2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Maalatut munat ovat pääsiäisen kirkkain symboli. Muinaisista ajoista lähtien munat maalataan torstaisin ja lauantaisin, ja pitkäperjantai on ehdottomasti kielletty työskentelemästä. Lauantaina tämä kielto nostettiin morsiamet, jotka joutuivat tekemään muuta työtä, kuten munien maalaamista.
Ensimmäinen muna on aina punainen ja sen on maalannut talon vanhin nainen. Äskettäin maalattuaan hän maalasi ristin lasten otsaan ja sitten kaikkien muiden. Tämän rituaalin jälkeen talon nuoret naiset ottavat maalauksen.
Pääsiäismunien koputtaminen on terveyden rituaali, ja joka pysyy terveellisen munan kanssa, nauttii terveydestä ja onnesta ympäri vuoden.
Aina kun munat maalattiin, kumivanhemmille jätettiin kori munia. Jokainen talon kynnyksen ylittävä vieras sai myös maalatun munan.
Yksi yleisimmistä tavoista, jota käytetään edelleen munien koristeluun, on lehdet. Ne kiinnitettiin munaan langoilla tai käärittiin rättiin. Sitten muna vapautettiin maaliin. Lehtien poistamisen jälkeen kuvio erottuu. Tämä on perinteinen tapa maalata munia.
Munien kirjoittaminen vahalla on vanha bulgarialainen tapa. On tyypillistä maalata kotitekoisella kynttilällä, joka on valmistettu puhtaasta mehiläisvahasta. Piirrä puolijäähdytetty muna kynttilän avulla.
Siten, kun upotetaan maaliin, piirustus heijastuu. Nykyään puhtaasta vahasta tehtyä kotitekoista kynttilää ei löydy, mutta voit käyttää tavallista ohutta kynttilää.
Päivinä, jolloin keinotekoisia värejä ei ollut, käytettiin erilaisia yrttien ja pähkinöiden keittämisiä. Oreganon keittämällä saatiin punainen maali, sumakilla - oranssi, vihreä nokkosen kanssa, keltainen vanhojen sipulien keittämällä.
Munien maalaamiseen on asetettu paljon ahkeruutta ja rakkautta. Tehtiin piirustuksia, geometrisia kuvioita jne. Maalattuja munia kutsutaan edelleen perashkiksi. Niitä ei käytetä helvetiin, vaan vain lahjaksi.
Suositeltava:
Perinteiset Bulgarialaiset Keitot
Perinteisiä bulgarialaisia reseptejä on kehitetty vuosisatojen ajan, ja ne ovat läsnä elämässämme joka päivä. Makuaineet ja vakiintuneet valmistusmenetelmät ovat synteesi eurooppalaisesta ja aasialaisesta keittiöstä. Bulgarialaisessa keittiössä on erittäin runsaasti keittoja.
Pääsiäismunat: Historia, Symboliikka Ja Lomaperinteet
pääsiäinen on uskonnollinen loma, joka on omistettu Kristuksen taivaaseenastumiselle, mutta jotkut pääsiäistavat, kuten pääsiäismuna, johtuvat todennäköisesti pakanallisista perinteistä. Vaikka kristityille muna on symboli Jeesuksen Kristuksen ylösnousemuksesta, joka edustaa hänen tulemista haudasta, muna oli symboli jo ennen kuin kristityt edes alkoivat juhlia Jeesuksen ylösnousemusta.
Perinteiset Bulgarialaiset Juustot
Olemme tottuneet käyttämään juustoa salaateissa, piirakoissa, viipaleissa ja mish-mashissa. Tiedämme, että mikä tahansa valkoinen juusto sopii näihin nopeisiin ja helpoihin resepteihin. Perinteinen bulgarialainen juusto sopii lämpögrillaukseen, sopii yhdessä raakasalaattien kanssa ja sitä voidaan käyttää ruoanlaittoon astioissa.
Perinteiset Bulgarialaiset Mausteet
Bulgarialainen keittiö on ominaista erityinen ja usein mausteinen maku. Se johtuu suurelta osin sipulien, valkosipulin ja perinteisiä bulgarialaisia mausteita . Ne maustavat ruokamme, joten et voi vain mennä pieleen - ilman suurta yllätystä tiedät, että resepti on bulgarialainen ja ruokalajin voi syödä yhdessä monista perinteisistä tavernoista maamme kaikissa osissa.
Perinteiset Bulgarialaiset Muhennokset
Yksi perinteisistä bulgarialaisista annoksista on muhennos. Se on herkullinen ja ravitseva ja helppo valmistaa. Pata on ominaista täytteellä pippuria. Se valmistetaan tapauksissa, joissa ruokaan ei lisätä riisiä. Kun riisi lisätään, muhennos on valkoinen.
