2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
On tullut aika tehdä erilaisia tölkkejä ja suolakurkkua. Tomaatteja käytetään useimmissa bulgarialaisissa ruokalajeissa, ja vihannessäilykkeet ovat välttämättömiä.
Sterilointi on helppoa. Jotkut reseptit lisäävät tuotteita, kuten sipulia, persiljaa ja muuta maustetyyppiä.
Niille, jotka eivät ole faneja mausteista ja sipulista, on reseptejä, jotka sisältävät vain tomaatteja. Se riippuu myös siitä, haluatko kuoritut vai kuorimattomat tomaatit - itse asiassa kuorintaprosessi ei ole lainkaan monimutkainen, ellet tietenkään valmista paljon säilykkeitä, koska se epäilemättä hidastaa sinua. Näin valmistetaan tomaatteja kotona:
Steriloidut kuoritut tomaatit
Tarvittavat tuotteet: 5 kg kypsiä tomaatteja, 5 lehteä kirveliä, 3 sipulia, suolaa.
Valmistusmenetelmä: valitset ensin pehmeämmät tomaatit ja leikataan ne neljäsosiksi. Suolaa ne ja jätä ne liesi sopivaan astiaan kiehumaan.
Heille sinun on lisättävä hienonnettuja sipulia sekä kirsikan lehtiä. Jätä kymmenen minuuttia liedellä ja sitten sekoita ne soseeksi.
Loput tomaatit on kuorittava, ja tämä on helpointa, jos vaalennat ne. Laita ne kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi, ota sitten pois ja kostuta ne kylmällä vedellä. Tämä tekee kuorinnan erittäin helpoksi.
Järjestä ne sitten tiiviisti sopiviin purkkeihin ja kaada kuuma tomaattisose - nesteen tulisi saavuttaa 1 cm purkin reunan alapuolella. Peitä korkilla ja steriloi noin 15-20 minuuttia.
Jos et pidä kirsikasta tai et usko sopivaa maustetta, voit korvata sen persiljalla. Jos laitat siitä, sitä ei tarvitse hauduttaa yhdessä sipulien ja tomaattien kanssa. Seuraava tarjoamasi resepti on persiljaa, ilman sipulia. Tässä on mitä tarvitset:
Steriloidut tomaatit
Tarvittavat tuotteet: tomaatit, suola, persilja.
Valmistusmenetelmä: osa tomaateista jauhetaan ja loput leikataan neljäsosiksi. Laita tomaattipalat purkkeihin ja kaada tomaattimehu päälle. Sulje sitten purkit ja keitä 10 minuuttia.
Suositeltava:
Ruokavalio Kurkkujen Ja Tomaattien Kanssa
Kurkku- ja tomaattiruokavalion avulla voit veistää ainutlaatuisen ja heikon ruumiin, josta olet aina haaveillut. Sen kesto on yksi kuukausi. Muista, että on olemassa normaalia painonpudotusta, joka edellyttää, että et menetä yli 10 kiloa kuukaudessa.
Maissin Sterilointi
Steriloitu maissi on erittäin hyödyllinen ja sitä voidaan varastoida pitkään. Joten voit nauttia kuukausia maissilla valmistetuista herkkuista. Maissilla voidaan valmistaa erilaisia salaatteja ja ruokia, ja kun ne on steriloitu tynnyreille, niitä voidaan tarjoilla herkullisena lisukkeena.
Tomaattien Parantavat Ominaisuudet
Me kaikki tunnemme tomaatin, mutta ehkä kaikki eivät tiedä, että se on belladonna-perheen hedelmä. Lajikkeesta riippuen tomaatit eroavat mausta, koosta, muodosta ja väristä. Tomaatit sisältävät runsaasti kuitua, vitamiineja, mineraaleja ja fytoravinteita.
Tomaattien Korkeat Hinnat Ovat Pyhän Yrjön Päivään Saakka
Sen odotetaan Pyhän Yrjön päivän jälkeen tomaatin hinnat kaatua, sanoi Eduard Stoychev - hyödykekauppaa ja markkinoita käsittelevän valtion komission puheenjohtaja. Asiantuntija toivoo, että siihen mennessä laiton tuonti Kreikasta hallitaan.
Tomaattien Lajikkeet
Tomaatit ovat erittäin hyödyllisiä vihanneksia, ja he ovat voittaneet kunniapaikan bulgarialaisessa pöydässä. Niitä käytetään laajalti sekä salaattien valmistamiseen että herkullisten ruokien sekoittamiseen. Kypsymisajan mukaan erotellaan kolme tomaattilajiketta - varhainen, keskipitkä varhainen ja myöhäinen.
