2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Talvi lähestyy. Pakkaspäivien alkaessa vilustuminen ja vilustuminen lisääntyvät. Ehkäisevät heitä vastaan ovat kuumat paprikat.
Niiden mausteinen maku kuin mikään muu, voi saada sinut itkemään, saa sinut tuntemaan olosi kuumaksi ja hikiseksi. Tämä johtuu kapsaisiinista. Tämä on merkittävä antioksidantti, joka antaa kuumien paprikoiden mausteisen maun.
Kapsaisiini on mauton, hajuton ja väritön aine. Se sisältää erilaisia määriä paprikoissa. Ennen kaikkea se sisältyy tuliseen lajikkeeseen "habanero".
Paprikat, jotka tunnetaan paremmin nimellä täytetyt paprikat, eivät kuitenkaan sisällä kapsaisiinia. Muista, että mitä enemmän kapsaisiinia pippurilajike sisältää, sitä kuumempi ja rikkaampi se on antioksidanteissa.
Kaksi teelusikallista punaista paprikaa tuottaa noin 6% kehon päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta ja yli 10% A-vitamiinista.
Punaiset kuumat paprikat ovat yleensä mausteisempia. Vihreät paprikat sisältävät myös kapsaisiinia. On tärkeää tietää, että väri ei aina määrää mausteisuutta.
Tutkijat uskovat, että kapsaisiini on eläinten pippuria suojaava aine. Voidaan sanoa, että kasvi on "vihamielinen" ihmisille.
Kun syömme paprikoita, etenkin kuumia, niiden mausteinen maku hyökkää kielen kipureseptoreihin. Ne puolestaan lähettävät viestin aivoille.
Kaikki tämä ei kuitenkaan ole lainkaan kohtalokasta, koska säännöllisen kulutuksen jälkeen solut muuttuvat tunnottomiksi. Yhdessä vaiheessa ihminen tottuu mausteisuuteen ja jopa nauttii siitä.
Ravitsemusasiantuntijat selittävät, että tämä johtuu endorfiineista, joita kutsutaan myös ilohormoniksi, joiden vapautumisen aiheuttaa paprika.
Ne ovat kuitenkin kiellettyjä ihmisillä, joilla on vaurioitunut vatsa, suolisto, maksa ja munuaiset, sekä sydän- ja verisuonitauteissa. Kuumien paprikoiden kulutus on sallittua vain täysin terveille ihmisille. On jopa suositeltavaa olla syömättä niitä raakana, vaan yhdistää ne keittojen, liemien tai muhennosten kanssa.
Joten, talvikuukausina, korosta kuumia paprikoita - sekä ilo että terveys.
Suositeltava:
Kuumat Paprikat Taistelevat Kolesterolia Vastaan
Yksi bulgarialaisen pöydän suosituimmista vihanneksista on pippuria. Se sisältyy moniin ruokalajeihin ja sitä voidaan käyttää yksin. Poikkeuksellisen maun lisäksi se ilahduttaa meitä myös kimpalla arvokkaita aineita. Jo 1700-luvulla lääkärit ja parantajat määräsivät murskatut pienet pippuripalat iskiasista kärsiville.
Kuumat Paprikat Sulavat Rasvaa
Jos haluat laihtua ja kestää kuumaa, tartu kuumiin paprikoihin. Lämpö, jonka kehomme vapauttaa syömisen jälkeen paprikat, voi itse asiassa lisätä poltettujen kaloreiden määrää ja sulaa ylimääräinen rasva. Kuumien paprikoiden mausteinen maku on ollut olennainen osa monien viljelykasvien ruokavaliota vuosisatojen ajan.
Kuumat Paprikat Tekevät Meistä Onnellisia
Tuliset kuumat paprikat, jotka ovat jo pitkään olleet tunnettuja terveellisen elämän ja terveellisen ruumiin mausteena, pystyvät myös saamaan meidät katsomaan elämää vaaleanpunaisen lasin kautta. Kun syömme kuumaa paprikaa, rauhaset saavat signaaleja ja alkavat erittää endorfiineja, jotka tunnetaan onnen ja mielihormoneina.
Kuumat Paprikat Ovat Terveellisen Elämän Mauste
Salaisuus paljastetaan: kuumat paprikat ovat terveellisen elämän mauste. Punaisten kuumien paprikoiden sisältämät luonnolliset komponentit, jotka antavat heille maun, on tutkittu ja on osoitettu, että ne tappavat syöpäsolut, suojaavat kehoa sinusinfektioilta, toimivat tulehdusta estävänä tekijänä ja rauhoittavat vatsaa.
Mitä Kuumat Paprikat Sisältävät Ja Mihin Ne Ovat Hyviä?
Tulinen pippuri on pieni pensas, noin 60 cm pitkä, lehdet ovat elliptisiä, monivärisiä ja varret haarautuneita. Sen hedelmä on kooltaan ja muodoltaan pieni - pallomaisesta pitkänomaiseen. Hedelmät voivat olla keltaisia, oransseja, usein punaisia tai viininpunaisia, samoin kuin oliiveja tai mustia.
