2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hyytelö on hedelmiä ja maitotuotteita.
Hedelmähyytelöt valmistetaan hedelmämehuista, hedelmäliemistä, valkoviinistä, sokerista, esanssista, likööristä, gelatiinista ja sitruunahaposta.
Maitohyytelöt valmistetaan tuoreesta tai jogurtista, sokerista, gelatiinista, vaniljasta ja olemuksesta.
Hedelmähyytelöt ovat kirkkaita. Kun käsittelet niitä, toimi seuraavasti. Sokeria, esiliotettua gelatiinia, sitruunahappoa, pisaroita liuenneita vaarattomia väriaineita ja sitruunan (appelsiini) kuoria aromiaineeksi tai esanssiksi lisätään hedelmien keittämiseen.
Kuumenna seosta sekoittaen, kunnes gelatiini ja sokeri ovat täysin liuenneet. Sekoittaminen lopetetaan sitten seoksen kiehumiseksi ja kirkastamiseksi. Sitten astia poistetaan lämmöltä ja seos suodatetaan paksun sideharson läpi. Hyytelön aromin, maun ja värin lisäämiseksi lisätään hedelmämehua.
Keitetty ja puolijäähdytetty hyytelö sekoitetaan munanvalkuaisen kanssa, esisekoitetaan veden kanssa yhtä suurina osina ja laitetaan tuleen kiehumaan uudelleen sekoittamatta. Siivilöi sitten uudelleen.
Valmis hyytelö kaadetaan erityisiin muotteihin, kostutetaan ennalta vedellä ja jäähdytetään geeliytymiseen. Laadukkaiden hedelmähyytelöiden tulisi olla kirkkaita.
Maitohyytelöt valmistetaan lisäämällä siivilöity sokeri-gelatiinisiirappi vaniljamaustettuun kaakao- tai kahvimaitoon. Tuloksena oleva seos jäähdytetään, kaadetaan sitten maljoihin tai huiveihin, jotka on kostutettu vedellä ja jäähdytetty geeliytymiseen.
Kun tarjoilet, upota kaikki hyytelöt 1-2 sekunniksi lämpimään veteen ja muuta jälkiruokalevyiksi.
Suositeltava:
Riisi - Erilaisia, Erilainen Valmistus
Valkoinen tai ruskea, täysjyvä, haalistunut, lyhyillä tai pitkillä jyvillä … Basmati, gluteeni, Himalajan, jälkiruoka … Ja enemmän ja enemmän - Aasiasta, Afrikasta, Euroopasta ja maassamme kasvatetusta. Riisiä on niin monessa muunnelmassa ja lajikkeessa, että tuskin on aika, että henkilö luetteloi, lukee ja muistaa ne.
Jauhetun Naudanlihan Valmistus Ja Maustaminen
Ei epäilystäkään jauheliha on yksi suosituimpien liha-erikoisuuksien ensimmäisistä paikoista. Loppujen lopuksi kuka ei rakasta moussakaa tai paistettuja lihapullia? Jauheliha on yleisimmin käytetty lihaseos, koska sitä voidaan lisätä melkein mihin tahansa ruokalajiin.
Omenasiiderietikan Valmistus Kotona
Kotitekoinen omenaviinietikka on luonnollinen tuote, joka on helppo valmistaa ja jolla on hämmästyttäviä parantavia ja ruokavalion ominaisuuksia. Voit käyttää etikkaa mausteena salaateille ja astioille sekä säilöntäaineena suolakurkkua varten.
Kulinaarinen Opas: Gelatiinin Valmistus Ja Levitys
Gelatiini on lisäaine, jota käytetään yleisimmin makeisissa. Auttaa lisäämään tuotteiden kestävyyttä ja kiinteää koostumusta. Liivatetta käytettäessä monista nestemäisistä tuotteista voidaan tehdä hyytelö. Gelatiini on valmistettu elävien nisäkkäiden kudoksista, joka on peräisin kollageenikudoksesta, joka sijaitsee sidekudoksessa lihasten ja luiden liitosalueella.
Intohimoinen Hedelmä: Intohimoinen Hedelmä, Jolla On Upea Maku
Huolimatta siitä, että tänään hyllystämme löytyy monenlaisia hedelmiä, jotka olivat aiemmin meille eksoottisia, jotkut niistä ovat edelleen epätavallisia ja käsittämättömiä. Yksi tällainen hedelmä on intohimoinen hedelmä. Monet ihmiset ovat löytäneet sen mehujen, jogurtin ja muun ainesosaluettelosta.
