2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jotta henkilö voi olla varma, että juoma tai ruoka on hänen makunsa, hänen on ensin kokeiltava ja arvioitava niitä. Monet eri tuotteiden valmistajat ovat tietoisia tästä ja tarjoavat yhä enemmän ennakkomaistamista tietyissä myymälöissä.
Viinin maistelussa on muutamia sääntöjä, joita on noudatettava, ja tekijät, jotka vaikuttavat juoman makuun. Kysymys kuuluu, tarvitseeko sinun olla asiantuntija voidaksesi arvostaa viiniä, jonka he tarjoavat sinulle maistaa?
Maistelun idea on arvioida, minkä tunteen juoman kulutus aiheuttaa sinussa, mitata kuinka paljon pidät siitä, mitä yrität. Tulkitaksesi oikein, sinun on käytettävä aistejasi - sinun on kuvattava mitä tunnet, mikä tuoksu on, mihin yhdistät maun.
Viininmaistelu ei tietenkään ole kaukana asiasta, jonka kuka tahansa voi tehdä ja josta tulee asiantuntija, mutta voit silti oppia määrittämään itse, pidätkö viinistä ja miksi. Tässä on joitain perussääntöjä:
- On erittäin tärkeää maistaa viiniä olla olematta kellarissa, koska kaikki ilmassa kelluvat aromit vaikuttavat tunteisiisi;
- Säännössä numero 2 todetaan, että paras aika viinin maistelua varten on aamu. Jos maistelu on iltapäivällä, olet täynnä kaikenlaisia asioita, joita tapahtui päivän aikana, mikä voi vaikuttaa arviointiin alan asiantuntijoiden mukaan;
- Seuraava tärkeä osa maistelua - kaikkien haju tottuu nopeasti aromeihin, joten vaikka ne olisivatkin kyllästettyjä, et voi havaita niitä liian kauan
- Usein saman viinin kulutus ajan myötä estää sinua ymmärtämästä sen heikkouksia;
- Maistelussa ihmiset usein vaikuttavat muiden ihmisten mielipiteisiin. Älä tee sitä;
- On tärkeää, ettei tupakoi maistelun aikana;
- Seuraavassa maistelusäännössä todetaan, että jokainen viini tarjoillaan sopivassa lämpötilassa - kun maistaa viiniä, sen on oltava tyypiltään sopivassa lämpötilassa. Huulet antavat sinun tuntea yhden asteen eron välillä 10-20 astetta;
- Ruoka vaikuttaa epäilemättä juomasi viinin makuun. Jos syöt lihaa, se lisää makean ja hapan reseptoreita, ja jos syöt esimerkiksi salaattia, se vähentää niitä;
- Epämiellyttävien hajujen poistamiseksi asiantuntijat suosittelevat viinilasin ravistamista.
Suositeltava:
Ruokavalion Kasviskeittojen Valmistamista Koskevat Säännöt
Kasviskeittoja voidaan käyttää sekä kesällä että talvella. Ainoa niiden kulutuksen rajoitus riippuu tuoreista ja kausiluonteisista vihanneksista. Olipa tammikuu tai heinäkuu, niiden valmistelussa on kuitenkin joitain perussääntöjä, jos haluat niiden olevan ruokavaliota.
Hedelmien Jäädyttämistä Koskevat Säännöt
Kesä on täynnä hedelmäisiä yllätyksiä, jotka haluamme kokea myös talvella. Tämän saavuttamiseksi riittää niiden jäädyttäminen. Hedelmien jäädyttämisellä on kuitenkin hienouksia. Pakastetuissa hedelmissä ja vihanneksissa on paljon enemmän vitamiineja ja ravinteita kuin purkitetuissa.
Purkkeihin Säilykkeitä Koskevat Säännöt
Ihmiset ovat oppineet säilyttämään ruokaa ikimuistoisista ajoista lähtien. On olemassa erilaisia teorioita siitä, kuka keksi purkituksen. Joidenkin mukaan tämä on ranskalainen kokki Francois Apert, joka huomasi, että hyvin suljettu kuuma ruoka voi kestää paljon kauemmin pilaantumatta.
Purkkien Sterilointia Koskevat Säännöt
Syksy on paras säilykkeille, ja se on yleensä huippu hedelmien ja vihannesten sijoittamisessa purkkeihin ja kellareihin. Mutta selviytyäkseen tästä tehtävästä meidän on tiedettävä, mikä on paras tapa toteuttaa se ja mitä tarvitsemme. Ennen kuin aloitamme purkkien purkamisen talviruokalla, ne on steriloitava.
Lihan Paahtamista Koskevat Säännöt
Erilaisia lihalajeja, erityisesti siipikarjaa, paistetaan erityisten sääntöjen mukaisesti, jotka rikkomisen vuoksi pilaavat lihan maun ja ulkonäön täysin. On erityisen tärkeää noudattaa näitä sääntöjä täytetyssä lihassa. Kun valitset lihaa paahtamiseen, keskity parhaaseen.
