2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Luumut ovat ruoanlaitossa yleisimmin käytettyjä kuivattuja hedelmiä. Niitä voidaan lisätä kakkujen, piirakoiden ja kaikenlaisten kakkujen lisäksi myös pääruokiin. Suuri osa hirvenlihasta valmistetaan luumuilla, ja monet kotiäidit lisäävät niitä naudanlihan ruokiin.
Luumut ovat myös erittäin hyödyllisiä. Niillä on paljon korkeampi energia-arvo kuin tuoreilla ja ne sisältävät monia vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita ihmiskeholle.
Niitä käyttävät ihmiset, jotka kärsivät ummetuksesta, ruoansulatushäiriöistä ja ihmiset, jotka haluavat normalisoida verenpainetta.
Vaikka ne ovat 3-4 kertaa kaloripitoisempia kuin tuoreet luumut, niitä käytetään myös monissa ruokavalioissa. On vain tärkeää, ettei syö yli 100 g kerrallaan.
Voit ostaa luumuja monista paikoista ja nähdä itse niiden hyödyt. On kuitenkin parasta valmistaa ne itse varmistaaksesi, mitä todella kulutat.
Toisin kuin myymälöissä myydyt luumut, jotka on ensin vaalennettava ja sitten asetettava erityisiin höyrykuivaimiin, kotitekoisia luumuja on paljon helpompi valmistaa.
Ihanteellinen vaihtoehto on, jos sinulla on paikka poimia niitä, mutta vaikka pihalla ei ole luumupuuta, älä huoli, hyppää vain lähimmälle torille. Luumut eivät ole kovin kalliita hedelmiä, ja kemikaalien todennäköisyys niissä on vähäinen.
Kun valitset luumuja kuivumaan, sinun tulee valita vain täysin kypsiä hedelmiä. Jos saat vahingossa mätä, murskataan, vihreää tai syöt hedelmiä, heitä ne pois.
Luumut on helpoin kuivua jättämällä aurinko. Ne asetetaan sanomalehdelle tai muulle paperille ja jätetään noin viikkoon - 10 päivään auringonvaloon. Ne tulisi kuivata, kunnes puristettuna hedelmä muodostaa riittävän lujan pallon.
Kuivatut hedelmät tarkastetaan uudelleen ja tarvittaessa puhdistetaan mätäneistä tai mustista luumuista. Ne on pakattu hamppu- tai paperipusseihin, joissa niitä varastoidaan pitkään.
Jos haluat kypsentää luumuja nopeammin, voit käyttää myös uunia. Järjestä hedelmät pannulle ja laita ne 9 tunniksi uuniin, joka on esilämmitetty 50 asteeseen.
Nosta sitten lämpötilaa 10 astetta ja jätä ne vielä 9 tunniksi. Poista puolivalmiit luumut ja anna niiden seistä yön yli huoneenlämmössä ja kuivaa sitten uudelleen 9 tuntia, mutta 70-80 astetta.
Suositeltava:
7 Terveydellistä Hyötyä Syömällä Tuoretta Ja Luumuja
Sen lisäksi, että se on erittäin maukasta, luumuja ovat erittäin ravitsevaa ja terveellistä ruokaa. Niissä on runsaasti vitamiineja, mineraaleja, kuituja ja antioksidantteja, jotka voivat vähentää joidenkin kroonisten sairauksien riskiä. Voit syödä niitä tuoreina tai kuivattuina.
Syö Luumuja Pitämään Sinut Laihana
Luumut ovat parhaita liittolaisiamme ylipainon torjunnassa, koska ne eliminoivat nälän tunteen, kertoo Daily Mail. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat ihmisiä yleensä ruokavaliossa välttämään kuivattuja hedelmiä, koska niissä on paljon sokeria.
Paras Hoito Ummetusta Vastaan: 100 Grammaa Luumuja Päivässä
Ruoansulatuskanavan tilalla voi silti olla tärkeä rooli yleisessä hyvinvoinnissamme. Ruoansulatus on tapa, jolla keho hajottaa ruokaa, ja se on herkkä fyysinen prosessi: jos se menettää rytminsä, koko keho kärsii ja seuraukset eivät ole ollenkaan miellyttäviä.
Kuinka Valmistaa Marinoituja Luumuja Ja Luumuhilloa
Luumut ovat herkullisia hedelmiä ja korvaamaton luonnollinen lääke useiden terveysongelmien ratkaisemiseksi. Ne ovat erityisen hyödyllisiä munuaisissa, sydämen lihaksen toiminnassa sekä korkean verenpaineen kärsivillä ihmisillä. Luumut ovat myös suositeltava ruoka niille, joilla on laiska suolisto, koska niillä on kyky lisätä suoliston peristaltiikkaa.
Syötä Vastustamaton Iho Porkkanoita Ja Luumuja
Tuoreen porkkanan ja luumujen säännöllinen käyttö antaa iholle vastustamattoman ilmeen. Tähän johtopäätökseen pääsivät arvostetun yliopiston tutkijat. Näyttää siltä, että nämä tuotteet sisältävät pigmenttejä karotenoideja, jotka antavat iholle terveellisen ja kultaisen ilmeen.
