Riisi Koristele Ideoita

Video: Riisi Koristele Ideoita

Video: Riisi Koristele Ideoita
Video: Anjan askeleet jouluun: Ideoita joulupuun koristeluun 2024, Marraskuu
Riisi Koristele Ideoita
Riisi Koristele Ideoita
Anonim

Sen sijaan, että tarjoillaan yksinkertaisesti lisukkeeksi keitettyä riisiä, voit rikastaa sitä erityyppisillä mausteilla ja vihanneksilla. Helppo ja nopea tehdä riisikoriste makean pippurin kanssa.

Tarvitset kolme ruokalusikallista oliiviöljyä, kaksisataaviisikymmentä grammaa valkoista riisiä, suolaa maun mukaan, yhden sipulin, kaksi valkosipulinkynttä, mustapippuria maun mukaan, puoli nippua tilliä, kaksi pippuria.

Keitä riisi valmiiksi paksupohjaiseen kattilaan. Leikkaa sipuli puoliympyriksi, pilko valkosipuli ja pippuri hienoksi neliöiksi, pilko tilli hienoksi.

Kuumenna oliiviöljyä pannulla ja paista kunnes läpikuultava sipuli ja valkosipuli noin kolme minuuttia keskilämmöllä. Lisää hienonnettu pippuri, vähennä lämpöä ja paista, kunnes pippuri on pehmeää.

Lisää riisi, sekoita koriste huolellisesti, jotta riisinjyvät eivät murene, lisää mausteet ja tilli. Tarjoile liharuokien kanssa.

Alkupala riisiä
Alkupala riisiä

Sitruunariisin koriste mintulla on epätavallista. Se on niin täyteläinen, että sitä voidaan käyttää erillisenä ruokana.

Tarvitset kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan, viisisataa millilitraa kanaliemiä, yhden sitruunan, neljä varren vihreää sipulia, yhden rkl hienonnettua tuoretta minttua.

Kuumenna öljy keskilämmöllä ja lisää minttu ja hienonnetut vihreät sipulit. Paista noin minuutin ajan. Lisää riisi ja paista vielä kaksi minuuttia. Lisää kanaliemi ja hauduta keskilämmöllä. Lisää suola ja pippuri.

Raasta puolen sitruunan kuori ja lisää riisiin. Purista sitruuna ja lisää riisiin, sekoita hyvin. Kun se kiehuu uudelleen, vähennä lämpöä ja peitä kansi.

Keitä, kunnes riisi pehmenee ja imee nesteen. Poista lämmöltä ja jätä kannen alle kymmeneksi minuutiksi. Kaada syvään kulhoon, koristele hienonnetulla minttu- ja sitruunaviipaleilla.

Suositeltava: