2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Alabash on yksi kaalikaaleista, jolla on merkittävä jakauma maassamme. Se tunnetaan myös nimellä guliaSe ilmestyy satunnaisesti markkinoilla, pääasiassa syksyllä ja talvella.
Alabash sisältää runsaasti ravinteita, sisältää C- ja A-vitamiineja, kuitua, natriumia, kaliumia, kalsiumia, fosforia, magnesiumia. Koostumukseltaan se on lähinnä kaalia. On tieteellisesti todistettu, että proteiinien täydellisten aminohappojen pitoisuudella on tärkeä rooli kehon solujen palautumisessa.
100 grammassa. alabash sisältää 27 kaloria, 0, 01 g tyydyttynyttä rasvaa eikä kolesterolia. Tämä tekee vihanneksista hyviä sydämelle ja verenkierrolle.
Alabash on erittäin rikas C-vitamiinia, jonka arvot ovat lähellä sitruunan arvoja. Tämä antaa heikentyneelle keholle voimaa etenkin talvella säilyttää luonnollisen koskemattomuutensa ja tekee siitä vastustuskyvyn erilaisille infektioille.
C-vitamiini osallistuu redoksiprosesseihin, myrkyllisten aineiden poistumiseen kehossa, kudosten muodostumiseen ja korjaamiseen sekä hormonien biosynteesiin. Se vahvistaa myös verisuonten seinämiä.
Tämä talvivihannes on myös runsas ravintokuidun lähde. Sen lisäksi, että ne ovat hyödyllisiä suolistolle, ne auttavat myös vähentämään ruoansulatuskanavan, peräpukamien ja paksusuolen syövän riskiä.
Alabashan kaliumpitoisuus liittyy aineenvaihduntaan ja lihasten ja hermojen toiminnan säätelyyn.
Liian arvokas tämän vihannesten laatu on se, että asianmukaisesti varastoituna erityisvarastoihin ei menetä ominaisuuksiaan, kuten mehua, vitamiineja ja mineraaleja. Tämän ominaisuuden ansiosta sitä voidaan käyttää arvokkaana ruokana paitsi syksyllä, myös talvella ja jopa alkukeväällä.
Maassamme sitä käytetään pääasiassa tuoreena - kuorittuina ja leikattuina, keskikokoisiksi paloiksi sekä valmistettu salaatin muodossa. Se on arvostettu, koska se korvaa tuoreen salaatin kylminä kuukausina. Sitä voidaan käyttää mausteena, koska sen mehu maistuu hyvältä. Hienoksi hienonnetusta tai raastetusta, oliiveilla ja pienellä oliivi- tai sitruunamehulla koristelusta tulee todellinen herkku.
Monipuolisen ravitsemuksellisen ja arvokkaan vitamiinikoostumuksensa ansiosta alabasteria voidaan käyttää menestyksekkäästi lääkkeenä talvella. Auttaa avitaminoosissa, raudan ja muiden hivenaineiden puutteessa kehossa, jolla on anemia.
On myös huomattava, että pienellä alabasterilla on korkeammat ravinto- ja ravitsemukselliset ominaisuudet verrattuna suurempiin yksilöihin.
Suositeltava:
Täydelliset Makeat Nautinnot Talvella
Talvi on rajoittava ja pysähtynyt, ja sillä on erittäin huono tapa jättää meidät usein ja pitkäksi aikaa pois monista suosikki asioista, paikoista ja ihmisistä. Ja luultavasti kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että yksi harvoista talvi nautintoja on hänen majesteettinsa ruokaa.
Kuinka Säilyttää Vihanneksia Talvella
Jos haluat nauttia tuoreista vihanneksista ympäri vuoden, sinun on varastoitava ne erityisellä tavalla. Oikein varastoituna niiden sisältämät arvokkaat aineet eivät häviä. Suurin osa vihanneksista sisältää noin 75-97 prosenttia vettä, ja vähintään 7 prosentin menetys vedestä johtaa väistämättä kuihtumiseen, joten vihannekset menettävät kauniin ulkonäön ja ravintoarvon.
Kuumat Paprikat Ovat Osuma Talvella
Talvi lähestyy. Pakkaspäivien alkaessa vilustuminen ja vilustuminen lisääntyvät. Ehkäisevät heitä vastaan ovat kuumat paprikat. Niiden mausteinen maku kuin mikään muu, voi saada sinut itkemään, saa sinut tuntemaan olosi kuumaksi ja hikiseksi.
Useita Tapoja Säilyttää Paprikat Talvella
Epäilemättä paprikat ovat yksi eniten kulutetuista ja hyödyllisimmistä vihanneksista. Syksyn lähestyessä paahdettujen paprikoiden aromi kodeissa alkaa tuntea sitä yhä useammin. Herkullisten paprikoiden valmistusalue on melko laaja - täytetyt paprikat jauhelihalla ja riisillä, burek-paprikat, täytetyt paprikat munilla ja juustolla, mish-mash, paistetut paprikat tomaattikastikkeella ja miksi ei vain salaatti paprikalla ja sipulilla suosikki juoma.
Kolme Herkullista Ideaa Paprikoiden Säilykkeitä Varten Talvella
Paprikat ovat luultavasti eniten kulutettujen vihannesten lisäksi paitsi tuoreita myös säilöttyjä. Kun purkkikausi alkaa, kaikki pohtivat, valmistetaanko suolakurkkua kambilla, paahdettuja tai paistettuja paprikoita jne. Siksi tässä tarjoamme sinulle 3 ideoita paprikoiden säilykkeille, joita voit kokeilla:
