Tomaattien Parantavat Ominaisuudet

Video: Tomaattien Parantavat Ominaisuudet

Video: Tomaattien Parantavat Ominaisuudet
Video: Пустырник Лечебные свойства 2024, Marraskuu
Tomaattien Parantavat Ominaisuudet
Tomaattien Parantavat Ominaisuudet
Anonim

Me kaikki tunnemme tomaatin, mutta ehkä kaikki eivät tiedä, että se on belladonna-perheen hedelmä. Lajikkeesta riippuen tomaatit eroavat mausta, koosta, muodosta ja väristä.

Tomaatit sisältävät runsaasti kuitua, vitamiineja, mineraaleja ja fytoravinteita. Ne ovat erinomainen B6-, C- ja K-vitamiinien, beetakaroteenin, biotiinin, niasiinin, kaliumin, fosforin, kalsiumin, raudan, sinkin ja seleenin sekä monien orgaanisten happojen, kuten sitruuna- ja omenahapon, lähde, jotka määräävät luonteenomaisen maun. tomaatteja. Koska tomaatti sisältää runsaasti antioksidantteja, orgaanisia happoja ja muita välttämättömiä ravintoaineita, se on todellinen terveyden eliksiiri.

Tomaatin sisältämän raudan ja C-vitamiinin yhdistetty vaikutus auttaa hemoglobiinin synteesissä ja uusien punasolujen muodostumisessa, mikä auttaa ehkäisemään tai hoitamaan erityyppisiä anemiaa.

Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että tomaattien ihossa ja lihassa olevalla lykopeenilla voi olla merkitystä tietyntyyppisten syöpien - keuhko-, eturauhas- ja paksusuolisyövän - ehkäisyssä.

Lykopeenin terveyshyödyt saadaan pääasiassa antioksidanttiaktiivisuudestaan, joka on jopa korkeampi kuin beetakaroteenin.

Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että tomaatin ihon sisältämillä anti-inflammatorisilla aineilla on erittäin voimakkaat anti-inflammatoriset ominaisuudet ja että se on erittäin hyödyllinen torjuttaessa erilaisia tulehduksia.

Koska tomaatit sisältävät C-vitamiinia, kalsiumia ja fosforia, tomaatit ovat erittäin hyviä luiden ja hampaiden terveydelle.

Marinoitu tomaateilla
Marinoitu tomaateilla

Tomaatti parantaa sydämen toimintaa auttamalla alentamaan verenpainetta sen korkean kaliumpitoisuuden vuoksi. Se estää myös kolesterolin hapettumisen, joka on yksi ensimmäisistä vaiheista ateroskleroottisten plakkien muodostumisessa.

Tomaateissa oleva lykopeeni parantaa ihon kykyä suojautua haitallisilta UV-säteiltä. Koska se sisältää runsaasti A- ja C-vitamiineja, tämä tekee siitä hyödyllisen vähentämällä ihon ikääntymistä ja poistamalla ihon puutteet.

Korkea kalium- ja fosforipitoisuus tomaattien punaisessa mehussa auttaa lievittämään stressin ja väsymyksen oireita sekä lievittämään lihaskouristuksia ja -kramppeja.

Suositeltava: