Koristele Kakku Kukilla

Video: Koristele Kakku Kukilla

Video: Koristele Kakku Kukilla
Video: Video: Kukat kakunkoristeina 2024, Syyskuu
Koristele Kakku Kukilla
Koristele Kakku Kukilla
Anonim

Jotta tekemäsi herkullinen kakku näyttää upealta, voit koristella sen upeilla kukilla.

Kukkia pidetään kakkujen kauneimpana koristeena. Voit tehdä ne ruiskulla tai kartion muotoisella pussilla. Tarvitset 60 millilitraa vettä, 75 g sokeria, 2 munankeltuaista, 150 g voita, maalia.

Valmista voita kerma kaatamalla vettä kattilaan ja kiehauta. Poista lämmöltä ja lisää sokeri ohuena virtana. Palaa keittotasolle ja kuumenna hitaasti, kunnes sokeri on sulanut.

Lisää lämpöä hieman ja keitä siirappiin. Erota keltuaiset ja lyö ne, sitten kaada niihin ohut siirappivirta, hieman jäähdytettynä.

Vatkaa jatkuvasti, jotta seos olisi paksu ja kevyt. Viileä. Vatkaa voita toisessa kulhossa täysin pehmeäksi ja kevyeksi kermaksi.

Kakku
Kakku

Lisää muna-seos siihen ja voita hyvin. Lisää pieni vanilja- tai rommi-olemus ja sekoita hyvin. Voit lisätä hedelmien makua ja väriä.

Laita seos jääkaappiin jäähtymään. Tee ruusuja tällä tavalla valmistetusta kermasta. Aseta kermalla täytetty ruisku kulmaan.

Purista kiertämällä sitä varovasti vastapäivään. Tee kukin lehti erikseen pitäen ruiskua kulma alaspäin.

Tee kolme suurta terälehteä ja sitten viisi terälehteä vierekkäin saadaksesi kauniin ruusun. Laita valmiit kukat jääkaappiin yhdeksi tunniksi.

Kakku on helpompi koristaa jääruusuilla, koska ne eivät sula. Kiinnitä ruusut ja tee kahden vihreän lehden jokaisen ruusun viereen.

Suositeltava: