2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jääkaappi ei ole turvallisin paikka tallentaa kaikkia tuotteitamme, koska joillekin elintarvikkeille kylmät lämpötilat eivät ole ollenkaan sopivia.
Mutta se ei tarkoita, että jos säilytä kyseistä ruokaa jääkaapissa, ne ovat vaarallisia kulutukselle. Niillä ei yksinkertaisesti ole samoja makuja ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia, jos niitä säilytetään siinä.
Monien ihmisten suurin virhe on varastoida suurin osa hedelmistä ja vihanneksista jääkaappiin. On täysin tarpeetonta pitää tomaatteja, banaaneja, avokadoja, sipulia, valkosipulia. Pitää raakoja perunoita jääkaapissa rajoittuu hulluuteen.
Tuotteiden joukossa ja elintarvikkeet, joita sinun ei pitäisi laittaa jääkaappiinovat salaatteja. Jos sinulla on illallisesta jäljellä salaattia, jota et halua heittää pois, älä laita sitä ruokasäilytyslaitteeseen, koska se on syötävää vasta seuraavana iltana.
Ainoa asia, jonka saavutat, on haistaa jääkaappi, varsinkin jos salaatissa on sipulia ja valkosipulia. Jos haluat silti pitää salaattisi ja luulet, että se kestää seuraavan päivän illalliseen, etsi pimeä, viileä ja ilmastoitu paikka.
Esitämme teille huomionne elintarvikkeet, jotka unohdat säilyttää jääkaapissa.
Öljy
Öljyä ja muita kasvirasvoja, kuten oliiviöljyä ja kookosöljyä, ei pidä säilyttää jääkaapissa. Kodinkoneen matala lämpötila ei sovi rasvan pitämiseen täysin nestemäisessä tilassa. Kasvirasvat on säilytettävä huoneenlämmössä normaalin koostumuksen saavuttamiseksi.
Kahvi
Olipa kahvi jauhettu tai pavut, sen paikka ei ole jääkaapissa. Kahvilla on kyky imeä ympärillään olevien tuotteiden aromit ja jääkaapissa ei menetetä ainutlaatuista hajua ja makua avattuaan. Kahvissa on myös luonnollinen kosteus, jonka jääkaapin matalat lämpötilat häiritsevät.
Tomaatit
Jääkaapin kylmä lämpötila muuttaa tomaatit massaksi heti, kun leikkaat ne. Jääkaapissa näiden vihannesten rakenne muuttuu ja leikattaessa ne muuttuvat kuopaksi.
Valkosipuli
Valkosipulia ei pidä säilyttää jääkaapissa, koska ne homeutuvat nopeammin, ja neilikat muuttuvat jonkin ajan kuluttua kuin kumi. Epämiellyttävämpää on, että valkosipulin muutokset ovat harvoin näkyvissä ja huomaat ne vasta leikkaamalla.
Sipulit
Jääkaapissa pidettävät sipulit tarttuvat hometta paljon nopeammin. Lisäksi sipulit, kuten kahvi, imevät ympäröivien tuotteiden hajut menettämällä oman maunsa. Sipulia ei pidä säilyttää jääkaapissa, koska ne kuivuvat nopeammin.
Perunat
Jääkaapin matalat lämpötilat tuhoavat perunoiden tärkkelyksen. Tästä syystä perunoita vältetään pakastetuissa kasviseoksissa. Niiden rakenne ja maku muuttuvat kodinkoneessa.
Banaanit
Banaaneja ei pidä säilyttää jääkaapissa, koska ne muuttavat tekstuuriaan ja makua. Jos ne eivät ole kypsyneet hyvin, matalat lämpötilat häiritsevät normaalia kypsymisprosessia.
Hunaja
Jos varastoit hunajaa alhaisissa lämpötiloissa, sokerien kiteytymisprosessi kiihtyy ja jonkin ajan kuluttua siitä tulee niin kovaa, että on mahdotonta ajaa edes lusikkaa siihen.
Meloni
Jos melonia ei ole viipaloitu, se on varastoitava kuivassa ja pimeässä paikassa, jotta siinä olevat antioksidantit voidaan säilyttää. Viipaloitu meloni on kuitenkin säilytettävä jääkaapissa, jotta se ei pilaa.
Avokado
Jos säilytät avokadoa jääkaapissa, se muuttaa näkyvästi ulkonäköään eikä ole yhtä maukasta. Lisäksi matalat lämpötilat pysäyttävät sen kypsymisprosessin.
Leipä
Jääkaapin matalat lämpötilat tekevät leivän kuivemmaksi, jäykemmäksi ja murenevammaksi, koska leivän ikääntyminen nopeutuu. Lisäksi se imee muiden tuotteiden hajut jääkaapissa eikä ole ajan mittaan miellyttävää syödä.
Tuoreet yrtit ja mausteet
Tuoreita yrttejä ja mausteita ei myöskään tule säilyttää jääkaapissa, koska ne menettävät erityisarominsa kodinkoneessa. Yrtit ja mausteet tulee varastoida avoimessa ja ilmastoidussa paikassa - kaukana muista hajuista.
Suositeltava:
Ruoat, Joita Ei Koskaan Pidä Säilyttää Jääkaapissa
Vaikka se ei kuulosta loogiselta, jääkaappi ei ole paras paikka tallentaa erityyppisiä ruokia. Kun laitat siihen joitain elintarvikkeita, ne menettävät maun, koostumuksen, aromin ja jopa hyvän ulkonäön, kun niiden pinta muuttuu mustaksi. Esimerkkejä ovat basilika, kahvi, leipä ja vesimeloni.
Mitä Juustoa Voit Säilyttää Jääkaapissa Kuinka Kauan?
Jos heität pois juusto jääkaapistasi edes muutamien ensimmäisten homeen alkujen edessä sen sivuilla, et tee oikein. Tarpeettoman ruoan tuhoaminen, puhumattakaan poikkeuksellisen maukkaan tuotteen tuhlaamisesta. Tämä johtuu siitä, että juustolla on itse asiassa pidempi säilyvyysaika kuin monilla meistä ajattelee.
Kuinka Kauan Voimme Säilyttää Ruokaa Jääkaapissa?
Ruokamme, ei väliä kuinka herkullista se on valmistettu ja riippumatta siitä, kuinka vastustamaton se tuntuu, jää joskus. Jätteiden torjunnassa vältämme usein hävittämistä. Joten voimme muun muassa nauttia siitä. Siksi jokaisen illallisen, perheen tai ystävien jälkeen siirrämme ruoanjäämät luonnollisesti laatikoihin ja kirjekuoreihin pakastettaviksi.
Kestävimmät Tuotteet, Joita Sinulla Pitäisi Olla Jääkaapissa
Aivan epämiellyttävä kuin oven avaaminen jääkaappi ja sen toteamiseksi, että se on tyhjä, se on niin ärsyttävää, että sen avaamisen jälkeen tuotteet alkavat kirjaimellisesti kaataa meille, koska olemme täyttäneet sen kaikella, mitä voimme ajatella.
Kuinka Säilyttää Ja Säilyttää Suolaheinä?
Suola kuuluu Lapad-perheeseen ja on hyvin lähellä pinaattia ja telakkaa. Sitä aliarvioidaan ansaitusti, koska se on erittäin maukas ja terveellinen ruoka. Suolan terveyshyödyt eivät ole yksi tai kaksi. Tämä lehtivihannes parantaa näköä, hidastaa ikääntymistä, vähentää iho-ongelmia, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa ruoansulatusta.
