2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Turkkilainen keittiö on täynnä aromeja ja makuja ja on suosittu monissa maissa ympäri maailmaa. Bulgariassa on tuskin henkilö, joka olisi yllättynyt hänen erikoisuuksistaan tai ei ole kokeillut yhtään niistä. Balkanin toisiinsa kietoutuneen historian vuoksi monet turkkilaisista ruoista ovat olleet osa bulgarialaista pöytää vuosisatojen ajan. Toiset eivät ole koskaan päässeet tielle, mutta varmasti eivät, koska he eivät ansaitse valmistautumista ja kokeilua.
Tässä on joitain Turkkilainen keittiöjoka löytyy mistä tahansa Turkista ja maistuu suurimmalla ilolla:
Lihapullat
Kuva: Yordanka Kovacheva
Kuuluisa lihapullamme on todella peräisin turkkilaisesta keittiöstä. Hienostuneemmalla ruokakielellä sitä voidaan kutsua lihapullaksi, mutta me kaikki tiedämme, että se on herkullinen seos jauhelihaa, sipulia, munia, leivänmuruja ja mausteita, sekoitettuna, litistettynä ja grillattuna grillillä.
Tietenkin lihapallo voidaan paistaa ja keittää myös kuuluisassa reseptissä Lihapullat. Se on myös Konstantinopolin lihapullien, valkoisessa kastikkeessa olevien lihapallojen ja monien, monien muiden tähti. Turkkilaisessa keittiössä on myös laaja valikoima kasvisruokien reseptejä.
Lakhmajun ja pide
Kuva: Nina Ivanova Ivanova
Lahmajun ja pide ovat eräänlainen turkkilainen pizza. Kuten useimmat Turkkilaisia erikoisuuksia ja ne saavat sinut nuolemaan sormiasi ja haluavat syödä yhä enemmän. Ja sitten tietysti etsimään tapaa muuttaa vaatekaappiasi hienovaraisesti. Mutta kun maku on ennen kaikkea muuta.
Lahmajun ja pide ovat pieniä ruoka-ihmeitä, jotka pannaan taikinaan ja paistetaan uunissa. Lahmajun valmistetaan pääosin jauhelihasta (ja mausteista).
Mantu
Pienet nyytit ovat suosittu ruoka Turkissa ja tunnetaan turkkilaisina ravioleina. Ne ovat yksi harvoista turkkilaisista erikoisuuksista, jotka eivät ole peräisin Välimeren alueelta, mutta ovat ylittäneet Mongolien valtakunnan aikana heimojen tuoman Keski-Aasian. Turkkilaiset raviolit täytetään yleensä lihalla ja tarjoillaan jogurtin ja erityisen tomaattikastikkeen kanssa. Mantu on todella kulttiruoka Turkissa, ja sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla sitä ainakin kerran elämässäsi.
Burek
Burek ei yllättele meitä tässä luettelossa ensinnäkin siksi, että melkein jokainen bulgarialainen tietää sen lapselta ja toiseksi, koska hän on varmasti samaa mieltä siitä, että hänen pitäisi olla minkä tahansa kulinaarisen rankingin kärjessä.
Nämä herkulliset pastapalat, jotka on täytetty juustolla ja pinaatilla ja ripoteltu rasvalla, ovat yleinen aamiainen sekä turkkilaisille että bulgarialaisille. Ja niiden valmistamisen salaisuus välitetään sukupolvelta toiselle molemmissa maissa.
Burekin ainesosat voivat muuttua, mutta sen maku pysyy muuttumattomana ja silti houkuttelevana.
Kebab
Kuva: Zoritsa
Aivan kuten bulgarialaiset, turkkilaiset haluavat tehdä omat vartaansa itse, grillillä. Shish kebab valmistetaan pääasiassa jauhelihasta, maustettuna korianterilla, kuminalla, suolaisella ja mustapippurilla. Se voidaan koristaa erilaisilla vihanneksilla, erityisesti munakoisoilla tai grillatuilla paprikoilla.
Tulokseksi suurin osa meistä voi vahvistaa, että se kuuluu sormien nuolemiseen. Jos päätät kokeilla sitä Turkissa, voit valita ravintolan, jossa he tekevät niistä tulen edessäsi. Joten se on paljon maukkaampaa.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Turkkilaista Kahvia - Opas Aloittelijoille
Hyvän turkkilaisen kahvin valmistamiseksi kahvin on oltava tuoretta. turkkilainen kahvi vanhan kahvin kanssa jättää hapan maun suuhusi. Joten varmista, että käytät tuoretta tuotetta. Yksinkertaisin tapa pitää kahvi tuoreena on ostaa se pieninä määrinä ja ostaa uusi annos sen nauttimisen jälkeen.
5 Syytä Kokeilla Turkkilaista Kahvia
Monet ihmiset luottavat kahviin aamulla herättääkseen heidät ja antamaan heille energiaa päivällä. Niille, jotka rakastavat voimakasta aromia, se on turkkilainen kahvi . Turkkilainen kahvi valmistetaan ainutlaatuisella menetelmällä, joka tarjoaa sen voimakkaan aromin.
Maagisia Reseptejä Hiivalla Terveille Hiuksillesi
Jokainen nainen haaveilee pitkistä ja terveistä hiuksista. Mutta usein halu olla pitkä - se ei ole terveellistä, ja jos se on terveellistä, meidän on riistettävä sen pituus. Jos haluat olla pitkät hiukset, ja pikemminkin, valitse resepti ja käytä sitä kerran viikossa.
Arabialainen Pasta Al Mbakbaka - Itämaisten Ainutlaatuinen Maku
Vaikka spagetti, pasta ja kaikenlaiset pastatyypit liittyvät vain italialaiseen ruokaan, ne ovat myös hyvin yleisiä arabimaailmassa. Esimerkiksi kuskusta pidetään Marokon kansallisena ruokana, ja Libyassa sitä valmistetaan perinteisesti pasta , mutta paljon enemmän mausteita kuin italialaisilla.
Aromit, Joita Ilman Turkkilaista Ruokaa Ei Ole Sama
Turkkilaiset mausteet ovat erittäin arvostettuja niiden tuoreuden, värin ja maun vuoksi. Vierailemalla Istanbulin turkkilaisessa maustebasaarissa ymmärretään, miksi maa on niin kuuluisa itämaalaisista mausteistaan. Täältä kerätään 10 tämän keittiön tunnetuinta ja erityisintä makua, jota ilman eteläisten naapureidemme keittiö ei voi olla niin tyypillistä.
