2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kahvi on yksi suosituimmista juomista maailmassa. Monet ihmiset haluavat juoda kahvia, mutta haluavat jostain syystä rajoittaa kofeiinin saantiaan. Jotkut haluavat lopettaa kofeiinin, koska he saavat sydämentykytystä, toiset kärsivät korkeasta verenpaineesta, toiset vain päättävät siirtyä terveellisempiin vaihtoehtoihin.
Näille ihmisille kofeiiniton kahvi on erinomainen vaihtoehto. Onko tämäntyyppinen kahvi kuitenkin niin hyödyllistä ja onko mahdollista vaihtaa kokonaan sen saantiin?
Tämän artikkelin tarkoituksena on tarkastella molempia sekä kofeiinittoman kahvin positiiviset että negatiiviset vaikutukset. Katso seuraavat rivit ja päätä, juotko edelleen tavallista kahvia vai luotatko sen kofeiinittomaan vaihtoehtoon.
Mikä on kofeiiniton kahvi ja miten se valmistetaan?
Kofeiiniton kahvi valmistetaan kahvipapuja, joista poistetaan 97% kofeiinista. Kahvipavut pestään liuottimessa, kunnes kofeiini uutetaan niihin, sitten liuotin poistetaan. Kofeiini voidaan poistaa myös käyttämällä hiilidioksidi- tai hiilisuodatinta.
Kofeiinittoman kahvin ravintoarvo on melkein sama kuin tavallisen kahvin, paitsi kofeiinipitoisuus. Maku, haju ja väri voivat kuitenkin vaihdella käytetystä menetelmästä riippuen. Se voi tehdä sen myös kofeiiniton kahvi miellyttävämpi niille, jotka ovat herkkiä katkeralle maulle ja sen voimakkaalle tuoksulle.
Kuinka paljon kofeiinia on kofeiinittomassa kahvissa?
Kofeiiniton kahvi sisältää itse asiassa pieni määrä kofeiinia jopa käsittelyn jälkeen, yleensä noin 3 mg / kuppi. Tuoreen tutkimuksen mukaan yksi kuppi (180 ml) kofeiinittomia sisälsi 0-7 mg kofeiinia.
Toisaalta, keskikokoinen kuppi normaalia kahvia, kahvin tyypistä, valmistustavasta ja koosta riippuen, sisältää noin 70-140 mg kofeiinia.
Kofeiiniton kahvi on täynnä antioksidanttien ja ravinteiden kanssa
Kahvi ei ole niin pelottavaa ja haitallista kuin jotkut ihmiset tekevät sen. Se on itse asiassa yksi suurimmista antioksidanttien lähteistä. Antioksidantit ovat erittäin tehokkaita neutraloimaan reaktiivisia yhdisteitä, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi. Siten se voi auttaa ehkäisemään sydänsairauksia, joitain syöpiä ja tyypin 2 diabetesta.
Kofeiinittomassa kahvissa on melkein sama määrä hapettimia kuin normaalissa kahvissa, vaikka joskus nämä arvot voivatkin olla jopa 15% pienempiä käsittelyn takia.
Antioksidanttien lisäksi yksi kuppi kofeiinittomia kahvia 2,4% suositellusta päivittäisestä magnesiumin, 4,8% kaliumin ja 2,5% niasiinin tai B3-vitamiinin saannista. Tämä ei ehkä näytä kovin paljon, mutta määrät kasvavat nopeasti, jos juot 2-3 tai enemmän kahvia päivässä.
Kofeiinittoman kahvin terveyshyödyt
Kahviin liittyy lukuisia terveyshyötyjä, jotka johtuvat pääasiassa sen antioksidanttien ja muiden vaikuttavien aineiden pitoisuudesta. Kofeiinittoman kahvin edut niitä on kuitenkin vaikea määrittää.
Tämä johtuu siitä, että useimmissa tutkimuksissa tutkitaan kahvin saantia tekemättä eroa tavallisen ja kofeiinittoman kahvin välillä, ja joissakin ei ole edes kofeiinitonta kahvia. Suurin osa näistä tutkimuksista on myös havainnoivia. He eivät voi todistaa, että kahvi on johtanut hyötyihin, vain että kahvin juominen liittyy heihin.
Kahvin - sekä normaalin että kofeiinittoman - juomiseen liittyy pienempi riski tyypin 2 diabeteksesta. Kukin kuppi päivässä voi vähentää riskiä jopa 7%. Siihen liittyy myös ennenaikaisen kuoleman sekä aivohalvauksen tai sydänsairauksien kuoleman riski.
