2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka se ei kuulosta loogiselta, jääkaappi ei ole paras paikka tallentaa erityyppisiä ruokia. Kun laitat siihen joitain elintarvikkeita, ne menettävät maun, koostumuksen, aromin ja jopa hyvän ulkonäön, kun niiden pinta muuttuu mustaksi. Esimerkkejä ovat basilika, kahvi, leipä ja vesimeloni. Tässä ovat elintarvikkeet, joita ei koskaan pidä säilyttää jääkaapissa.
Tomaatit
Vaikka kummalliselta se kuulostaa, tomaatteja ei tule säilyttää jääkaapissa. Tee itse kokeilu. Kun olet ostanut vihannekset, laita yksi tomaatti jääkaappiin ja jätä toinen ulkona. Päivän jälkeen kokeile niitä ja huomaat, että se, jota ei säilytetä jääkaapissa, maistuu paremmalta. Tämä johtuu siitä, että kylmä ilma pysäyttää kypsymisprosessin. Matalat lämpötilat muuttavat myös tomaattien rakennetta. Pidä tomaatit poissa jääkaapista ja osta määriä, joista voit varmasti syödä.
Basilika
Vaikka monissa jääkaapeissa on jo osastot tuoreiden mausteiden säilyttämiseen, tutkimus osoittaa, että tämä ei ole hyvä basilikalle. Siellä säilytetty mauste imee kaikki jääkaapissa olevien tuotteiden hajut ja sen laatu heikkenee. Säilytä basilika asettamalla se lasilliseen vettä, kuten kukka.
Perunat
Jos laitat perunat jääkaappiin, matala lämpötila muuttaa niiden tärkkelyksen sokeriksi ja ne näyttävät kypsiltä. Paras tapa säilyttää se on paperipussissa viileässä kaapissa tai kellarissa, jos se on kuiva.
Leipä
Monet ihmiset uskovat, että jos laitat leipää jääkaappiin, sen ominaisuudet säilyvät pidempään. Tämä ei kuitenkaan pidä paikkaansa. Alhainen lämpötila saa sen sisältämän tärkkelyksen kiteytymään paljon nopeammin, mikä vähentää merkittävästi sen makua.
Kahvi
Kahvi, kuten basilika, pystyy imemään kaikki muiden tuotteiden hajut jääkaapista. Paras tapa säilyttää sen vahva ja raikas maku on pitää se tiiviisti suljetussa astiassa pimeässä kaapissa.
Meloni
Tutkimusten mukaan jääkaappien ulkopuolella varastoiduilla vesimeloneilla on paljon vahvempi antioksidanttivaikutus ja huomattavasti parempi maku.
Banaanit
Banaanit ovat trooppisia hedelmiä, joten pidä ne lämpimänä. Jääkaappiin asetetut banaanit muuttuvat mustiksi ja kypsymisprosessi niissä pysähtyy.
Suositeltava:
Ruoat Ja Juomat, Joita Ei Koskaan Syö Tyhjään Vatsaan
Tiettyjen elintarvikkeiden ja juomien kulutus tyhjä vatsa on ehdottomasti kielletty kaikissa terveysasiantuntijoissa. Syynä on, että syömällä niitä säännöllisesti aikaisin aamulla, niillä on erittäin kielteinen vaikutus ruoansulatuskanavaan ja aineenvaihduntaan.
Elintarvikkeet, Joita Ei Pidä Säilyttää Jääkaapissa
Jääkaappi ei ole turvallisin paikka tallentaa kaikkia tuotteitamme, koska joillekin elintarvikkeille kylmät lämpötilat eivät ole ollenkaan sopivia. Mutta se ei tarkoita, että jos säilytä kyseistä ruokaa jääkaapissa , ne ovat vaarallisia kulutukselle.
Ruoat, Joita Ei Pidä Syödä Yhdessä
Asiantuntijat sanovat, että jotkut elintarvikkeiden yhdistelmät, jotka päivittäisessä kulutuksessa yhdistelminä eivät itse asiassa ole lainkaan hyödyllisiä, ja meidän tulisi välttää niiden yhdistämistä. Alkoholi dieettikoolan kanssa Autossa oleva sokeri imeytyy suolistoon nopeasti, mikä johtaa nopeammin alkoholin nauttimiseen auton kanssa.
Ruoat, Joita Sinun Ei Pitäisi Koskaan Syödä Yhdessä
Jokaisella on erilainen maku ja hän haluaa syödä paljon joskus erilaisia ruoka-yhdistelmiä . Vaikka tämä saattaa tuntua sinulle turvalliselta, on joitain yhdistelmiä, joita ei ole lainkaan hyvä sekoittaa. Tästä johtavat ravitsemusterapeutit ovat huolissaan, koska nämä kolme yhdistelmää ovat melko yleinen virhe.
Ruoat, Joita Kokki Ei Koskaan Tilaisi Ravintolasta
Miksi päivän erikoisuus ei ole niin erikoinen Oletko huomannut, että useimmat ravintolat tarjoavat päivän erikoisuuden. Useimmissa tapauksissa niiden motiivit tällaiseen ruokalajiin ovat pikemminkin taloudellisia kuin kulinaarisia. Kulinaaristen asiantuntijoiden mukaan näissä erikoisuuksissa käytetään yleensä melkein vanhentuneita tuotteita.
