2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Mansikat, kirsikat, hapankirsikat, vadelmat … Meillä on vain muutama viikko aikaa hyödyntää näitä hämmästyttäviä hedelmiä, joilla on kevät maku ja tuoreus.
Lämpötilan noustessa ruokahalu vähenee, ja tämä on aika, jolloin suulaki houkuttelee lisää välipaloja, jopa jälkiruokia. Valmistammeko heidät etukäteen tai viime hetkellä, ne ovat aina täydellinen tilaisuus lopettaa hyvä ateria tuoreella tuoreudella.
Jos konditoritaitosi ovat matalat, voit kokeilla keväthedelmämousseja, jotka houkuttelevat sinua ilmavalla tekstuurillaan. Vaniljainen panacota on aina ihanteellinen yritys esimerkiksi mansikkavoiteelle.
Jos kuitenkin haluat kiinnittää vieraidesi katseen, voit lyödä vetoa erinomaisesta mansikkakakusta, joka antaa parhaan mahdollisen ilmeen pöydällesi. Tuoreilla hedelmillä koristeltu juustokakku, baijerilainen kerma, Charlotte tai Pavlova-kakku houkuttelevat myös joukon faneja. Saat entistä omaperäisyyden, kun epäröi korvata munakastike esimerkiksi hedelmäkermalla.
Hyvät kirsikat voivat antaa herkullisen ja raikkaan hienostuneisuuden murenemiseen, piirakkaan, muffineihin ja kakkuun. Ne voidaan yhdistää pistaasipähkinöihin tai manteleihin, jotta mausta olisi vieläkin enemmän. Ja lopuksi herkullinen ruokalaji kunnolla, voit lyödä vetoa mansikasalaatin yksinkertaisuudesta. Se voidaan koristaa basilika- tai mintunlehdillä tuoreuden lisäämiseksi.
Tässä on muutama ideoita kevät jälkiruokiin:
Mansikkasalaatti balsamietikalla
Se on helppoa, nopeaa ja täynnä tuoreutta resepti kevään jälkiruokaan, jossa mansikat yhdistetään mascarponeen ja basilikavaahtoon.
Tarvitset enintään 20 minuuttia 6 annoksen valmistamiseen. Ja myös noin 800 g mansikoita, 300 g mascarponea, 50 g sokeria, yksi munanvalkuainen ja 6 oksaa basilikaa. Siirappia varten tarvitset noin 100 g sokeria ja 10 ml balsamietikkaa.
Valmistus alkaa etikalla - sekoita kattilaan 100 grammaa sokeria ja 25 ml vettä.
Lämmitä tulella ja hauduta 8 minuuttia, lisää sitten balsamietikka ja keitä vielä 2 minuuttia. Poista pannu lämmöltä ja anna siirapin jäähtyä.
Voita munanvalkuainen 50 gramman sokerilla lumessa. Lisää mascarpone varovasti ja sekoita lastalla homogeenisen seoksen saamiseksi. Laita viileään paikkaan.
Pese mansikat ja pyyhi ne. Sekoita ne varovasti jäähdytetyn siirapin kanssa. Jaa mansikat kulhoihin ennen tarjoilua ja lisää mascarpone. Koristele basilikalla ja yhdistä pieniin kakkuihin.
Panna cotta kirsikoilla
Tämä kuuluisa italialainen jälkiruoka on helppo valmistaa ja erityisen herkullinen. Kestää hieman yli kaksi tuntia sen valmistamiseen. Se vie vain 20 minuuttia sen valmistamiseen, mutta myös kaksi tuntia pidempään jääkaapissa. Muuten neljään annokseen tarvitaan muutama tuote - 500 g nestemäistä kermaa, 125 g sokeria, yksi vanilja ja 4 arkkia gelatiinia. Ja myös 500 g kypsiä kirsikoita, 150 g sokeria ja 1 rkl sitruunamehua.
Valmista ensin pannakotta - pehmentää gelatiinilehdet kylmässä vedessä. Kaada nestemäinen kerma kattilaan. Lisää sokeri ja vanilja leikattu kahteen osaan. Lämmitä sitten varovasti ja sekoita, kunnes sokeri sulaa. Lisää gelatiini ja poista kerma lämmöltä. Sekoita, poista vanilja ja anna jäähtyä. Jaa seos pieniin muotteihin ja anna jäähtyä vähintään kahden tunnin aikana.
Poista kirsikkakivet ennen tarjoilua. Kaada sitten sokeri ja sitruunamehu pannulle. Annetaan sulaa noin 2 minuuttia matalalla lämmöllä ja lisää kirsikat. Keitä noin 4 minuuttia korkealla lämmöllä sekoittaen usein puulusikalla. Poista sitten lämmöltä ja anna jäähtyä.
Kaada pannakotta tarjoiluhetkellä lautaselle ja tarjoile kirsikoiden ja niiden mehun ympäröimänä. Loistava kevät jälkiruoka!
Suositeltava:
Tuore Ruokavalio
Tämä ruokavalio perustuu tuoreisiin puristettuihin mehuihin erilaisista vihanneksista ja hedelmistä, mikä tekee siitä tehokkaan. Vaikutus kehoon on nopea ja silmiinpistävä - kuva kiristyy, sävy kasvaa, verenkierto ja aivojen nesteytys paranevat, iho, hiukset ja kynnet vahvistuvat.
Tuore Tyhjään Vatsaan?
Tuoreet mehut ovat erittäin hyödyllisiä keholle, mutta niiden juominen tyhjään vatsaan on kiistanalaista. Mehusta riippuen sillä voi olla hyödyllinen vaikutus kehoon tai vahingoittaa sitä. Sitrushedelmämehuja ei suositella tyhjään vatsaan.
Tuore Kaali Mehu Sculpts Kuva
Tuore kaali mehu, jonka voimme valmistaa kotona mehustimella, polttaa onnistuneesti rasvaa. Se on erittäin hyödyllinen liikalihavuudessa, koska se estää hiilihydraattien muuttumisen rasvaksi. Tuore kaali mehu lisää aineenvaihduntaa ja poistaa kuonaa ja kolesterolia.
Kuinka Tunnistaa Tuore Liha
Tuoreella lihalla on erityispiirteitä, jotka sinun on määritettävä ennen kuin annat rahasi kauppaan. Tuoreen lihan pinnalla on hyvin hieman kuivunut kuori vaaleanpunaisella värillä. Kun painat tuoretta lihaa sormellasi, paineaukko katoaa nopeasti ja liha palaa alkuperäiseen muotoonsa.
Schweppes - Tuore Omaperäisyys Vuodelta 1783
Nykyään se on näkyvin jokaisen supermarketin hyllyillä ja tärkeä osa yöelämää ympäri maailmaa. Uudistettu ja mainostettu niin paljon rakkaudella kuin sitä kulutetaan, Schweppes hän ansaitsi täysin maineensa. Hänellä on velkaa historia , joka alkoi kaukaisessa 1783.