2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Mehukas, mehevä, punainen, keltainen, löysä, vihreä, katkera, pieni ja suuri, makea… Omenoita on yli 7000 lajiketta ympäri maailmaa. Ne ovat yksi monipuolisimmista hedelmistä, ja niiden maku makeuttaa tai virkistää maapallon herkullisia jälkiruokia. Piirakoissa, strudeleissa, piirakoissa, paistetuissa tai raaka-aineissa ne tarjoavat todellisen nautinnon.
Ympärillä on aina monia tarinoita, jotka liittyvät mielenkiintoisiin resepteihin, tapahtumiin tai ihmisiin. Yksi niistä on australialaisen Maria Ann Smithin tarina ja yksi suosituimmista omenalajikkeista. Granny Smith ”. Muista, että nämä ovat vaaleanvihreitä makean ja hapan mehukkaita omenoita, jotka eivät tummenee leikkaamisen jälkeen?
Vuonna 1868, palattuaan Sydneyn markkinoilta, Maria Ann Smith heitti muutamia omenansiemeniä kompostiinsa. Maria Ann on iäkäs nainen, hän on syntyperäänsä brittiläinen ja erittäin houkuteltava hedelmänviljelyssä ja lajikevalinnassa. Pian sen jälkeen heittää siementen paikalle nuori kasvi, josta hän alkaa huolehtia. Kun pieni puu vihdoin tuottaa hedelmää, kaikki, joilla on ollut mahdollisuus kokeilla, pitävät niiden pehmeästä ja mehukkaasta mausta vihreästä kuoresta huolimatta välittömästi. Näin se näyttää Granny Smith -lajike (Baba Smith), josta pian tuli maailmankuulu.
Mary Ann Smith syntyi Pismarshissa Sussexissa Englannissa vuonna 1799 ja muutti New South Walesiin Australiaan vuonna 1838. Hänen aviomiehensä Thomas löysi työn Rydestä, joka on nyt Sydneyn esikaupunkialue, tunnetulla hedelmänviljelyalueella.
Perhe osti noin kymmenen hehtaarin tontin, jolla viljellään hedelmiä myyntiin Sydneyn torilla, jossa Maria Annin piirakat menestyivät hyvin.
Tuolloin omenapuut olivat vielä harvinaisuus Australiassa. Kapteeni nimeltä Arthur Philip, Etelä-Walesin ensimmäinen kuvernööri, väittää istuttaneensa ensimmäisiä omenoita Port Jacksoniin, Sydneyn vanhaan nimeen, vuonna 1788. Kapteeni William Bly, brittiläinen merivoimien upseeri, sanotaan tuovan omenan Tasmaniaan samana vuonna, kun hän pysäytti aluksensa, kuuluisan Bountyn, Adventure Bayssa. Aluksen kasvitieteilijä, tohtori Nelson, istutti sinne omenan taimia ja muutamia siemeniä, ja puut itivät pian. Siten Tasmaniasta tuli omenasaari, ja nykyään on perinne kasvattaa niitä siellä.
“ Granny SmithAustralian omenan ja villin omenan välisenä risteytyksenä (mikä selittää sen kiiltävän ihon ja sen kyvyn selviytyä pitkään) tuli nopeasti suosittu, ensin nimellä "half Smith".
Sen viljely leviää Australiassa ja muualla sen laadun ansiosta, että se voidaan kuljettaa pitkiä matkoja muuttamatta makua. Vuonna 1975 tämän kirkkaan vihreän hedelmän osuus Australiassa oli yli 40% omenakasveista.
Nykyään se lämpenee, ja sen hieno kuori ja helppo viljely tulee nopeasti synonyymiksi omenalle kaikkialla maailmassa. Joka lokakuu Granny Smith -festivaali houkuttelee yli 80 000 ihmistä Eastwoodiin, naapurustoon, jossa Mary Ann Smith asui Ridessä.
Granny Smith vangitsee sekä taiteilijoiden että muusikoiden sydämet ja mielikuvituksen. Vuonna 1966 taiteilija Rene Magritte, jolle tästä hedelmästä tuli eräänlainen muusa, maalasi Granny Smithin, rapean ja vihreän, ja kirjoitti sen alle "Hyvästi" - epäsuora viittaus Eedenin puutarhaan. Laulaja Paul McCartney osti tämän maalauksen vuotta myöhemmin taidekauppiaalta Robert Fraseriltä.
Beatus-muusikko sanoo:”Eräänä päivänä hän toi tämän maalauksen maahamme. Se kirjoitettiin yksinkertaisesti "Hyvästi" tämän kauniin alle vihreä omena. Tämä iso vihreä omena, jonka olen tänään käyttänyt, on inspiraationa logollemme. Beatlesin uusi yritys, nimeltään Apple Corps, on juuri syntynyt. Bändin albumeissa oli myös kuva Granny Smithistä. Myöhemmin muusikot taistelivat jättiläisen Applen kanssa oikeuksista logoon, jonka he lopulta menettivät.
Rapea, hieman hapan maku ensimmäisellä puremalla, mutta mehukas ja pehmeä jälkeenpäin, Granny Smith on hyvä syödä. Eikä siinä kaikki, sen ruoanlaittokestävyys ja tasapainoinen, samalla pehmeä ja terävä maku yhdistyvät täydellisesti monien jälkiruokien, erityisesti kuuluisien omenapiirakoiden kanssa. Ja he, Baba Smith varmasti hyväksyisi.
Suositeltava:
Kalkkuna - Tarina Herkullisimmasta Jouluperinteestä
joulu lahjojen ja perheen hauskan lisäksi siihen sisältyy aina ainakin yksi Turkki . Paahdettu, täytetty, kaalia, kastanjoita, perunoita, rusinoita tai sieniä, se on yksi jatkuvista asioista, jotka haistavat lomia loppuvuodesta ympäri maailmaa.
Vertaus Omenasta Ja Siruista
Soittokello soi ison tauon ajaksi ja lasten äänet soivat koko koulun käytävällä. "Yksi pelimerkki, kiitos." - Kaksi pelimerkkiä. "Pelimerkit ja hampurilainen minulle." Omena seisoi nurkassa, eikä kukaan näyttänyt huomaavan.
Kaikki Mitä Sinun Tarvitsee Tietää Vihreästä Kookospähkinästä Ja Sen Eduista
Nuori kookospähkinä, joka tunnetaan myös nimellä vihreä kookospähkinä , "lihaa" on vähemmän kuin kypsissä hedelmissä, mutta toisaalta siinä on paljon enemmän elektrolyyttivettä - noin 350 ml. Se on erittäin tuore, maukas ja täynnä hyödyllisiä aineita.
Totuudet Ja Väärinkäsitykset Vihreästä Kahvista
Naiset etsivät taikatuotetta, joka auttaa heitä menettämään enimmäismäärän ylimääräisiä kiloja vähimmäisaikana, yhä useammin naiset luottavat erilaisiin pillereihin, teisiin ja tuotteisiin, joista he eivät tiedä paljoa, mutta ovat kuulleet auttavansa nopeasti.
Kaikki Vihreästä Teestä, Joka On Tärkeää Tietää
Tee on yksi suosituimmista juomista maan päällä. Esimerkiksi kuuluisa kiinalainen vihreä tee on nykyään sijoitettu paitsi virkistäväksi juomaksi myös lääkkeeksi, joka voi helposti vaikuttaa ihmisen hyvinvointiin positiivisimmalla tavalla. Vihreä tee pystyy todella normalisoimaan ruokahalun sekä auttamaan laihtumista, mutta tältä osin on melko erilaisia mielipiteitä.
