2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Miksi päivän erikoisuus ei ole niin erikoinen
Oletko huomannut, että useimmat ravintolat tarjoavat päivän erikoisuuden. Useimmissa tapauksissa niiden motiivit tällaiseen ruokalajiin ovat pikemminkin taloudellisia kuin kulinaarisia. Kulinaaristen asiantuntijoiden mukaan näissä erikoisuuksissa käytetään yleensä melkein vanhentuneita tuotteita. Tavoitteena on käyttää ja myydä niitä mahdollisimman nopeasti, mitä tietysti helpottaa päivän erikoisuutta suosittelevien tarjoilijoiden nerokas lähestymistapa.
Unohda kana
Länsi-Hollywoodin The Church Key -ravintolan johtajan ja monien hänen kollegoidensa mukaan ravintolassa tarjoiltu kana on melkein aina kypsennetty kauemmin kuin on tarpeen, sen hinta on keinotekoisesti paisutettu tai reseptit kärsivät omaperäisyyden puutteesta. Suositus on lyödä vetoa kanasta vain, kun sinulla on mahdollisuus keittää se itse kotona, jotta kastelet kastikkeella tarpeeksi usein paahtamisen aikana ja se pysyy mehukkaana ja tuoksuvana.
Katkarapuja vain, jos tunnet suolaisen ilman
Epäilemättä merenelävät ovat erittäin arvokas ja maukas lahja, mutta silloin puhumme tuoreista tällaisista tuotteista. Jos ravintola sijaitsee rannalla ja tiedät, että siellä tarjoillaan tuoreita meren antimia, voit tilata epäröimättä. Ottaen kuitenkin huomioon, että olet hyvin kaukana paikoista, joissa tällainen saalis voidaan toimittaa ravintolaan tuoreena, on parempi ohittaa. Pakastetut ja väärin varastoidut katkaravut voivat johtaa paitsi erilaisiin vatsavaivoihin myös valitettavasti kuolemaan.
Valikon paksuus kertoo paljon
Opi tuomitsemaan ravintola lähinnä sen tarjoaman valikon perusteella, jonka tarjoilija tuo sinulle. Mitä enemmän ravintolalla on tarjottavanaan ja mitä paksumpi sen menu on, sitä huonompi. Kaikki tämä tarkoittaa, että omistajat välittävät määrästä, ei laadusta. Esitteen muodossa olevan valikon pitäisi antaa sinulle automaattinen tunne vähintään 4-5 pakastimesta, joka on täynnä pakastettuja esineitä, jotka lämmitetään vasta ennen tarjoilua. Jos valikossa on vain yksi sivu ja tarjolla olevia ruokia ei ole lukemattomia, on erittäin todennäköistä, että kaikki tuotteet ovat tuoreita ja että ne ladataan ja vaihdetaan säännöllisesti.
Kukaan vihanneksille?
Kasvisruoat ja salaatit ovat tietysti erittäin hyödyllisiä ja herkullisia, mutta ne on melko helppo ja nopea valmistaa kotona. Huippukokit mieluummin kierrettyjä ja mielenkiintoisia, innovatiivisia ja mieleenpainuvia ruokia vieraillessaan ravintolassa.
Suositeltava:
Ruoat, Joita Ei Koskaan Pidä Säilyttää Jääkaapissa
Vaikka se ei kuulosta loogiselta, jääkaappi ei ole paras paikka tallentaa erityyppisiä ruokia. Kun laitat siihen joitain elintarvikkeita, ne menettävät maun, koostumuksen, aromin ja jopa hyvän ulkonäön, kun niiden pinta muuttuu mustaksi. Esimerkkejä ovat basilika, kahvi, leipä ja vesimeloni.
Ruoat Ja Juomat, Joita Ei Koskaan Syö Tyhjään Vatsaan
Tiettyjen elintarvikkeiden ja juomien kulutus tyhjä vatsa on ehdottomasti kielletty kaikissa terveysasiantuntijoissa. Syynä on, että syömällä niitä säännöllisesti aikaisin aamulla, niillä on erittäin kielteinen vaikutus ruoansulatuskanavaan ja aineenvaihduntaan.
Ruoat, Joita Sinun Ei Pitäisi Koskaan Syödä Yhdessä
Jokaisella on erilainen maku ja hän haluaa syödä paljon joskus erilaisia ruoka-yhdistelmiä . Vaikka tämä saattaa tuntua sinulle turvalliselta, on joitain yhdistelmiä, joita ei ole lainkaan hyvä sekoittaa. Tästä johtavat ravitsemusterapeutit ovat huolissaan, koska nämä kolme yhdistelmää ovat melko yleinen virhe.
Herkullisimmat Vihannesten Lihapullat, Joita Olet Koskaan Syönyt
Syksy on lähestymässä, mutta markkinat ovat edelleen täynnä tuoreita tomaatteja ja paprikaa sekä kaikenlaisia talveksi sopivia vihreitä. Ennen kuin laitat terveellisiä vihanneksia tölkkeihin, käytä niiden tuoreutta useiden herkullisten ruokien valmistamiseen.
Älä Koskaan Laita Näitä Asioita Sekoittimeen! Ei Koskaan
Tässä artikkelissa esitämme sinulle 6 asiaa, joita sinun ei pitäisi koskaan laittaa sekoittimeen. Hän on erittäin hyvä ystävä keittiössä, upea keittiökone, joka helpottaa työtäsi. Sen avulla voidaan luoda niin paljon erilaisia ruokia ja juomia, että varmasti jokainen haluaa käyttää omaa niin kauan kuin mahdollista.