Ihmissolujen tutkimukset osoittavat myös sen Kofeiiniton kahvi voi suojata aivojen neuronit. Tämä voi auttaa estämään neurodegeneratiivisten sairauksien, kuten Alzheimerin ja Parkinsonin taudin, kehittymisen. Kofeiiniin itsessään liittyy myös pienempi dementian riski.
Kenen tulisi valita kofeiiniton kahvi normaalin kahvin sijaan?
Kofeiinin suvaitsevaisuus vaihtelee suuresti henkilöstä toiseen. Joillekin ihmisille yksi kuppi kahvia voi olla liikaa, kun taas toiset saattavat tarvita viisi tai kuusi tuntemaan vaikutuksen. Herkille ihmisille kofeiinin liiallinen saanti voi ylikuormittaa keskushermostoa, aiheuttaa ahdistusta, huolta, ruoansulatusongelmia, sydämen rytmihäiriöitä tai unihäiriöitä.
Ihmiset, joilla herkkyys kofeiinille on suositeltavaa rajoittaa normaalin kahvin saantia tai vaihtaa kofeiinittomaan tai teetä. On myös suositeltavaa, että raskaana olevat ja imettävät naiset rajoita kofeiinin saantia. Lasten, nuorten ja ahdistuneisuudesta tai unihäiriöistä kärsivien tulisi tehdä sama. Iäkkäiden tulisi myös liittyä tähän ryhmään kofeiinin kielteisten vaikutusten välttämiseksi.
Yhteenvetona voidaan todeta, että kahvi on yksi terveellisimmistä juomista planeetalla. Kaikki eivät kuitenkaan voi juoda kahvia, koska kofeiini voi aiheuttaa ongelmia joillekin ihmisille. Näille ihmisille Kofeiiniton kahvi on loistava tapa nauttia mausta huolimatta kofeiinin sivuvaikutuksista. Tietenkin se tulisi ottaa maltillisesti, jotta ei ole vaaraa sivuvaikutuksista.
Suositeltava:
Onko Palmuöljy Hyödyllinen Tai Haitallinen?
palmuöljy on erittäin laajalle levinnyt kaikkialla maailmassa ja sen kulutus kasvaa edelleen. Sen vaikutuksesta ihmisten terveyteen on kuitenkin kiistelty. Jotkut väittävät sitä palmuöljy on hyödyllinen , mutta toiset viittaavat haitallisiin vaikutuksiin sydän- ja verisuonijärjestelmään.
Suola - Hyödyllinen Tai Haitallinen
Terveysjärjestöt varoittavat meitä usein suolan vaaroista, joita me kaikki kulutamme niin usein. Tämä johtuu väitteestä, että suuri suolanotto aiheuttaa useita terveysongelmia, mukaan lukien korkea verenpaine ja sydänsairaudet. Kymmenet tutkimukset eivät kuitenkaan ole toimittaneet vakuuttavia todisteita tämän väitteen tueksi.
Meloni Raskauden Aikana - Hyödyllinen Tai Haitallinen?
Meloni on hedelmä, joka sisältää monia B-vitamiineja ja C-vitamiinia. Tämä hyödyllinen hedelmä sisältää myös rautaa ja foolihappoa, jotka ovat erittäin tärkeitä raskaana olevan naisen keholle. Foolihapon saanti on erityisen tärkeää raskauden aikana ja on erittäin tärkeää vauvan kunnolliselle kehitykselle.
Katkarapu - Hyödyllinen Tai Haitallinen?
Katkaravut ovat meren asukkaita ja ovat äyriäisten pienimpiä edustajia. Pituus on jopa 30 senttimetriä, mutta kaupoissa yleisimmät katkaravut ovat vain 7-8 senttimetriä. Katkaravun koko määrää sen hinnan. Varmistaaksesi, että katkaravut ovat syötäviä, kiinnitä huomiota siihen, ovatko niiden kuoret kosteat, väriltään kellertäviä, jalkoissa ei ole mustia täpliä ja pää ei ole tumma.
Onko Kofeiiniton Kahvi Hyödyllinen?
Monille ihmisille kahvi on aamueliksiiri, joka antaa energiaa ja voimaa päivän aloittamiseen. Sitä kulutetaan pääasiassa korkean kofeiinipitoisuuden vuoksi. On kuitenkin ihmisiä, jotka haluavat sen ilman stimuloivaa vaikutusta. Kofeiiniton kahvi sisältää huomattavan määrän kofeiinia, mutta tekeekö siitä hyödyllisen juoman?
