Tuotteiden Nopea Sulatus

Video: Tuotteiden Nopea Sulatus

Video: Tuotteiden Nopea Sulatus
Video: PÄMÄ-info: pienteurastamotoiminta 2024, Marraskuu
Tuotteiden Nopea Sulatus
Tuotteiden Nopea Sulatus
Anonim

Kun haluat sulattaa tuotteen pakastimesta nopeasti, muista, että väärä sulatus voi pilata tuotteen muodon ja heikentää sen makua.

Yksi helpoimmista vaihtoehdoista nopea sulatus pakastintuotteiden käyttö on mikroaaltouunin käyttö. Poista tuotteen pakkaus ennen sulatusta, koska se voi sisältää kalvopartikkeleita, jotka eivät sovellu mikroaaltouuniin.

Kun olet sulanut tuotteen mikroaaltouunissa, anna sen seistä 15 minuuttia ennen kypsentämistä lämmön jakamiseksi sisälle.

Mikroaaltouunin sulatus
Mikroaaltouunin sulatus

Jos haluat sulattaa tuotteen tasaisesti mikroaaltouunissa, sinun on käännettävä sitä useita kertoja. Sinun on oltava varovainen sulatusajan suhteen, jotta tuote ei ala kypsyä.

Toinen vaihtoehto tuotteiden nopeaan sulattamiseen on tuulettimella varustetun uunin käyttö. Tuulettimen läsnäolo auttaa sulattamaan tuotteet tasaisesti ja nopeasti. Sinun on käynnistettävä uuni noin 60-100 astetta, jotta tuotteet eivät kypsy.

Kalalla on erittäin herkkä liha ja sen nopea sulaminen voi vaikuttaa sen makuun ja rakenteeseen. Sulata kala nopeasti ottamalla se pakastimesta ja laita se muovipussiin ja toiseen pussiin.

Höyryn sulatus
Höyryn sulatus

Laita pakkaus syvään kulhoon ja kaada kylmää vettä sen päälle. Kun kulho on täynnä, vaihda vesi uuteen 15 minuutin välein, kunnes kala on sulanut - tämä kestää noin 40 minuuttia. Voit käyttää myös höyrylaitetta sulatukseen.

Älä sulata kalaa lämpimällä vedellä, jotta et pilaa sen makua ja tuhoa sen sisältämiä ravinteita. Kalaa ei tarvitse sulattaa kokonaan, voit jopa puhdistaa sen helpommin, ellei sitä ole sulatettu kokonaan.

Jos jauheliha sulatetaan nopeasti, käytä samaa menettelyä tai laita jauhelihapaketti kirjekuoreen, kirjekuori kulhoon ja lämmitä kulhoa vesihauteessa, kunnes jauheliha pehmenee.

Jos haluat sulattaa katkarapurullat nopeasti, jätä paketti 3 minuutiksi lämpimän vesivirran alle. Tämä riittää sulattamaan hienot rullat.

Suositeltava: