2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pelkästään dokumentaarisesta näkökulmasta Israelin valtio on ollut olemassa vasta vuodesta 1948, kun YK on tunnustanut sen sellaiseksi. Tosiasiat viittaavat kuitenkin Israelin nimen mainitsemiseen kauan ennen sitä ilman, että he olisivat osallistuneet historiallisiin kiistoihin. Juutalaisilla kansana on ollut yli tuhat vuotta historiaa, ja juutalaiset yli 80 maasta elävät nykyään Israelissa.
Kaikki, mitä tähän mennessä on sanottu, on ollut selkeä ajatus arvata paitsi se, että juutalaiset noudattavat edelleen perinteitään ja vakaumustaan, myös se, että heidän ruokansa on hyvin erilaista. Yhtäältä erottuu yleinen perinteinen pöytä, joka on valmistettava Rosh Hashanahissa (juutalainen uusi vuosi) tai pääsiäisen aikana (juutalainen pääsiäinen), ja toisaalta - kaikki ne yksittäiset reseptit, joista juutalaiset tulivat tuolloin kokonaan erilaiset elinympäristöt ovat tuoneet mukanaan.
Seuraavissa riveissä käsittelemme kuitenkin vain israelilaisen keittiön perinteisiä reseptejä, jotka ovat valmistaudu Shavuotiin tai helluntai. Tämä on aika, jolloin sadonkorjuuta vietetään, ja itse hellunta liittyy juutalaisten kansan pakenemiseen luvattuun maahan. Shawoutissa ei kuluteta lihaa, koska perinteiden mukaan kulutetaan vain maitotuotteita.
Tässä näytämme sinulle joitain perinteisiä israelilaisen keittiön reseptejä, mutta kaikki mitä annat mielikuvituksellesi ja tehdään raejuustolla tai vuohenjuustolla, löytäisi kunniapaikan. Shawoutin pöytä.
Täytetyt tomaatit Shawoutille
Valitse 6-7 keskikokoista tomaattia, leikkaa ne kahtia ja veistä ne. Sekoita erikseen noin 250 g vuohenjuustoa, lisää hienonnettua tuoretta sipulia ja täytä tomaatit tällä seoksella. Ripottele leivänmurulla ja mustapippurilla ja paista noin 30 minuuttia esikuumennetussa 180 asteen uunissa.
Vihreä salaatti pekaanipähkinöillä
Voit käyttää mitä tahansa vihreää salaattia tämän pääsiäissalaatin valmistamiseen, mutta on myös tärkeää saada pekaanipähkinöiksi kutsuttuja pähkinöitä sekä kuivattuja tomaatteja. Löydät molemmat suuremmista myymälöistä. Emme opeta salaatin valmistamista, mutta on tärkeää lisätä pähkinöitä, tomaatteja ja tietysti myös juustoa. Mieluiten vuohi uudelleen. Mausteet ovat valintasi.
Täytetyt päivämäärät ja kuivatut aprikoosit
Kuva: ANONYM
Tämä runsas alkupala tarvitsee vain kuivattuja päivämääriä, aprikooseja ja pehmeää vuohenjuustoa. Puolittele hedelmät, täytä ne juustolla ja paista niitä noin 10 minuuttia 200 ° C: seen esikuumennetussa uunissa. Tarjoile siroteltuna hienoksi hienonnettua persiljaa tai timjamia.
Juustokakku Shavuotille
Kuva: Ivi Vacca
Niin paljon kuin sana ei kuulosta lainkaan juutalaiselta, juustokakku ja juustokakku on läsnä juutalaisessa pöydässä juhla-jälkiruokana. Erityisesti Shavuot. Voit valmistaa sen haluamallasi tavalla, mutta jälleen kerran on tärkeää käyttää vuohenjuustoa (pehmeää), raejuustoa sekä koristella mainittuja pekaanipähkinöitä tai dateleita, vadelmia. Sitä valmistellaan edelleen taulukko Israelin Shavuotille, ja on aina tärkeää arvostaa erilaisia tapoja ja perinteitä. Sekä nauttia monipuolisesta keittiöstä!
Suositeltava:
Perinteiset Bulgarialaiset Keitot
Perinteisiä bulgarialaisia reseptejä on kehitetty vuosisatojen ajan, ja ne ovat läsnä elämässämme joka päivä. Makuaineet ja vakiintuneet valmistusmenetelmät ovat synteesi eurooppalaisesta ja aasialaisesta keittiöstä. Bulgarialaisessa keittiössä on erittäin runsaasti keittoja.
Perinteiset Hääreseptit
Hääjärjestelyyn osallistuvien nuorten on täytynyt kohdata valikkokysymys. Ja jos haluat, että hääpäiväsi sujuu bulgarialaisten perinteiden kanssa, on hyvä tietää, mitkä ovat perinteiset bulgarialaiset hääreseptit? Kuinka tehdä tästä päivästä aito ja täysin bulgarialaisen kansanperinteen henki?
Perinteiset Reseptit Pyhän Todorin Päivälle
Todorovden on yksi kirkkaimmista kristillisistä juhlapyhistä St. suuri marttyyri Theodore Tyrone. Tämä loma tunnetaan myös nimellä Hevosen pääsiäinen - hevonen, koska silloin järjestetään kushi ja hevoset pukeutuvat juhlallisesti tupsuihin ja pääsiäiseen, koska loma on liikkuva ja vietetään paaston ensimmäisen viikon aikana.
Perinteiset Englantilaiset Keitot
Se kuuluu perinteisten englantilaisten keittojen joukkoon naudan munuaiskeitto . Tarvittavat tuotteet : puoli kiloa naudan munuaisia, 2 litraa vettä, 2 rkl jauhoja, 1 sipuli, 3 rkl voita, 1 sitruuna, suola ja pippuri maun mukaan, ripaus cayenne-pippuria.
Perinteiset Ranskalaiset Keitot
Ranskalaisten keittojen reseptit ovat yksi omaperäisimmistä ja mielenkiintoisimmista ranskalaisesta keittiöstä. Ranskalaiset keitot ovat kevyitä ja miellyttäviä. Yksi tunnetuimmista ranskalaisista keittoista on bouillabaisse. Tämä on Provencen kalakeitto, joka on melko paksu.
