runsaasti terveellisiä ravintoaineita. Hernetyyppejä on kolme: puutarha- tai vihreät herneet, lumiherneet ja rapeat herneet.
Herneillä on pyöristetyt palot, jotka ovat yleensä hieman kaarevia, sileä ja vihreänvärinen. Sisällä on vihreitä herneitä, jotka ovat makeita ja runsaasti tärkkelystä.
Lumiherneiden palot ovat tasaisempia ja läpinäkyvämpiä kuin puutarhaherneiden. Rapeat herneet ovat risteytys puutarhan ja lumiherneiden välillä, ja niissä on pyöristettyjä paloja, joissa on rapea rakenne.
Lumi ja rapeat hernepalat ovat syötäviä ja makeampi maku kuin herneet. Herneen uskotaan olevan peräisin Keski-Aasiasta ja Euroopasta.
Itse asiassa se mainitaan jopa Raamatussa, ja Egyptin, Kreikan ja Rooman muinaiset sivilisaatiot ylistävät sitä.
Vihreät herneet tarjoavat ravinteita, jotka ovat tärkeitä luun lujuuden ylläpitämiseksi. Se on K-vitamiinin lähde, jonka osat kehomme muuttuu K2: ksi, mikä aktivoi osteokalsiinin. Se on luiden pääproteiini, joka vapauttaa kalsiumolekyylejä luun sisällä.
Vihreät herneet toimivat myös erittäin hyvänä foolihapon ja B6-vitamiinin lähteenä. Ne auttavat vähentämään homokysteiiniksi kutsutun metabolisen sivutuotteen lisääntymistä, mikä voi estää kollageenin silloittumisen, mikä johtaa huonoon solujen väliseen aineeseen luissa ja osteoporoosiin.
Vihreät herneet ovat yksi tärkeimmistä elintarvikkeista, jotka on sisällytettävä ihmisen ruokavalioon, jos hän usein tuntuu väsyneeltä. Tämä johtuu siitä, että se tarjoaa ravintoaineita, jotka tukevat kehon energiaa tuottavia soluja ja järjestelmiä.
Vihreät herneet ovat myös hyvä tiamiini-B1-vitamiinin, B6-vitamiinin, riboflaviini-B2-vitamiinin ja niasiini-B3-vitamiinin lähde, joista kukin sisältää hiilihydraatin, proteiinin ja lipidien aineenvaihduntaan tarvittavia aineita.
Vihreät herneet sisältävät rautaa ja mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä verisolujen normaalille muodostumiselle, joiden puute johtaa anemiaan, väsymykseen ja vähentää immuunijärjestelmää.
Herneet ovat yksi harvoista palkokasvien perheestä, jota myydään tuoreena. Loput tarjotaan pakastettuina tai purkitettuina. Jäädytetyt herneet ovat edullisempia kuin purkitetut, koska ne säilyttävät makunsa ja niillä on alhaisempi natriumpitoisuus.
Herneitä on saatavana keväästä alkutalviin. Lumiherneitä löytyy yleensä ympäri vuoden Aasian myymälöistä. Vaikka rapeat herneet ovat rajallisempia, loppukeväästä alkukesään.
Suositeltava:
Herneet
Herneet / Pisum Sativum / on biologinen laji, palkokasvien perheiden kasvi. Sitä kasvatetaan kotikasvina ja käytetään ruokana ympäri maailmaa. Kasvitieteellisestä näkökulmasta herne kasvi se on itse asiassa hedelmä, mutta ruoanlaitossa sitä käytetään vihanneksena.
Sitrusmehut Terveille Luille
Texas A & M -yliopiston asiantuntijat sanovat, että appelsiinin tai greippimehun toistuva käyttö voi suojata osteoporoosia vastaan. Useimmissa tapauksissa osteoporoosia esiintyy 50 vuoden iän jälkeen. Taudille on ominaista luun tiheyden väheneminen.
Ruoka Terveille Luille Ja Hampaille
Luuterveys on avain koko kehon terveyteen. Osteoporoosi, luustosairaudet - nämä ovat ongelmia, jotka hyökkäävät naisia vaihdevuosien aikana. Viime aikoina on kuitenkin havaittu myös nuorten osteoporoosia. Terveiden hampaiden kohdalla on vähemmän ja vähemmän ihmisiä, jotka voivat rohkeasti loistaa hymyillen jopa 32 hampaalla.
Ruoat Terveille Luille Ja Nivelille
Ruokavalio on erittäin tärkeä tekijä terveille luille ja nivelille. Luut ja nivelet ovat väistämätön ongelma iän myötä. Tämä on tosiasia, että vuosien varrella ne kuluvat ja niiden tiheys vähenee. Kalsiumia, joka löytyy pääasiassa maidosta, jogurtista, juustosta ja maitotuotteista, kertyy luihin.
Vihreät Vihreät Stressiä Ja Masennusta Vastaan
Masennusta ja stressiä, joita usein aliarvioimme, on hoidettava asianmukaisesti. Jos et halua aloittaa lääkityksen ottamista, yritä ratkaista ongelmasi vihreiden avulla. Tämän sairauden kärsivät voivat lievittää tilaansa vain vihreiden ja oranssien hedelmien avulla.
